Як приготувати піцу з батона?
Як приготувати піцу з батона?
Піцу люблять якщо не всі, то багато хто. Але іноді возитися з тістом лінь, в магазин бігти за ним - теж, а душа вимагає піци і негайно.
У цьому випадку (за наявності батона, звичайно ж) вас врятує ця інструкція. Все робиться просто, швидко, а смак хоч і не для ресторанів високої кухні, але навряд чи когось розчарує.
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 1 батон
- 200 г вареної ковбаси/2-3 сосиски/шматочок копченої курки
- 2 середні помідори
- 1 болгарський перець
- Велика упаковка кетчупу
- 200 г сиру середньої твердості
1 крок
Батон вибираємо не надто круглий - чим він більш плоский, тим краще (так простіше буде різати і є готова страва). Бажано, щоб він був м'який, без хрусткої корочки.
Розрізаємо його на дві половинки вздовж. Якщо батон дуже довгий (довший за ваш противник), ріжемо його ще й поперек.
Виймаємо частину м'якішу так, щоб кожна половинка батона після цієї процедури являла собою «човник» з кірки.
Рясно змащуємо їх кетчупом (як варіант можна використовувати майонез, їх суміш або не надміру солону томатну пасту). У будь-якому випадку, соусу потрібно багато.
2 крок
Ріжемо на невеликі шматочки начинку. Інгредієнти вказані тільки найголовніші, ви ж можете змінювати їх як завгодно. З копченою і смаженою куркою добре підуть ананаси і солодка кукурудза, з шинкою або беконом - маслини і корнішони, також можна використовувати креветки, цибулю і смажені гриби.
Всі подрібнені складові начинки перемішуємо і викладаємо в половинки батона на соус. Оскільки піца буде готуватися недовго, можна відразу ж посипати її натертим сиром або перемішати його з начинкою. У цьому випадку зверху можна залити ще один шар кетчупу, який при запіканні застигне смачною плівкою.
Для краси можна посипати все порубаною зеленню.
3 крок
Відправляємо нашу піцу в духовку на змащеному маслом або застеленому папером для випікання противне. Орієнтовний час випікання - 7-10 хвилин при слабкому вогні. Пам'ятайте, що тримати цю піцу занадто довго не варто - основний час завжди потрібен для того, щоб пропеклося тісто, а в нашому випадку воно вже готове спочатку.
Сир повинен розплавитися, а кетчуп зверху - запечтися.
Після цього виймаємо піцу, ріжемо на шматочки і намагаємося не виронити начинку прямо на коліна)