Ця дивовижна рослина родом з Південної Америки давно набула популярності і в наших широтах. Все частіше і частіше багатьох дачників цікавить, як виростити цю культуру у себе на присадибній ділянці? Завдання це більш ніж здійсненне за наявності певних знань і відповідної старанності.
Декілька слів про арахіс
Арахіс - однорічна рослина, що росте у вигляді кущів, з злегка опушеними гілками, приблизно 75 см у висоту і квітуче некрупними жовтенькими квіточками. У нього вітальний, дуже розвинений корінь, що проникає в землю на глибину до півтора метра. Існують два види арахісу: кущовий і стелиться. Є також сорти і з пряморядними втечами. Гілкові стеблі біля кущового виду арахісу можуть досягати 60 см, а біля стелючого - 15 - 25 м. Бобам властива коконоподібна форма; оболонка у них досить тендітна, червонуватого, світло-коричневого або темно-коричневого кольору.
Вирощування арахісу
Арахіс вирощується або у відкритому ґрунті, або розсадним способом. У зв'язку з тим, що рослина це світлолюбна, обрана для висаджування арахісу ділянка протягом усього дня повинна якомога краще освітлюватися сонячними променями. Однак незначне затінення теж допускається. Для висаджування крім насіння готують ще й шматочки бобів.
Вирощування у відкритому ґрунті. Насіння в такий ґрунт висаджують при встановленні температури в 20 градусів. Та й сама земля повинна прогрітися як мінімум до 15 градусів. Нерідко це відбувається вже в перших числах травня. При висаджуванні насіння обов'язково потрібно перевірити рихлість ґрунту, адже як тільки почнуть утворюватися зав'язки, плоди відправляються дозрівати під землю, буквально закопуючись у ній. Не тільки після посіву насіння, але також і при появі найперших сходів арахіс слід постійно оберігати від дроздів і ворон, здатних з легкістю знищити абсолютно весь посів. Що стосується схеми посадки насіння, то вона нічим не відрізняється від посадки розсадним способом.
Вирощування розсадним способом. Насіння починає висаджувати в квітні на рівну 3 сантиметрам глибину, в заздалегідь підготовлені для цього невеликі стаканчики. Так як для арахісу найбільш кращий м'який грунт, відповідно, грунт повинен бути пухким і розпушеним. Стаканчики з посадженим в них насінням поміщають на освітлюваному сонячними променями підвіконні, помірно поливаючи їх час від часу. У перших числах червня вміст стаканчиків висаджують у землю, в попередньо підготовлені грядки (кожній з них необхідні не тільки перекопування і хороша просушка, але ще й повна ліквідація всіх наявних бур'янів разом з кореневищами, а також розпушення землі). Висаджуючи розсаду на грядки, намагаються дотримати відстань між рослинами в 15 - 20 см, а між рядками - в 60 - 70 см.
Як доглядати за арахісом
Відхід обов'язково повинен бути регулярним: періодично потрібно розпушувати ґрунт, ретельно прополювати грядки, а також боротися зі всілякими шкідниками і неприємними хворобами. Заросла бур'янами ділянка однозначно не стане гарантом рясного врожаю. Проштовхувати грядки ідеально після випадання опадів або поливу.
Як тільки у арахісу утворюються перші зав'язки, його починають регулярно занурювати - робиться це за аналогією з картоплею. Поливають арахіс досить помірковано, намагаючись не допустити пересихання землі. Хоч він і небайдужий до вологи, занадто зволожений ґрунт однозначно йому не підходить. Підсилювати полив до 3 - 4 разів на місяць необхідно тільки в період цвітіння.
Внесення різних мінеральних добрив ця культура зазвичай переносить добре - вносити такі добрива за сезон слід тричі: у періоди зав'язування плодів, бутонізації, а також під час дозрівання листя.
Атаки тлі, тріпсу і гусениць не обходять стороною в тому числі і арахіс, і з подібними навалами обов'язково потрібно боротися. Що стосується хвороб, то арахіс найбільш схильний до кореневої і стеблевої гнилі, грибкової плямистості і різноманітних вірусних захворювань.
Коли прибирати врожай
Визначити точний час збору врожаю вкрай непросто, адже дозрівають боби завжди під землею. Щоб перевірити, чи готовий урожай до збору, можна викопати один плід і подивитися. В основному це відбувається при досягненні температурою повітря 10 градусів. Збирати урожай необхідно по можливості в суху погоду, коли листя на кущах ще не пожовтіли - в цьому випадку кущики легше вийняти з ґрунту, попередньо трохи підкопавши їх. Своєчасно зібрати врожай важливо з тієї причини, що, якщо втратити час збирання, колосальна частина плодів залишиться в цьому випадку в землі. Як тільки урожай буде зібраний, всі кущики потрібно гарненько просушити - для цього їх мають у своєму розпорядженні в місцях з хорошим провітрюванням або в сонячних місцях. Сушать кущики протягом 5 днів. А визначити, наскільки добре просохли плоди, дуже просто - при їх струсуванні плоди повинні досить голосно гриміти.
