Куріння кальяну для багатьох стало приємною розвагою. Зазвичай любителі цього виду відпочинку купують в магазинах готові суміші, не знаючи, що їх можна легко виготовити самостійно. З нашої статті ви дізнаєтеся рецепти кальяну, а також деякі секрети приготування тютюну.
Яблучна чаша
Рецепти приготування кальяну не дуже складні, але від вас потрібно терпіння і знорування. Врахуйте, що ви можете не отримати бажаний результат з першого разу, тому зробіть запас потрібних інгредієнтів у подвійному розмірі.
Що нам знадобиться:
- Тверде зелене яблуко (бажано кислих сортів).
- Вода.
- Охолоджений яблучний сік.
- Колотий лід.
- Лимонний сік.
- Тютюнова суміш «Подвійне яблуко», «Диня», «Слива» або «М'ята».
Рецепт тютюну для кальяну ви дізнаєтеся, коли прочитаєте наступну інструкцію:
- Для початку опрацюйте яблуко - виріжте серцевину за допомогою спеціального ножа, а потім зріжте вершину плоду. Потім зробіть у м "якоті поглиблення, яке нагадує воронку. Врахуйте, що стінки не повинні бути занадто тонкими, а розріз не йде нижче середини.
- Після цього зробіть фільтр, який захищатиме шахту кальяну від потрапляння тютюну. Для цього візьміть шматочок яблука товщиною п'ять міліметрів і зробіть у ньому кілька отворів за допомогою зубочистки. Завдяки цій дії повітря зможе спокійно циркулювати під час процесу куріння.
- Покладіть фільтр на дно яблучної вирви, а на нього насипте тютюн.
- Закрийте яблучну чашу фольгою і зафіксуйте конструкцію зубочистками. Не забудьте зробити голкою отвори в центрі останнього аркуша.
Покладіть вугілля в центрі так, щоб яблуко не пустило сік і не стало занадто м'яким.
Кальян на молоці. Рецепт
Пробуючи різні варіанти і способи приготування суміші, ви рано чи пізно знайдете свій улюблений смак. Тому не бійтеся експериментувати, читайте рецепти кальяну і втілюйте їх у життя. Для цього варіанта вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Готова суміш «Кавун», «Лотос», «Диня» або «Ваніль».
- Вода.
- Ваніль.
- Лід.
- Нежирне молоко.
- Свіжа або заморожена полуниця (замість неї підійде і полуничний сироп).
Як приготувати:
- Охолодьте молоко в морозильній камері, не забуваючи періодично його струсити. Продукт буде готовий, коли в ньому з'являться крижинки.
- Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, дочекайтеся, поки вони відтають.
- Наріжте полуницю шматочками.
- Налийте в колбу кальяну охолоджене молоко, додайте лід і розрізані ягоди. Пам'ятайте, що колба може лопнути від перепаду температур. Тому її також слід заздалегідь охолодити, помістивши на деякий час під проточну воду.
- Додайте пару крапель ванілі і трохи полуничного сиропу (необов'язково).
- Завантажте тютюн у колбу. Спробуйте використовувати декілька видів відразу, визначивши пропорцію на власний смак.
- Пропітайте тютюн молоком і трохи пам'ятайте його руками - ви можете пропустити цей крок, якщо боїтеся підгорання і виникнення неприємного запаху.
Якщо при палінні молоко почне пінитися і піна потрапить у трубку, то злийте трохи рідини і розбавте її водою.
Турецький кальян
Даний рецепт дуже популярний в Туреччині, так як всі інгредієнти поєднуються дуже гармонійно. Візьміть:
- Лід.
- Воду.
- П'ять лимонів.
- Тютюн зі смаком яблука, вишні, м'яти і кави.
Як приготувати:
- Сік з лимонів видавіть у чашку, змішайте його з охолодженою водою і додайте лід.
- Змішайте в чилімі підготовлений тютюн.
Полунична хмара
Інгредієнти:
- Лід.
- Молоко.
- Вода.
- Тютюн зі смаком ванілі і полуниці.
