Смачна випічка в мультиварку нашвидкуруч. Рецепти несолодких пирогів і десертів
Сьогодні майже у кожної господині на кухні є такий надійний помічник, як мультиварка. У ній можна готувати смачні розсипчасті каші, справжній плов, варити супи і гасити м'ясо. А ще в мультиварку виходить смачна випічка. І особливо вона виручає, коли потрібно щось спекти до приходу гостей, тобто дуже швидко.
Рецепти випічки в мультиварці на швидку руку. Пиріг з капустою та іншою начинкою
Приготування пирога за цим рецептом починається з начинки. Для цього 500 грам капусти потрібно загасити з цибулею і рослинною олією в мультиварку до напівготовності. Потім начинку слід трохи остудити і додати в неї 2 дрібно нарізаних варених яйця.
Для тесту 3 яйця збиваються з 4 столовими ложками сметани, майонезу і 6 ложками борошна. Потрібно додати тріску солі і чайну ложку розпушувача. Половину тесту вилити в змащену чашу мультиварки. Зверху викласти начинку. Потім її залити іншим тестом. Готувати в режимі «Випікання» не менше години. Різати пиріг після остигання.
Використовуючи цей рецепт, можна зробити не тільки пиріг з капусти. Не менш смачною виходить й інша випічка в мультиварку нашвидкуруч. Рецепти пирогів з яйцями, рисом і зеленню, з картоплею, з рибою аналогічні цьому. Різниця полягає тільки в начинці, підготовленій для випічки.
Піца у мультиварку
Якщо дозволяють продукти, то необов'язково при зустрічі гостей обмежуватися одним лише пирогом. Випічка в мультиварці на швидку руку, рецепти страв якої вже були запропоновані, легко доповнюється піцою. Готувати її в мультиварці потрібно майже як у духовці. Час випікання - 45 хвилин.
Спочатку потрібно зробити дріжджове тісто. Оскільки чаша мультиварки, як правило, невелика за обсягом, то і піца вийде маленькою. Тому в рецепті даються інгредієнти відразу на три порції. Для тіста в миску потрібно налити склянку теплої води, розсипати столову ложку сухих дріжджів, тріску солі та цукру. Додати три склянки борошна і замісити м'яке тісто. Покласти його в пакет або загорнути в плівку і залишити на півгодини на столі. Тим часом приготувати інгредієнти для начинки (томатний соус, салямі, сир).
Підготовлене тісто поділити на 3 частини. Першу розкатати тонко, викласти на дно чаші. Потім розподілити начинку, зверху посипати твердим сиром. Через 30 хвилин відкрити кришку і перевірити готовність піци. Приємного апетиту!
Ніжна випічка в мультиварку нашвидкуруч: рецепти десертів
Гостей прийнято пригощати солодкими стравами і чаєм. На допомогу прийде випічка в мультиварку нашвидкуруч. Рецепти з фото допоможуть не помилитися при приготуванні тесту для неї.
Найпопулярніший і найшвидший десерт, який можна спекти в мультиварку - це шарлотка з яблуками. Для нього спочатку потрібно підготувати фрукти, очистити від шкірки і серцевини, нарізати невеликими шматочками. Тепер слід збити 3 яйця зі склянкою цукру міксером на високій швидкості. Коли маса стане світлою і пишною, можна додавати борошно. Далі тісто перемішується лопаткою рухами знизу вгору. Яблука можна викласти на дно чаші, а можна відразу з'єднати з тестом. Час приготування в мультиварку - 1 година.
Яблука можна легко замінити іншими фруктами. Для такого пирога підійдуть очищені дольки апельсинів, груші, тверді сливи. У цьому випадку вийде зовсім інший, але не менш смачний і простий рецепт.
Торт-пиріг «Зебра»
У мультиварку можна приготувати справжнісінький торт. Для цього необхідні наступні інгредієнти:
- 4 яйця;
- 30 мл соняшникової олії без запаху;
- 1,5 ст. ложки какао;
- 6 ст. ложок борошна;
- 180 г цукру;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- ванілін.
Спочатку потрібно піднести яйця до утворення пишної піни. Наступним кроком вливається олія. В окрему ємність потрібно просіяти борошно з розпушувачем, ванілін і перемішати сухі інгредієнти. Після цього додати яєчну суміш. Обережно перемішати за допомогою лопатки. Половину тесту відлити в іншу ємність. Потім додати какао і перемішати. У центр чаші мультиварки наливати по одній столовій ложці біле і темне тісто, чергуючи їх. Готувати в режимі «Випікання» 60 хвилин. Кришку приладу під час роботи не відкривати.
Випічка в мультиварці на швидку руку, рецепти якої вказані вище, за часом готується приблизно однаково. Що вибрати для частування гостей, піцу або торт, залежить від продуктів у будинку та особистих уподобань господині.
Солодкий і швидкий пиріг у мультиварку
Неждані гості більше не зможуть застати зненацька. На виручку завжди прийде випічка в мультиварку нашвидкуруч. Рецепти швидких пирогів і навіть тортів виглядають привабливо, але продукти для їх приготування не завжди є в будинку. Що залишається робити господині в цьому випадку? Скористатися рецептом дуже простого, але від цього не менш смачного швидкого пирога на ряжанці.
Щоб його приготувати, знадобляться такі інгредієнти: 3 яйця, 180 мл ряжанки, 180 г цукру, 2 (по 240 мл) склянки борошна, півпакетика або чайна ложка розпушувача. Плюс рецепта в тому, що ряжанку цілком можна замінити іншим кисломолочним продуктом, наприклад, кефіром або натуральним домашнім йогуртом.
Для приготування пирога яйця збиваються з цукром міксером на великій швидкості протягом 5 хвилин. Після цього вливається кефір, і додається просіяне з розпушувачем борошно. Далі всі інгредієнти обережно перемішуються лопаткою. Форму мультиварки потрібно змастити маргарином або маслом і вилити в неї тісто, що з консистенції нагадує сметану. Готують пиріг у режимі «Випікання» протягом 60 хвилин. Після сигналу потрібно перевірити готовність зубочисткою і при необхідності збільшити час ще на 20 хвилин. Готовий пиріг після остигання можна змастити будь-яким кремом, але і без нього він теж виходить дуже смачним. Приємного чаювання!
Випічка в мультиварці на швидку руку, рецепти якої були запропоновані вище, повинна бути на озброєнні у кожної господині. Представлені страви готуються дуже швидко, але при цьому виходять смачними і апетитними.