Доторкнутися до неї випадково під час прополювання або прогулянки по городу не особливо приємно. Однак ця пекуча і норовлива трава може бути дуже корисною. Про які властивості крапиви ви ще не знали?
Крапиву не дарма вважають одним з найбільш злісних і впертих бур'янів в городі - вона здатна швидко розростатися, займаючи велику площу і пригнічуючи зростання культурних рослин. Але на відміну від інших бур'янів крапива має незаперечні лікувальні властивості, може стати в нагоді на кухні, туалетному столику і навіть у саду
.
1. Кладезь корисних речовин
У крапиві у великих кількостях знаходяться вітаміни А, V2, С, D, К, а також багато поживних речовин: антиоксидантів, амінокислот, хлорофілу. У ній містяться корисні мінерали: кальцій, калій, йод, марганець і залізо.
Завдяки такому корисному складу крапиву часто використовують у лікувальних цілях, у тому числі при проблемах сечовипускання, каменях у нирках, хвороб суглобів та інших захворювань.
2. Лікарські властивості крапиви
Крім вище перерахованих заслуг, крапиві зараховують ще багато цілющих властивостей, а саме:
* Крапива має протизапальні, знеболювальні, протиревматичні, антисудорожні, антигістамінні, в "яжучі та гіпотензивні властивості.
* Настоями та відварами крапиви лікують анемію та втому, оскільки в ній міститься залізо та хлорофіл.
* Внутрішні та зовнішнє застосування засобів з крапиви показані для полегшення суглобливих.
* Рослина корисна при захворюваннях передміхурової залози, сінній лихоманці та алергії.
* Відвар крапиви є ефективним кровоспинним засобом.
3. Як збирати крапиву?
Крапива має властивість «жалити», тому збирати її необхідно дуже обережно і в щільних рукавичках. Стеблі і нижні частини листя містять гістамін, ацетилхолін, серотонін і мурашину кислоту, при дотику до яких відбувається міні-ін'єкція з цих їдких речовин, що призводить до болючих відчуттів і запалення шкіри. Допомогти при цьому можна ополаскуванням і примочками з харчовою содою і водою.
4. Використання крапиви в їжу
З крапивного листя можна приготувати різні смачні і корисні страви. Для знищення пекучого волосся необхідно обдати крапиву окропом або готувати його на пару. Крапива використовується для приготування тисяч страв з різних національних кухонь. Ось кілька ідей:
* Маринад для м'ясних страви, макарон,
* літній вітамінний суп разом з картоплею, луком-порієм та іншими овочами; *
котлети з пшонки та крапиви;
* страви традиційної корейської кухні;
* грецьке солоне тісто разом з рубаним шпинатом, сиром Фета, цибулею та кропом,
* середземноморські страви разом з петрушкою, естрагоном, цибулею, часником, білим вином та іншими приправами
; приправлені вітамінною пастою з крапиви,
* картопля з приправами з крапиви та інших спецій;
лепешки з часниковим кремом, сметаною, зеленню, крапивою та сиром;
* весняний салат із зеленню, крапивою та овочами;
* зелених вітамінні коктейлі з овочами та зеленню;.
* крапивний цілющий чай.
* пиво з крапиви, цукру, лимонів, соусу тартару та пивних дріжджів.
5. Використання крапиви в домашній косметиці
Крапива не тільки може допомогти вилікувати ноючі суглоби, але і зробити сяючими шкіру і волосся. Олія, отримана з сухого листя крапиви, входить у багато лікувальних і косметичних засобів. Воно застосовується від ревматичних болів, лікує артрит і остеопороз. За допомогою засобів з крапиви швидше заживають садна, опіки, екзема та інші шкірні захворювання.
Крапива стимулює зростання волосся і зменшує їх жирність, тому є ідеальним компонентом для шампунів. Рекомендується ополаскувати волосся водним настоєм крапиви. Він сприяє зміцненню волосся, робить їх шовковистими і блискучими.
Порошок з висушеного листя крапиви з ефірними маслами володіє свіжим і чистим ароматом, має антисептичні властивості, що допомагають боротися з зморшками, жирною шкірою, зудом і прищами. Олія з крапиви додається в базові масла для масажу тіла, що дозволяє зменшити больові відчуття, напитати шкіру і прискорити лікування багатьох шкірних захворювань.
6. Використання крапиви для тварин
Крапива покращує травлення собак, робить їх більш енергійними. Якщо обробити собачу вовну водним настоєм крапиви, вона буде менше провокувати алергію у людей. Підсипана в корм собаці подрібнена крапива заповнить організм тварини вітамінами і корисними мікроелементами.
7. Використання крапиви в саду
Крапива може використовуватися в якості рідкого добрива для фруктів, овочів і кольорів, завдяки наявності в ній різних корисних мінералів - азоту, заліза, калію, міді, цинку, кальцію і багатьох інших. Для приготування настою краще використовувати дерев'яну або пластикову ємність. Наполягати крапиву бажано не менше 2-х тижнів.