Рецепт:
- Змішайте види тютюну в рівних пропорціях, а потім помістіть їх у чилім.
- У колбу налийте холодне молоко і воду, додайте колотий лід.
Рецепт «Лимонне яблуко»
Для приготування кальяну ви можете використовувати яблучну чашу або просто заправити колбу підготовленою сумішшю.
Що нам знадобиться цього разу:
- Суміш тютюну «Лимон і яблуко», «Подвійне яблуко і лимон», «Яблуко з гвоздикою і лимоном» або «М'ята, яблуко і лимон».
- Колотий лід.
- Вишневий сік.
- Молоко.
- Дрібно порізане зелене яблуко.
- Цедра лимона, апельсина або лайма.
- Лимонне вугілля.
Рецепт:
- Охолодіть лимонний сік, а потім з'єднайте його з водою, тертим яблуком і тріскою кориці. В результаті повинна вийти досить густа маса.
- Тютюн наріжте та змішайте з лимонною основою. Краще буде, якщо ви покладете його шарами.
- Полейте зверху суміш молоком.
Цитрусова насолода
Для приготування кальяну з освіжаючим ефектом вам буде потрібен тютюн зі смаком лимона, апельсина або лайма. Також вам знадобиться будь-яка свіжа фруктова (цитрусова) корочка, яку потрібно порізати невеликими шматочками. Наповніть третину чаші шкірою, а решту - тютюном. При бажанні ви можете додати тютюн з м'ятним смаком. Змішайте підготовлені продукти і додайте до них кілька крапель лимонного соку.
Налийте в колбу холодну воду, додайте лід і кілька долок лимона (їх можна попередньо вичавити в колбу). Для цього рецепта відмінно підійде лимонне вугілля або будь-яке інше, що не має присмаку.
Рецепт кальяну на воді
Це, мабуть, найпопулярніше наповнення кальянної колби. Вода в даному випадку виконує роль фільтра, оскільки в ній осідають смоли. В результаті її використання дим стає чистішим і ароматнішим. Спробуйте приготувати класичний варіант, який називається «Фруктовий сад».
Склад:
- Вода.
- Лід.
- Тютюни зі смаком вишні та яблука.
Рецепт:
- Покладіть у чашу суміш з різних видів тютюну, приготовлену в рівних пропорціях.
- Наповніть колбу водою і льодом.
Незважаючи на простоту приготування, смак кальяну виходить насиченим і приємним.
«Вишневі сутінки»
Оригінального смаку можна досягти, якщо використовувати для приготування кальяну наступні інгредієнти:
- Вода.
- Вишневий сік.
- Нарізане шматочками яблуко.
- Виноград
- Колотий лід.
- Кокосове вугілля.
- Суміш тютюну «Вишня і виноград», «Вишня і троянда» або «Вишня і яблуко».
Рецепт приготування тютюну для кальяну читайте далі:
- Пакунок із соком покладіть у морозильну камеру і дочекайтеся, поки він замерзне. Періодично діставайте його з холодильника і струшуйте.
- Коли пройде потрібний час, перелийте сік у колбу і додайте лід.
- Роздавіть кілька виноградин і додайте їх до рідини.
- Поріжте яблуко невеликими шматочками. Також відправте заготівлю в колбу.
- Наріжте тютюнову суміш досить крупно, щоб залишилися великі фрагменти листя - так аромат буде більш насиченим.
- Покладіть тютюн у колбу шарами, розміщуючи між ними шматочки яблука і розчавлений виноград.
Щоб посилити аромат, ви можете покласти між вугіллям кілька сухих вишневих листків.
Кальян з алкоголем
Як відомо, смак рідини, яку ви заливаєте в колбу, чудово передається разом з димом. Тому якщо ви хочете надати аромату оригінальність, то використовуйте для приготування алкоголь. Рецепти кальяну читайте нижче:
- Налийте в колбу шампанське, воду і «Ред Бул», покладіть лід. Змішайте в чилімі тютюн зі смаком лісових ягід і сливи (в даному випадку потрібні рівні пропорції). Розкурюйте кальян повільно, оскільки такий аромат швидко вдаряє в голову.
