Базилік - добре всім відома і неймовірно популярна пряність, що дозволяє істотно поліпшити смак звичних нам страв. Саме тому багато дачників прагнуть поселити цю рослину на своїх ділянках! І правильно роблять: виростити базилік у відкритому грунті під силу кожному! Безперечно, базилік потребує ретельного вибору ґрунту і систематичного догляду, зате він може похвалитися вражаючою стійкістю до найрізноманітніших шкідників і недуг!
Яким має бути ґрунт?
Для того, щоб базилік ріс добре, важливо постаратися правильно підібрати для нього ґрунт. Найбільш ідеальним варіантом для вирощування базиліка стане органікою супесчаный грунт, що періодично здобривається. Крім того, цю рослину слід висаджувати на надійно захищених від холоду і сильного вітру, а також на добре прогріваних ділянках.
Що стосується сівозміни, то базилік найкраще садити після помідор з бобовими культурами, а також після картоплі або огірків - після них у ґрунті залишається чимало цінних для повноцінного розвитку базиліка добрив!
Як садити розсаду?
Найчастіше базилік вирощують за допомогою розсади - такий підхід дозволяє зберегти максимальну кількість сіянців і заздалегідь спрогнозувати приблизні обсяги врожаю. Та й виживаність сіянців в даному випадку буде значно вище їх виживаності в разі посадки насінням
! При цьому хороший ґрунт для її посадки можна приготувати і самостійно - він повинен вийти досить пухким і збагаченим всілякими поживними сполуками, що особливо важливо для базиліка! Для приготування ґрунту дві частини органічних добрив (в даному випадку береться перегній або компост) з'єднують з однією частиною річкового піску і з чотирма частинами торфу або магазинного грунту. Готовий склад спочатку просіюють, а потім гарненько розрихляють і як слід зволожують. Потім на ґрунтовій поверхні розміщується насіння, і воно відразу ж присипається невеликим шаром ґрунту (товщиною в один сантиметр, не більше). Ємність із посіяним насінням прикривають плівкою і ставлять у сонячне місце до моменту появи перших паростків
. Коли сіянці почнуть дружно сходити, знадобиться провести їх пікірування, тобто пересадити їх в ємності більш солідних обсягів. При цьому найкращим часом для проведення пікірування вважається момент появи на сіянцях двох перших листків. Новий ґрунт повинен мати точно такий же склад, як і початковий, правда, цього разу не піддається додати в нього невелику кількість деревної золи
. Приблизно за два-три тижні до пересаджування у відкритий грунт підрослу розсаду починають регулярно виносити на вулицю (в яскраві сонячні або ж просто в досить теплі гроші) - це дозволить рослинам звикнути з вуличними умовами, і тоді вони набагато швидше зможуть адаптуватися на грядках. Що ж стосується точного терміну висаджування розсади у відкритий грунт, то він буде цілком і повністю залежати від погодних умов. Ґрунт для цього повинен прогрітися як мінімум до п'ятнадцяти градусів! А щоб кущики базиліка росли великими і широкими, при висаджуванні розсади необхідно витримувати між рослинами відстань не менше двадцяти п'яти сантиметрів
.
Садимо насіння
Якщо не хочеться возитися з розсадкою, можна посадити базилік і насінням. Однак перед цим необхідно належним чином підготувати ґрунт: її не тільки ґрунтовно розрихляють, але ще й удобрюють, а також добряче зволожують. Як правило, насіння у відкритий ґрунт висівають з настанням травня - до цього часу ґрунт вже добре прогріється і не буде занадто сильно остигати ночами. Якщо ж весна видалася пізня, то не буде зайвим трохи почекати і посіяти насіння вже в червні.
Насіння розкладають по ґрунтовій поверхні, дотримуючись між ними десятисантиметрової відстані, і потім відразу ж присипають їх землею. Спочатку настільки невелику відстань залишають з тієї простої причини, що далеко не всім насінням буде судилося прорости. А після того, як перші сходи зміцніють, грядки починають проріджувати, залишаючи між кущиками базиліка вже відстань у двадцять п'ять або навіть тридцять сантиметрів. І відстань між рядками теж не повинно бути менше тридцяти сантиметрів!
Для молоденьких втечі характерна підвищена чутливість до вологості ґрунту і до коливань температурного режиму, тому, якщо вони ще недостатньо зміцніли, а повітря час від часу стає холодним, всі втечі накривають плівкою
.
Як доглядати?
Поливають базилік помірно, збільшуючи обсяги поливів у посушливі періоди - при дефіциті вологи базилік не тільки зупинить своє зростання, але може і загинути! Однак і надмірного перезволоження ґрунту теж допускати не можна - в даному випадку кущики базиліка може атакувати шкідлива сіра цвіль.
Як тільки базилік випустить перші листки, його починають підрізати - це необхідно для формування максимально широких кущиків. Під час обрізок слід не тільки видаляти верхні точки росту, але і зрізати всі кольороноси - лише в цьому випадку базилік стане ветвиться по максимуму.
Ґрунт необхідно систематично рихлити, одночасно випалюючи всю сорну рослинність - особливо це актуально для грядок з молоденькими рослинами, які ще не встигли зміцніти. Як правило, протягом усього вегетаційного періоду дана процедура проводиться від семи до десяти разів, і кожен раз після її проведення грунт як слід поливають. А як тільки довжина окремих листків досягне десяти-дванадцяти сантиметрів, можна починати збирати врожай!
