Бажання знизити масу часто призводить до непередбачуваних наслідків. Тому медики насторожено ставляться до жорстких систем схуднення. За рекомендаціями ВООЗ мінімальна кількість кілокалорій на день не повинна бути меншою 1200. Саме на цьому правилі і заснована дієта 1200 калорій.
Безпечна та розумна дієта 1200 калорій на день
Скорочуючи калорії нижче допустимої межі, людина фактично виснажує свій організм. При цьому худіючий стикається з двома проблемами.
По-перше, подібний підхід загрожує розладом травлення, а також захворюваннями внутрішніх органів. По-друге, виснажений строгим меню організм намагається прийти в норму і прагне набрати вагу. В результаті, після періоду жорсткого утримання людина ризикує отримати назад всі насилу втрачені кілограми з веселими відсотками.
Збалансована дієта на 1200 калорій - ідеальне рішення для тих, хто бажає худіти безпечно і не набирати вагу по завершенні курсу. Меню складено так, щоб організм міг отримувати кожен день необхідний обсяг енергії. Крім того, вживання 1200 калорій (правильно - кілокалорій) дає можливість виконувати нескладні фізичні вправи, що допомагають у нелегкому процесі схуднення.
Переваги, які надає збалансована грамотно дієта, досить великі. Перш за все, будь-яка людина може скласти індивідуальне меню, дотримуючись власних уподобань. По-друге, різноманітність раціону і відсутність суворого обмеження калорій фактично усувають почуття голоду, яке день у день переслідує прихильників, наприклад, монодієт.
Рекомендований час дієтичного харчування становить 10-21 день. Залежно від власної ваги можна втратити за даний проміжок 2-10 кг. Весь цей час бажано дотримуватися дробового харчування, яке традиційно включає близько 5-6 прийомів їжі. У це число входять і легкі перекуси.
Яким має бути меню дієти на 1200 калорій
При складанні персонального меню на кожен день рекомендується ретельно виконувати правила:
- бажано зробити раціон різноманітним, не боятися експериментів, щоб їжа не здавалася занадто одноманітною і прісною;
- протягом дня випивають не менше 8-10 стаканів звичайної очищеної води;
- не рекомендується вживати воду з вуглекислотою, оскільки це завадить організму в нелегкій справі очищення від токсичних речовин;
- кожен день варто балувати себе фруктами, а також свіжими овочами, щоб підтримати потрібний рівень вітамінів;
- в 11 день потрібно виключити з меню всі м'ясні продукти, замінивши їх рибою;
- бажано вживати рибу десь 3-4 рази на тиждень;
- якщо збалансована дієта допомогла, можна її повторити, але тільки через 2 місяці.
У харчуванні велику роль відіграє швидкість засвоєння продуктів. Щоб перетравлювання йшло швидше, дієтологи рекомендують особливо ретельно пережовувати при дієті кожен шматочок їжі. Можна спланувати меню, розбивши щоденний прийом їжі на порції з приблизно рівною калорійністю.
Наприклад, під час перекусів має надходити не більше 150 кілокалорій, а під час основних трапез - 300 кілокалорій. Не можна вводити в раціон продукти з великим вмістом жирів, вуглеводів.
До недоліків системи відносять необхідність вивчення калорійності всіх компонентів страв, вимірювання ваги продуктів і підрахунок енергетичної цінності.
Щоб отримати уявлення про приблизний склад меню, пропонується 2 варіанти.
Варіанти харчування
- Сніданок: ломтик зернового хліба з тонким шаром джему, ломтик зернового хліба зі шматочками шинки з курки, плюс 150 г салату, приготувати який слід з томата, огірка і цибулі. Здобрюють страву оливковою олією. Покладено чашку какао.
- Альтернатива: з 2 яєць, молока і ложки борошна роблять ніжний омлет. 100 г салату з попереднього варіанту з'їдають з 2 шматочками зернового хліба. Горнятко какао.
- Перекус: 2 ст. л. пластівців вівсянки пропонується залити 150 мл знежиреного кефіру. Доповнення - грейпфрут.
- Альтернатива: 100 мл простого нежирного йогурту рекомендується змішати з 2 ст. л. відрубів пшениці. Плюс 2 мандаринки.
- Обід: можна приготувати огірковий суп з 1,5% молоком і додаванням декількох ломтиків відварної картоплі. На друге в духовій шафі запікають з ізюмом 100 г індички. Добавка - 200 г салату, виконаного з протертих яблук і моркви. Заправити страву дозволяється оливковою олією.
- Альтернатива: буряковий супчик з додаванням декількох ломтиків відвареної картоплі, 180 г голубців, виконаних з індички, білокачанної капусти і відвареного рису. Плюс 200 г салату з червоного перчика, цибулі та томатів. Заправляють страву традиційно оливковою олією.
- Перекус: стаканчик кефіру і ківі.
- Альтернатива: нежирний сир - 100 г, пластівці вівсянки - 3 ст. л., фрукти - 150 г.
- Вечеря: у мундирі відварюють 2 середні полуниці картоплі і готують 100 г салату з томатів і цибулі, здобреної оливковою олією. Як добавку - чашка простокваші.
- Альтернатива: гасять з овочами рибку - 200 г і з'їдають її з 2 ломтиками смачного зернового хліба. Десерт - яблуко.
Оскільки дієтичне харчування не порушує норм, передбачених Всесвітньою організаціями охорони здоров'я, єдиним протипоказанням є ризик алергічної реакції, яка може розвинутися на будь-який компонент. В іншому дієта ніякої загрози здоров'ю не становить.
