Вирощуємо цибуля-батун

Є відомості про те, що батьківщиною цибулі-батуна є Азія. На поточний момент великі насадження цибулі в природному середовищі можна зустріти в Китаї, Сибіру та Японії. Як культурна рослина цибуля-батун зустрічається буквально по всій земній кулі і культивується виключно заради свого зеленого пера, яке має набагато більш ніжний, м'який смак, ніж біля цибулі ріпчастого (неприємного «післяскусія» після себе він практично не залишає).

Цибулини цибулі-батуна мають довготривалу форму і практично не розвинені. Стебель, будучи абсолютно повним всередині досягає часом солідної висоти - до одного метра (а іноді і більше). Листя має дудчату форму, воно ширше ніж у цибулі звичайного. У період цвітіння цибулі-батуна можна бачити його чудові, великі і мають форму кулі парасольки, які скомпоновані з великого числа болі дрібних квіточок.

Виростити цибулю-батун можна посівом насіння, або розмножити, просто розділивши куст на частини (попередньо змастивши частини деревною золою і злегка підсушивши). Також при вирощуванні цибулі-батуна нерідко використовується і розсадний спосіб вирощування. Застосовують розсадний метод у тому випадку якщо зелень необхідно отримати в максимально ранні терміни, а про підзимний посів цієї цибулі, ви торік забули.

Вирощування розсади лука-батуна

Посів насіння лука-батуна

Як не дивно, вирощування цибулі-батуна саме розсадним способом є чи не найнадійнішим варіантом відтворення цієї рослини. Особливо сильно популярний розсадний спосіб отримання цибулі-батуна в країнах сходу, і пояснюється це просто. При використанні однорічної культури обробки цибулі-батуна в рази знижується ймовірність ураження рослин хворобами, і, звичайно ж, прискорюється отримання зеленої маси на столі, що теж не може не радувати.

Зазвичай посів насіння лука-батуна на розсаду проводиться у другій декаді квітня, іноді трохи раніше, а до посадки розсади на грядки приступають у другій декаді червня. Така технологія отримання цибулі-батуна сприяє забезпеченню людей свіжою зеленню вже у вересні. У цей період збирати його можна разом з помилковими цибулинами.

Звичайно, якщо ви хочете виростити якісну розсаду лука-батуна, вам необхідно подбати і про якісний грунт. Зазвичай городники роблять таку суміш - частина перегну і частина дернового грунту добре змішують в рівних частках, після цього в десятилітрове відро отриманої суміші кладуть 150-200 г деревної золи (хорошого калійного добрива, що містить близько 5% калію) і туди ж всипають 80-85 г нітроаммофоски, потім склад самим ретельно Якщо інгредієнти ви брали не зі своєї ділянки і ви в них не впевнені, то бажано отриманий в результаті склад знезаражити шляхом пропарювання в духовці протягом години, але якщо боїтеся, що така «екзекуція» вб'є всі можливі мікроби в ґрунтовному складі (як позитивні, так і негативні), то просто пролийте склад 2-х - 3-х%

Коли склад готовий і ємності висотою не менше 15 см з дірками для дренажу в підставі і шаром дренажу з гальки товщиною в сантиметр для посіву теж готові, необхідно приступати до підготовки насіння до посіву. Для цих цілей насіння цибулі-батуна потрібно замочити на 24 години в талій або дощовій воді, рази два за цей період змінюючи воду. Далі, після вилучення з води їх необхідно загорнути в ганчірку і пару днів протримати в нижній полиці холодильника. По закінченні цього часу залишається насіння просушити на сухій ганчірці до стану сипучості і можна висівати в ящичок або іншу тару.

Посів насіння цибулі-батуна повинен проводитися в субстрат із закладенням в нього на 1,5-3 см, не глибше. Борозні в ящичках краще розташовувати, відступаючи один від одного на 5-6 см. Якщо ящичків немає, то засмучуватися не варто, насіння можна цілком посіяти в горщики розміром всього-то 6-7 см, по п'ять або сім штук. У такого посіву є, до речі, назва - букетний, і якщо хтось пробував так сіяти, то обов'язково напишіть в коментарях - чи зручно.

Після посіву насіння потрібно легенько, сантиметра на півтора, присипати свіжим і пухким грунтом, потім вирівняти поверхню і злегка прикатати, ущільнивши. Далі, поверх прикатаного і ущільненого ґрунту можна висипати буквально пару сантиметрів чистого річкового піску. Тільки після цього сіянці можна полити, природно, полив не повинен проводиться з лейки або банки, тут потрібен тільки пульверизатор, щоб всі зазначені шари не розмити і ні в якому разі, не вимити насіння на поверхню. Після поливу (літр на квадратний метр, для чого краще використовувати талу або дощову воду кімнатної температури) потрібно, до появи сходів, укрити ємності поліетиленовою плівкою або склом і помістити в приміщення, де температура коливалася б від 18 до 21 градуса вище нуля.

