У цьому випуску «Секретів домашнього городу» хотілося б детальніше зупинитися на вирощуванні взимку такої культури на підвіконні, як зелена цибуля. Ось вже яка рослина найбільш часто затребувана в зимовий період господарками для приготування страв. Та й просто покласти до вечері або на обід пучок свіжозрізаного зеленого лука до борща або шматочків сала буде відмінним вітамінним доповненням до звичайної зимової їжі.
Чому саме зелена цибуля?
Цибуля для домашнього вирощування підходить, як ніяка інша зелена культура. І вітамінів у ньому не рахунково. Особливо багато в ньому особливих ефірних олій і вітаміну С, які протистоять вірусним і простудним захворюванням, підтримують імунітет людини в зимовий період, повний епідемій і простивань.
Легше ніж цибуля жодна інша культура в домашніх умовах не вирощується. В принципі він буде рости в будь-якому ґрунті або просто у воді. Але потрібно знати всього лише кілька факторів, які поліпшать його зростання, підвищать врожайність, зроблять її стабільною. Якщо взяти всі ці фактори на думку, то зеленою цибулею ви і ваша сім'я будете забезпечені на весь період з глибокої осені до травня місяця в омріяному обсязі. Ось про такі моменти при вирощуванні зеленої цибулі вдома слід пам'ятати.
І у вологі, і в ґрунті
Зелена цибуля цілком можливо в домашніх умовах виростити двома відомими способами. Перший, найбільш нам відомий - методом гідропоніки або, простіше кажучи, у водному середовищі (в склянці, в банку). Другий метод - у ґрунті.
Можна зробити для зменшення площі на підвіконні, що займається під цибулю, ось таку мінігрядку.
Виконуєте в ній отвори, підсипаєте грунт, розкладаєте цибулю, повернувши її в бік отвору тією частиною, з якої після будуть рости зелені стрілки. Далі знову підсипаєте ґрунт, знову кладете цибулини.
Таку тару при використанні методу гідропоніки можна наповнити не ґрунтом, а наприклад різаною мінеральною ватою. Тільки працювати з нею потрібно в рукавичках, щоб не було запалення на шкірі рук.
Правильно вибираємо насіннєву цибулю
Зелена цибуля приноситиме відмінний урожай свого зеленого листя-втечі, якщо правильно підібрати цибулину, з якої вони виростатимуть. Відберіть щільні, без гнили, круглі цибулини. Корінь біля цибулі повинен бути сформованим, великим. Добре, якщо такі цибулини вже будуть трохи пророслими. З проросших цибулин ви швидше отримаєте зелені стрілки. Шкірка у здорової цибулини повинна блищати.
У цибулин, що не проросли, трохи надріжте голівку цибулини паралельною лінією кореня. Так ви прискорите випускання зеленого пера з цибулини. При посадці цибулини в ґрунт її слід заздалегідь замочити у воді, щоб прискорити проростання пір'я. При висаджуванні її методом гідропоніки, замочувати цибулини не потрібно.
Температурний режим для вирощування пір'я цибулі
Взагалі цибуля стійко переносить холоди. Навіть якщо росте у відкритому ґрунті на городі. Для випускання стрілок оптимальна температура для нього близько 20 градусів зі знаком плюс. Але надмірного нагріву цибуля не виносить. Наприклад, від батареї опалення або від сонячних променів. Щоб перо вигналося швидше, можна збільшити вплив на цибулину температурою до 24 градусів плюс. Але якщо температура буде вище цього значення, від 27 аж до 30 градусів - цей прийом припинить зростання зелені біля цибулини.
Який ґрунт любить цибулю?
Якщо ви віддали перевагу гідропоніку, то потрібно влаштувати цибулини в розчині так, щоб вони в ньому не плавали, інакше вони почнуть гнити. Скажімо, ставте цибулину в склянку або банку - накрийте її картоном з прорізом у центрі і в прорізь поставте цибулю корінням у воду. У воді повинні бути тільки її коріння.
До додаткової вологи цибуля відноситься нейтрально. Є? Добре. Ні? Переживе. Але якщо обризкувати перо цибулі, що випустила тільки свої паростки - воно буде більш соковитим. Бризкати потрібно саме на перо, а не на цибулину.
При методі вирощування цибулі в ґрунті - віддайте перевагу нейтральним грунтам з нейтральною кислотністю (PH 6-7). Також грунт повинен бути пухким, добре дренажуватися. Щільний ґрунт цибуля не любить. Ви можете розбавити ґрунт перегноєм або спеціальним наповнювачем, наприклад, вермікулітом, для його кращого дренажу і розпушування.
Інші премудрості
Цибуля в принципі обійдеться і без додаткових добрив. Як експеримент для його кращого зростання і підвищення врожайності ви можете застосувати комплексні добрива. Але без передозувань!
При посадці цибулі в ємність, в банку та інше місце для проживання не ставте відразу установку на підвіконня. Дайте луку «вигнатися» в прохолодному затіненому місці для формування кореневої системи. Робити це потрібно протягом 7-10 днів.
Потім потрібно відразу дати цибулі багато денного світла. Зробити це найпростіше на заскленій лоджії. Але там не повинно бути морозу! Обігрівайте приміщення, щоб цибуля не замерзла, доповнюйте нестачу світла лампами денного освітлення або спеціальними лампами для зростання рослин і їх «досвітки». Луку можна давати світло цілодобово. Так що лампи на ніч не вимикайте.
Якщо сонце за вікном буде занадто спекотним та інтенсивним, оберніть ємність з цибулинами фольгою. Тобто, як вже було сказано вище - цибулю для хорошого зростання і врожаю потрібно забезпечити температуру повітря до 24 градусів тепла і багато світла.