- Розбавте червоне вино водою і налийте рідину в колбу. У чашу покладіть тютюн зі смаком лісових ягід. В результаті ви отримаєте дуже ароматний дим, який допоможе вам розслабитися і зробить вечір романтичним.
- Помістіть в чилім тютюн зі смаком дині і м'яти, а в колбу налийте шампанське і покладіть лід.
- Для цього рецепту вам знадобиться абрикосовий тютюн, білий ром і вода. Змішайте рідини, а потім перелийте їх у колбу.
- Чилім наповніть тютюном «Яблуко» або «Подвійне яблуко». Після цього наповніть колбу охолодженою сумішшю шампанського і свіжовижатого яблучного соку.
Суміші для кальяну
Далі ми хочемо розповісти про різні смаки готового тютюну, а також про те, як їх можна поєднувати з іншими видами:
- Абрікос. Такий тютюн має досить приторний і солодкий смак. Якщо ви будете використовувати його в чистому вигляді, то відчуєте присмак шампуня. Тому його краще з'єднувати з іншими сортами. Наприклад, з ваніллю і м'ятою. Хороший результат ви отримаєте, якщо змішаєте абрикос з динею і м'ятою.
- Ананас відрізняється приємним смаком, з нього можна готувати відмінні мікси для кальяну. Рецепти дуже прості. Наприклад, з "єднайте ананас з вишнею та динею або з лісовими ягодами. Цікаве поєднання ананас дає з виноградом і персиком.
- Апельсин! У чистому вигляді курити його буде не надто приємно, оскільки смак досить приторний і різкий. Тому використовуйте такий тютюн у суміші для кальяну. Рецепти приготування міксів вас не надто ускладнять. Просто змішайте апельсин з м'ятою і бананом або додайте до нього зливу і ваніль. Ще один цікавий варіант - поєднання вишні, дині та апельсина.
- Кавун. Цей смак дуже популярний, оскільки він надає диму приємний аромат. Цей продукт також можна використовувати для приготування суміші тютюну для кальяну. Рецепти досить прості: з'єднайте кавун з динею і м'ятою або з манго.
- Ваніль використовує для додавання до багатьох фруктових міксів. Наприклад, вона відмінно поєднується з полуницею, колою і лимоном, динею і бананом.
- Вишня. Без добавок смак дуже невдалий і практично нікому не подобається. Але для приготування сумішей такий тютюн використовується досить часто. Наприклад, у поєднанні з трояндою і м'ятою, а також з кавуном, виноградом і м'ятою.
- Груша. Тютюн з таким смаком зустрічається дуже рідко, тому оцінити його зможуть деякі. Якщо вам вдасться його придбати, спробуйте поєднання груші з лимоном і виноградом.
- Подвійне яблуко. Цей смак вважається класичним і має масу шанувальників. Рецепти кальяну з ним також дуже прості. Спробуйте поєднання подвійного яблука з вишнею або колою. Можливо, вам сподобається з'єднувати його з корицею і ваніллю.
- Капучіно дає різкий і сильний смак кави. Врахуйте, що після використання такого тютюну вам доведеться довго мити і провітрювати кальян, щоб видалити стійкий запах. Якщо ви хочете змішати цей вид тютюну з іншими, спробуйте додати ваніль і корицю, шоколад і полуницю або яблуко і колу.
- Ківі - це чудовий смак, який відмінно підходить для міксів. Змішувати його можна з кавуном і м'ятою, кавуном і лимоном, м'ятою і виноградом.
- Полуниця - це дуже популярний, але досить солодкий смак. Він трохи нагадує варення і добре поєднується з молоком. При бажанні ви можете додати до нього тютюн зі смаком банана, мультифрукту і м'яти. Також полуницю часто змішують з ківі і м'ятою.
Ув'язнення
Як ви могли переконатися, популярні рецепти кальяну досить прості, і ви легко відтворюєте їх у домашній обстановці. Тому уважно читайте наші інструкції і приступайте до експериментів.