Догляд за розсадкою

Як тільки над поверхнею ґрунту ви побачите сходи, плівку потрібно зняти, а ящики або контейнери перенести на південний підвіконня, але не в дуже тепле приміщення, в ідеалі, в приміщенні повинно бути близько 10-11 градусів тепла. Через день потрібно постаратися в цьому приміщенні підтримати в денний час температуру на рівні 14-16 градусів тепла, а вночі опустити її до 11-13 градусів. У тому випадку, якщо не виходить точно регулювати температуру в приміщенні, то можна просто відкривати кватирки і двері, головне при цьому - не створювати протягів.

До того, як сходи зміцніють, обов'язково потрібно буде підтримувати додаткове освітлення, адже в цю пору сонечко встає пізно, а лягає рано, і сіянцями буде банально не вистачати сонячного світла. В ідеалі луку-батуну потрібен 14-годинний, тобто досить довгий світловий день. Для цих цілей можна купити звичайну фітолампу або світлодіодний світильник і закріпити над розсадою цибулі-батуна так, щоб висота до неї була дорівнює 26-28 см. У перші три доби після того, як додаткове освітлення закріплено, необхідно взагалі його не вимикати, щоб рослини звикли до такого світла, далі підсвічування можна вимикати о шостій ранку і

Зі світлом вирішили, тепер полив. Полив розсади лука-батуна потрібно проводити часто, але дуже помірно, не можна допускати ні пересихання грунту, ні його перезволоження.

Приблизно через сім днів, як над поверхнею ґрунту з'являться сходи, необхідно провести підживлення, спершу внісши 2,5 г суперфосфату, розчиненого у воді, на квадратний метр ґрунту, потім - 2,5 г сульфату калію, також розчиненого у воді, на квадратний метр ґрунту. При появі у розсади лука-батуна першого справжнього листочка необхідно розсаду прорідити таким чином, щоб між сходами виявилася відстань, що дорівнює трьом сантиметрам.

Приблизно за десять днів до пересадки розсади цибулі-батуна у відкритий ґрунт розсаду потрібно загартувати. Найпростіше, з чого можна почати - це частіше і кожен раз на більш тривалий період часу відкривати кватирки і двері. Через пару днів, якщо похолодання не передбачається, можна розсаду пробувати виносити спочатку на день, а потім і на ніч на ділянку.

Висадка розсади у відкритий ґрунт

Зазвичай розсаду лука-батуна на грядку висаджують без побоювання у другій декаді червня, до цього періоду жодного ризику виникнення поворотних заморозків вже точно немає, а ґрунт буде добре прогрітим і пухким. До висадки повністю готові ті сіянці, що мають добре розвинені корені і три або чотири повноцінно сформовані листочки. Також для більшої впевненості можна оглянути і товщину стебелька біля основи, вона повинна бути близько п'яти міліметрів. Сам вік розсади повинен бути рівний двом місяцям.

По суті, посадка цибулі-батуна нічим особливим не відрізняється від посадки розсади будь-якої овочевої культури. Все що потрібно зробити, це на ґрунті, підготовленому за всіма вищеописаними правилами, викопати лунки завглибшки 11-13 см в ряду і залишити пару десятків сантиметрів для міждурядів, після чого посадити в них розсаду. Бажано в підставі додати жменю деревної золи, змочити ґрунт і розмістити розсаду строго вертикально, обжавши ґрунт. Після чого полити і замульчировтаь перегноємо шаром в один сантиметр.

Ґрунт для цибулі-батуна

Цибуля-батун гарна тим, що абсолютно не вимоглива до тепла, як, скажімо, ріпчаста цибуля. Навіть якщо висадити його в невеликій полутені, він все одно дасть непоганий урожай. А ось що стосується типу ґрунту, то тут примхи очевидні: цибуля-батун любить родючий грунт, з достатком вологи, зі слабокислою або нейтральною реакцією. Городники вважають, що ідеальними грунтами для нього є суглинки і супесі.

У себе на батьківщині цибуля-батун найчастіше росте на вологих і низинних ділянках. Однак на такому ґрунті досить часто застоюється весняна і дощова вода, і там він може почати швидко стрілкуватися, отже, ніжних його листочків ви не покуштуєте.

