Деякі городники не бачать сенсу в зберіганні насіння, адже з настанням весни можна просто відправитися в магазин і придбати там буквально все, що душі завгодно. Однак часом насіння цікавих сортів (особливо рідкісних) відсутнє у продажу, і в цьому випадку доводиться задовольнятися тим, що є. А багато людей збирають насіння полюбилися їм сортів самостійно, відповідно, їм потрібно зберегти їх до весни в цілості і збереження.
Від чого залежить збереження насіння
На збереження насіння впливає величезна кількість факторів. Основним показником подальшої сходження насіння є вологість. Насіння, яке характеризується підвищеною вологістю, здатне під час зберігання швидко прорости, несподівано покритися неприємною цвіллю або навіть почати гнити. У зв'язку з цим на зберігання допускається закладати лише гарненько висушений насіннєвий матеріал.
Чималою мірою на процеси, що відбуваються в насінні, впливає і температура їх зберігання. Якщо вона буде занадто високою, насіння почне активніше дихати, відповідно, запаси поживних речовин в них почнуть окислюватися набагато швидше. Зберегти своє всхожість насіння може тільки в тому випадку, якщо зберігати їх у досить прохолодних приміщеннях. При звичайному зберіганні в теплих місцях насіння нерідко частково або цілком втрачає свою всхожість. А якщо розмістити їх на бічній полиці внизу холодильника, їх всхожість практично не змінюється.
Для зберігання більшості насіння ідеально підходить легка прохолода, тобто температура в діапазоні від дванадцяти до шістнадцяти градусів. А ось для зберігання насіння цибулі, моркви та астр потрібен холод. Якщо є можливість, їх краще залишити зимувати на дачі. В принципі, підійде і балкон квартири. Що стосується насіння різних коренеплодів і салатів, то для їх зберігання низькі температури, навпаки, протипоказані, інакше вони при посіві неприємно здивують раннім стрілкуванням, що не може не відбитися на обсязі врожаю.
Ще одним важливим фактором для зберігання насіння є їх чистота, під якою розуміється відсутність у насінні сміття, здатного спровокувати їх загнивання. Не повинно бути в насінні і різних зерноїдних шкідників - вони легко знищать запаси всього лише за якихось два-три місяці.
Що стосується повітря, то він, звичайно ж, теж потрібен насінням, проте його буде достатньо і в досить невеликих обсягах. Як правило, з пакетиків з насінням повітря видаляють практично повністю. Однак і тут є виняток - це насіння великих розмірів (бобових культур, наприклад). Хороша циркуляція повітря здатна значно продовжити їм життя. Тож для зберігання насіння бобових культур ідеальним варіантом стануть розміщені в сухому місці незакриті баночки або мішечки.
А для того, щоб забезпечити насінням глибокий спокій, зберігати їх слід в темряві. Світло їм не знадобиться до самого посіву, оскільки воно провокує проростання насіння.
Як упакувати насіння
Чудовою упаковкою для кращого збереження всхожості насіння будуть металізовані пакетики. Частенько даний вид упаковки використовується іноземними виробниками, і навіть після закінчення термінів придатності зберігається в них насіння сходять чудово. Нітрохи не гірше насіння зберігатиметься і у вакуумних пакетиках. Найбільш поширеним варіантом є вистлані зсередини плівкою пакетики. Однак це стосується лише герметично запаяних виробників пакетиків. При повторному їх використанні ефект буде вже не той. Насіння у розкритій упаковці відразу ж починають активно дихати і поступово втрачають свою всхожість, тому їх потрібно якомога швидше використовувати.
Щодо паперових пакетиків можна сказати, що, хоч вони і досить дешеві, термін придатності насіння зазвичай набагато менший. Більше того, така упаковка не може гарантувати високої сходження насіння і, відповідно, пристойних врожаїв. Тут вже як пощастить.
Звичайно ж, все насіння потрібно підписати, вказавши назви культур та їх сортів, а також роки збору насіння.
Де найкраще зберігати насіння
В принципі, зберігати насіння вдома можна в будь-якій кімнаті, за винятком кухні - систематичні перепади температури і вологості в кухні явно не підуть насінням на користь. Власноруч зібране насіння цілком допустимо упакувати в пакети з поліетилену або в папір. Однак у приміщеннях з досить вологим повітрям все-таки краще віддати перевагу саме плівці - будучи серйозною перешкодою для вологи, вона при цьому пропускає певну кількість кисню, дозволяючи насінню дихати. Як правило, насіння розміщує ближче до підлоги, під ліжком або в нижніх ящичках шафок - внизу температура зазвичай нижча, ніж нагорі.
Якщо насіння досить багато, то їх найкраще зберігати в місцях з постійно зниженою температурою - в підполі або в підвалі. А щоб захистити їх від надмірної сирості і від мишей, насіння можна помістити в невеликі баночки, кришки яких легко можна герметично закрити. Непогано захищає від вологи і силікогель - його частенько можна зустріти в упаковках з-під взуття і сумок. Цей синтетичний матеріал чудово вбирає вологу з повітря. Якщо помістити по кілька крупинок в баночки з насінням, то вони в найкоротші терміни ввібрають всю зайву сирість.
