Твоїй увазі - повний огляд корисних і шкідливих властивостей даного продукту для внутрішнього і зовнішнього застосування у складі косметичних і доглядових засобів, а також рекомендації на допомогу при виборі правильної солодощі.
Улюблене ласощі дітей і дорослих вже давно цінується не тільки за смак, а й за свої корисні властивості. Сьогодні поговоримо про такий продукт як шоколад - користь і шкода для здоров'я людини цієї солодощі досі залишаються для деяких загадкою.
Користь шоколаду для організму людини
Перше, що спадає на думку, коли мова йде про корисні властивості шоколаду - це благотворний вплив на нервову систему в цілому і природний ефект антидепресанта зокрема. Вченими було неодноразово доведено, що вживання какао-продукту благотворно позначається на емоційному тлі, а також підвищує мозкову активність. Він, потрапляючи в організм людини, стимулює вироблення серотоніну - речовини, що безпосередньо відповідає за підвищення настрою, так що його особливо рекомендують вживати в депресивному стані.
Через свою високу калорійність він є відмінним джерелом енергії, тому його часто вживають люди, яким необхідний заряд бадьорості прямо зараз.
Якщо говорити конкретно про жіночий організм, то особливу користь його несе вживання в період вираженого передменструального синдрому, що супроводжується перепадами настрою і високого рівня стресу.
Регулярне і помірне споживання шоколаду знижує ризик серцево-судинних захворювань, а також інсульту і в цілому робить благотворний вплив на судинну систему. Він приносить користь людям, які страждають від гіпертонії, оскільки знижує кров'яний тиск.
Какао-масло становить приблизно 20% всього продукту. Цей інгредієнт відноситься до так званих дієтичних жирів, воно благотворно впливає на відновлення клітин печінки, а крім того ефективно зменшує запальні процеси в людському організмі.
У какао міститься безліч корисних для організму вітамінів і мікроелементів: вітаміни групи В, Е, РР, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, марганець, мідь, а також найважливіші жирні кислоти Омега-6. Ця складова має тонізуючий ефект, а крім того - сприяє виведенню з людського організму шлаків і токсичних речовин, що накопичилися.
Саме завдяки своїм корисним складовим цей продукт благотворно впливає на шкіру: відновлює її структуру і здоровий колір, розгладжує зморшки.
У купівельну плитку, розставлену на полицях магазину, майже завжди входить соєвий лецитин. По суті, це біологічно активна смакова добавка до їжі. У ньому містяться хімічні компоненти, які сприяють розчиненню і спалюванню зайвого жиру в людському організмі. Цей компонент має також суттєвий жовчогінний ефект. Він перешкоджає розвитку та утворенню каменів у жовчному міхурі, а крім того, саме з його допомогою поліпшується засвоюваність організмом споживаних вітамінів і лікарських препаратів.
Не варто боятися цього компонента: він використовується в безлічі кондитерських і молочних виробів, його додають в дитяче харчування і в якості аптечного засобу при лікуванні деяких захворювань - алергічних реакціях, атеросклерозі, хворобах серцево-судинної системи.
Крім того, невелике вживання гіркого шоколаду надає лікувальний ефект на хворе горло, тому його радять вживати при простудних захворюваннях. Він також сприяє зміцненню імунітету в цілому.
Корисні властивості косметології
Какао-масло має унікальні омолоджувальні властивості, підвищує пружність шкіри і повертає їй втрачений тонус. За рахунок солодких плиток мінералів обличчя знаходить свіжість, здоровий колір і сяйво. Саме завдяки цьому ефекту засіб дуже люблять застосовувати у складі масок, скрабів і цілющих обгортань.
Щоб маска для обличчя принесли користь, цей інгредієнт змішують в рівних пропорціях з іншими складовими, які підбираються залежно від типу шкіри:
- Для сухої шкіри його змішують з кокосовою олією, а також рідкими вітамінами А і Е;
- Для жирної шкіри благотворно змішатиме його з білою глиною або нежирним йогуртом;
- Для нормальної шкіри засіб змішується з такими інгредієнтами як банан або яблуко.
Також солодкий інгредієнт застосовує у складі антицелюлітних обгортань, наприклад, у поєднанні з перцем-чилі. Порошок перцю чилі (всього половину чайної ложки) слід змішати з розтопленою темною плиткою (100 грамів) і нанести на проблемні ділянки, а потім обмотати плівкою. Через 30-40 хвилин слід змити склад обгортання теплою водою, а потім можна прийняти контрастний душ для досягнення кращого ефекту.
Не менш часто цей інгредієнт використовується і в покупній косметиці: з ним виробляють шампуні і бальзами, масла і скраби для тіла, крему і маски для обличчя.
Шкода цього продукту
Шкідливий ефект шоколаду полягає в тому, що це - дуже калорійний продукт. Його калорійність на 100 грамів становить близько 500 одиниць, що становить 20-25% від денної норми калорій, споживаних дорослою людиною. Крім цього, в ньому міститься велика кількість простих вуглеводів, тому цей продукт не є ситним. Незважаючи на те, що в ньому міститься велика кількість цукру, до його складу входить ще більша кількість жирів, оскільки основу становить какао-масло.
Отже, при зайвому вживанні цього десерту істотно збільшується рівень холестерину, підвищується цукор у крові і зростає ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи. Чи треба говорити, що крім цього при надмірному споживанні ласощів швидко набирається зайва вага і виникає ризик розвитку цукрового діабету?
Як і у випадку з будь-яким іншим жирним складом, зайве споживання ласощів може спровокувати проблеми зі шкірою: це може бути як алергічний висип і діатез (в основному, у дітей), так і прищі і запалення у жінок і чоловіків у будь-якому віці.
Підвищене вживання цього продукту веде до підвищення артеріального тиску, почастішання серцебиття, тахікардії.
У гіркому і темному видах солодкого ласощів міститься велика кількість танінів, які звужують судини, тому ці види вкрай не рекомендується вживати людям, які страждають мігренями.