Якщо нічого іншого не залишається, як посадити цибулю-батун на ґрунт кислий, то попередньо її «облагородьте»: внесіть по 250 г деревної золи на квадратний метр майбутньої грядки, при цьому робити це потрібно не менш ніж за шість місяців до висадки розсади. Або ще з осені внесіть до ґрунту 200 г вапна під перекопування.

Взагалі підготовка ґрунту під лук-батун - це справа досить відповідальна. Чому? Культура ця багаторічна, на одному місці може рости не рік і не два, а цілих п'ять років. Тому, крім розпушування, перекопування ґрунту, видалення бур'янів і розкислення грунту, його потрібно збагатити, внісши на квадратний метр (краще восени) по 4-6 кг перегну або компоста, 18-19 г сульфату калію, 32-35 г суперфосфату, а також близько 25 г аміачної селітри, все це, звичайно ж

Після яких культур можна садити цибулю-батун?

Попередники - це також важлива тема - цибуля-батун буде рости найкраще, якщо на цьому місці раніше ростали сидеральні культури, бобові, помідори або капуста, а от якщо росли часник, цибуля, огірки, морква або цибуля-батун, то краще почекати на рік як мінімум.

Посів цибулі-батуна у відкритий ґрунт

Мало хто знає, що цибулю-батун у відкритий ґрунт можна сіяти не один раз за сезон і навіть не два, а три. Найоптимальніші терміни - це квітень, червень і липень, а також жовтень і листопад. Пізньоосінній період, який правильніше іменувати підзимним посівом, проводять зазвичай з тією метою що й навесні: вже дуже рано до столу можна отримати першу зелень.

При посадці під зиму занадто рано ділянку готувати не варто, найоптимальніший варіант - це літо, а от як тільки температура значно знизиться і стане в межах пари градусів тепла, то насіння, без жодного попереднього вирощування розсади можна висіяти на глибину порядку пари сантиметрів, якщо ґрунт ділянки важкий, і на трохи більшу глибину (3-4 см), якщо легкий, адже там вони промерзнути можуть набагато швидше. Відстань між рядками при пізньоосінньому посіві можна залишити колишнім - приблизно два десятки сантиметрів. Після посіву ділянку потрібно добре вирівняти, ущільнити і обов'язково замульчирувати перегноєм, шаром в пару сантиметрів. Деякі кмітливі городники ще й зверху кидають пару ялинових лап - вони добре затримують сніг.

Як тільки настане весна, грядку з пізньоосінніми посівами цибулі-батуна потрібно відкрити, але не зовсім. Після того як перегной буде прибраний, необхідно покрити грунт (грядку) поліетиленовою плівкою, щоб створити насінням парниковий ефект, і щоб вони швидше проросли. Цікаво, що якщо все добре вийшло, то цибуля-батун, висіяний пізньої осені, вже мало не з першими променями сонечка починає проростати. Як тільки сходи з'являться, то приблизно через тиждень їх сміливо можна прорідити.

Цибуля-батун на підвіконні

Як це не здасться дивним, але цибуля-батун виростити можна навіть на звичайному підвіконні, скажімо, якщо у вас або зовсім немає клаптика землі, або немає на ньому місця для цієї культури. Виростити (вигнати) цибулю-батун на підвіконні можна прямо посеред зимової стужі. Все що для цього буде потрібно - це в осінній період (зазвичай це жовтень) викопати дворічну або трирічну рослину з ґрунту, обов'язково з земляним комом, щоб не пошкодити корінці і висадити в горщики і контейнери, що мають обов'язкові дренажні отвори в підставі і шар дренажу у вигляді гальки, товщиною в 0,5 см; сама ємність повинна бути на 12-15% ширше земляного кома викопуваної рослини.

Далі залишається викопана рослина, не руйнуючи земляного кома, висадити в горщик і виставити в кімнату з температурою близько 18-21 градуса тепла і вологістю на рівні 80%. Зазвичай через місяць ви точно будете ласувати свіжою зеленню цибулі-батуна.

Догляд за цибулею-батуном у відкритому ґрунті

Вирощування цибулі-батуна - це абсолютно не складно, це полив, розпушування ґрунту, видалення сорної рослинності, внесення підживлень і захист від шкідників і хвороб.

Саме початкове розпушування потрібно провести, як тільки сіянці підростуть, тобто через тиждень після появи їх на поверхні ґрунту. За сезон потрібно буде провести п'ять або шість розпушень ґрунту у цих рослин. Розпушування ґрунту цілком можна поєднати з видаленням бур'янів у прикустовій зоні та біля рослин. Якщо не хочете часто пухнути ґрунт і видаляти бур'яни, можна мульчувати поверхню ґрунту перегноєм шаром з пару сантиметрів.

