Дієта на курячій грудці
Куряча дієта вважається збалансованою і ситною. Вживаючи грудку, ви не будете голодувати і дратуватися, навпаки, ви будете смачно їсти і худіти.
Користь курячого м'яса
М'ясо курки низькокалорійно, при цьому воно добре насичує. У 100 г грудки міститься лише 113 ккал. При цьому при обробці м'яса його харчова цінність змінюється зовсім незначно. Якщо грудку зварити, то залишиться 95 калорій.
Цей продукт містить вітаміни РР, V3 і V6, А, Н, а також сірку, цинк, магній, хром, залізо, фосфор і холін. У 100 г грудки міститься 22 грамів білка. Така велика кількість цього елемента містять лише морепродукти.
Звичайно, білок нам необхідний, його дефіцит може викликати ожиріння, схильність до застуд. А ось жиру цей продукт містить дуже мало. Тому для схуднення це м'ясо підходить чудово.
Курячим бульйоном лікують простудні захворювання. Він зміцнює імунітет, насичує організм мінералами і вітамінами. А бульйон, який приготовлений з грудки, ще й містить мало жирів. Така страва благотворно діє на шлунково-кишковий тракт - обволокує і збирає зайву кислоту.
Курячі грудки підвищують метаболізм, зменшують обсяги жиру, допомагають при серцево-судинних захворюваннях, знижують тиск, зміцнюють серцевий м'яз.
Холін, який міститься в курці, покращує роботу печінки і нирок. Магній зміцнює пам'ять і допомагає загоювати рани. А вітаміни групи В відповідають за хорошу шкіру, густе волосся.
Як дотримуватися курячої дієти
Будь-який стіл з обмеженнями має свої, чимось обґрунтовані, терміни. Якщо ви досвідчена голодальниця, а зі здоров'ям у вас зараз все в порядку і є результати медичного обстеження, що підтверджують це, то можете пробувати і довгий термін. Однак для початківців, а також тих, хто мав у минулому проблеми зі здоров'ям (будь-якого характеру), краще зупинити свій вибір на короткому пості.
І, зрозуміло, якщо вам не призначив обмеження раціону лікар, то самостійно робити це при поточних хворобах не можна - результат може боляче розчарувати. Сподіваємося, ви відповідально поставитеся до цієї інформації, а ми розповімо вам про варіанти раціону на основі курятини.
Перший варіант - семиденний. Це найпростіший.
Необхідно відварити 800 г грудки з додаванням цибулі, кореня селери та моркви. А потім готове м'ясо слід з'їсти протягом дня, розділивши на шість частин. Не можна використовувати сіль або соєвий соус. Їх слід замінити лимонним соком.
Мінус 7-денної дієти в тому, що її не можна використовувати людям із захворюваннями серця, шлунка, нирок і печінки. Оскільки в процесі йде дуже велике навантаження на ці органи.
Другий варіант - збалансоване харчування, тривалістю 21 день. Суть її проста. При кожному прийомі їжі треба з'їдати 200 г курки. Вона повинна бути вареною.
Крім того, можна їсти овочі - тушковані і свіжі, будь-які каші, кілька несолодких фруктів. Допускається одна склянка сухого вина - раз на тиждень.
Плюсом дієти на курячій грудці з овочами є досить різноманітний раціон. А мінусом - така їжа все-таки швидко набридає.
Третій варіант - дієта на курячій грудці і гречці. Можна їсти овочі та фрукти, а також гречку і курку. Поєднувати їх можна так, як вам хочеться. Головне - не смажити, а запікати або варити. Дотримуватися дієти можна тиждень.
Безсумнівною гідністю є здатність гречки виводити токсини і шлаки з організму. Тому в поєднанні з овочами і куркою таке харчування допоможе не тільки схуднути, а й очистити організм. Крім того, у гречці багато вітамінів і мінералів, які роблять її корисною для організму.
Четвертий варіант - дієта на курячій грудці з жироспалюючим супом. Протягом тижня необхідно їсти тільки одну страву - спеціальний суп. Жироспалюючий суп готують з курячого білого м'яса, моркви, цибулі, картоплі, помідорів, часнику і кольрабі. Обов'язково треба використовувати кріп, базилік і петрушку. Вживати його треба чотири рази на день. Оскаржувати овочі не можна.
Плюс - це досить смачна і ситна страва. А мінус - за тиждень воно набридне.
Для схуднення дієту ви можете вибрати з запропонованих варіантів. Вибирайте той, який буде простіше для вас.
Як смачно і швидко приготувати курячу грудку для дієти
Необов'язково весь час є просто відварене м'ясо. Світова кухня пропонує приготувати незвичайні смакові комбінації з використанням звичайних компонентів, які можна знайти в будь-якому маркеті. Ось цікаві рецепти.
Курка з овочами
Вам знадобиться:
- паприсолодка - 2 штуки;
- томати - 3 штуки;
- зелена квасоля в стручках - 300 г;
- курка - 300 г;
- велика цибулина;
- нежирний сир - 50 м.
Приготування:
- курку та овочі наріжте кубиками;
- викладіть на противагу спочатку м'ясо, потім овочі;
- посипте зверху натертим сиром і запікайте на середньому вогні до готовності.
Салат з курки і журавлини
Буде потрібно:
- курка - 200 г;
- журавлина - 100 г;
- салат - 200 г;
- зелень;
- оливкова олія і кислий фруктовий сік.
Приготування:
- м'ясо зварити на малому вогні і нарізати довільної форми;
- салат нарвати руками, а зелень подрібнити;
- змішати всі інгредієнти і полити сумішшю з соку і олії.
Курка з грушею
Знадобиться:
- м'ясо - 500 г;
- грушу - 2 великі;
- цибуля червона - 1 голівка;
- японський рисовий оцет - 1 ложка;
- соєвий японський соус терияки - 1 ложка.
Приготування:
- цибулю наріжте кільцями;
- груші наріжте кубиками, а курку смужками;
- все змішайте, заправте соусами і запікайте в горщиках сорок хвилин.
Як бачите, цікавих рецептів для дієти на курячій грудці багато. Тому худіти можна не тільки ефективно, а й смачно.