Підкажіть, як зробити субстрат для шампіньйонів? Хочемо спробувати виростити вдома пробну партію грибів. Замовили у сусіда, який має підсобне господарство, гній. Самі ми господарі початківці, цього року тільки переїхали на дачу і купили курей. Тож зібрати свої відходи ще не встигли. У перший субстрат вирішили вкластися матеріально. А якщо вийде - будемо далі робити зі своїх «продуктів». Що потрібно додати в гній?
Якби гриби росли на городі, тоді б замість картоплі всі вирощували шампіньйони. Однак у грибах немає хлорофілу, тому вони не можуть добувати собі харчування зі звичайної землі. Тільки в дуже легкому і багатому ґрунті цей популярний делікатес може рости і розмножуватися. Готові суміші можна придбати в магазині, але це тягне за собою чималі витрати. Набагато вигідніше, та й зовсім не складно, приготувати їх в домашніх умовах. Знаючи, як зробити субстрат для шампіньйонів, навіть грибоводи-початківці зможуть забезпечити себе якісним ґрунтом для вирощування грибів.
Що потрібно для приготування субстрату?
Насамперед варто підібрати і підготувати ділянку, де буде зачіпатися компостна купа. Він повинен бути захищеним зверху і знизу. Від дощу врятує навіс, а від контакту із землею, якого не можна допускати, щоб уникнути потрапляння шкідливих грибків і бактерій, - асфальт або плівка.
«Рецептів» субстрату існує чимало, і кожен любитель має свої секрети. Але завжди основою для компоста служать рослинна сировина (листя, солома, трава) і органіка (поміт, гній), змішані з мінеральними добривами. Різниця може полягати в пропорціях і використанні конкретних препаратів.
Наприклад, можна скористатися таким способом і підготувати:
- 50 кг соломи;
- 50 кг свіжого гною;
- 4 кг гіпсу;
- 1 кг суперфосфату;
- 2,5 кг крейди;
- 2,5 кг карбаміду.
Як зробити субстрат для шампіньйонів - покрокові рекомендаціїНасамперед необхідно підготувати солому: замочити її і залишити дня на три. Поки солома мокне, можна зробити мінеральну заправку, змішавши всі добрива в сухому вигляді. Вийде сипучий мінеральний комплекс - його буде зручніше вносити, ніж додавати компоненти окремо.
Коли солома намокне, можна приступати до приготування субстрату:
- На підготовлене місце викласти шар соломи.
- Змочити її водою.
- Посипати сумішшю добрив.
- Укласти зверху шар гною.
- Знову посипати добривами.
- Повторити, зробивши ще 3 таких шари.
Через кожні 5 днів компостну купу потрібно буде перемішувати вилами, додаючи воду, щоб вона прела і розкладалася рівномірно. Приблизно через місяць субстрат для грибів буде готовий.
Він повинен стати коричневого кольору, але залишатися вологим, і розсипатися. Якщо компост пахне аміаком і клейкий - він ще не готовий.
Таким чином, із зазначеної кількості компонентів вийде близько 150 кг субстрату для грибів. А після того, як буде зібраний урожай, компост зіграє ще одну корисну роль у вигляді добрив або мульчі для городніх грядок.