Полив лука-батуна.

Цибуля-батун вважається культурою вологолюбної, тому в природній природі він селиться в місцях, де побільше вологи. З цієї причини грунт доведеться помірно, але постійно зволожувати. В ідеалі, ґрунт на відкритій ділянці має бути просочений вологою на глибину 17-19 см.

Звичайно, потрібно враховувати і випадання природних опадів: так, якщо часто йдуть дощі, то поливи можуть бути зовсім і не обов'язковими. У звичайну погоду вистачить поливу пару разів на тиждень, а якщо дуже спекотно, то через день. При поливі намагайтеся використовувати воду кімнатної температури, що відстоялася, наприклад, дощову з бочки.

Підживлення цибулі-батуна

Ми мало згадали про підживлення. Після висадки розсади на грядку необхідно внести розчинений в 10 разів розчин коров'яка або розбавлений в 15 разів настій курячого посліду. Норма - по 25-30 г на лунку при посадці розсади. Якщо ж ґрунт багатий, то, як ми вже писали, цілком вистачить жмені деревної золи, попередньо змоченою водою.

Надалі покромку можна провести лише раз, тому що цибуля-батун добре накопичує нітрати. Повторне підживлення можна здійснювати через 10-12 днів після першого, попередньо зрихливого і полив ґрунт і висипавши під кожен кущик по 50-70 г деревної золи.

Шкідники і хвороби цибулі-батуна

Зауважено, що на доброму, поживному ґрунті рослини практично не хворіють і не вражаються шкідниками, але іноді таке все ж трапляється. Нерідко цибуля-батун потерпає від цибулевого довгоносика, цибулевки та цибулевої мухи.

Лукова вогньовка буквально з'їдає листя зсередини, залишаючи лише тонюсеньку шкірку. Використовувати можна для боротьби з нею дозволені інсектициди, типу Фуфанона, але строго дотримуючись інструкції на упаковці.

Луковий довгоносик, - він робить прокільчики на листях цибулі і висмоктує з них сік, а личинки довгоносика вгризаються всередину листя і харчуються їх вмістом.

Цибулева муха, - її личинки харчуються вмістом цибулини цибулі-батуна.

Усіх їх зможуть вбити інсектициди, якщо суворо дотримуватися інструкції щодо їх застосування.

Із захворювань цибуля-батун вражає пероноспороз, покриваючи листові платівки сіро-фіолетовою цвіллю, проти нього ефективні препарати на основі міді, скажімо, ХОМ, оксихом і їм подібні, пари обробок ними зазвичай вистачає.

Щоб взагалі не пустити шкідників на свою ділянку, потрібно дотримуватися сівозміни, не загущати насадження, не заливати водою рослини понад міру, боротися з бур'янами, розпушувати ґрунт і частіше звертати увагу на рослини. Скажімо, на початкових стадіях появи вогневки необхідно обробити рослини розчином гірчичного порошку (столова ложка на відро води), а від цибулевої мухи - полити пару разів за сезон рослини настоєм картопляної ботви (кілограм ботви на відро води, норма на квадратний метр) або висадити поблизу грядку з морквою.

Прибирання і зберігання цибулі-батуна

Як відомо, цибуля-батун росте заради зелені, в ґрунті за сезон формується лише втовщення, іменоване хибною цибулиною. Прибирати зелень можна з середини літа і до самої осені, оскільки зелена маса постійно наростає. На наступний рік, коли цибулю більше року, зелень можна починати зрізати рано навесні, як тільки вона з'явиться. Припиняти зрізку потрібно за 35-45 днів до настання холодів, щоб цибулина підготувалася до зимівлі. Таким чином, за один сезон урожай можна знімати від двох (на молодих рослинах) до чотирьох разів (на дорослих).

Зрізати зелень можна, як тільки вона досягне висоти 18-23 см. Зрізку робити потрібно обов'язково біля поверхні ґрунту, після чого листочки потрібно зв'язати в пучочки, охолодити і помістити в холодильник, загорнувши в поліетиленовий пакет.

У тому випадку, якщо з якоїсь причини вам потрібно викопати цибулини цибулі-батуна і зберегти їх у такому вигляді до весни, то постарайтеся їх помістити в холодильник, де температура близько градуса, і що важливо - не обрізайте на цибулинах листя.

Сорти цибулі-батуна

У Державному реєстрі селекційних досягнень на поточний момент налічується рівно 50 сортів цієї культури, з них варто звернути увагу на новинки 2017 року: Гульден, Зеленець, Красний, Пучковський, Фіст і Чіполліно.