Небайдужі до свого здоров'я люди п'ють не просто чай, а додають в заварку рослинні компоненти. Давайте вчитися готувати і пити корисний чай! Читайте подробиці про види, способи заварювання, дозування. Про те, скільки чашок можна випивати, якими за тривалістю можуть бути лікувально-профілактичні курси.
Користь трав'яних чаїв
До складу напою включається традиційна суха заварка зеленого, червоного, чорного, жовтого чаю. А ось лікувальні якості з'являються при додаванні ягід, подрібнених трав, кореневищ, фруктів, нирок, суцвіттів. Вони роблять напій корисним, надають оригінальний смак, красивий колір, при цьому залишаючи всі властивості обраного ферментованого чаю.
Трав'яні збори для напоїв діляться на лікувальні, профілактичні, тонізуючі та повсякденні. Незважаючи на таку класифікацію, всі вони надзвичайно корисні.
Повсякденно-побутові чаї
Можуть вживатися по кілька разів за день. Їх готують для втамування спраги, для отримання ароматних і смачних напоїв. Від такого чаювання ми отримуємо не тільки задоволення, вони покращують обмін речовин, несуть користь для печінки, серця, нервової системи.
Повсякденні трав'яні чаї попереджають головний біль, мають потужну терапевтичну дію. Нехай у них входять навіть звичайні травички типу м'яти, іван-чаю, меліси, все одно ви отримуєте напій, збагачений біологічно активними речовинами, вітамінами та іншими компонентами, що активують життєві функції важливих органів.
Лікувальні, тонізуючі та профілактичні чаї
Відрізняються від повсякденних дозуванням рослинної сировини, відносяться до лікарських харчових добавок. Призначені, як полівітамінний, загальноукріплюючий, заспокійливий і тонізуючий засіб. Можуть мати неправлячу дію для усунення певних проблем.
Лікувальний чай включає як чаєнопиткові суміші, так і лікарські рослини спрямованого спектру дії. Смак не завжди приємний, але результат позитивно позначається на хворому органі.
Склад підбирається виходячи зі здатностей рослин, блокувати основну недугу. Порівняно з відварами, витяжками і наполягами лікувальний чай діє м'якше і не здатний завдати серйозної шкоди. Тим більше, що в нього не включаються сильнодіючі, токсичні трави. Напій чайна заварка, що знаходиться в основі, завжди підвищує тонус, працездатність.
Як заварювати чай з трав
- Класичний спосіб виконується так: у заварювальну ємність накладається збір з розрахунку чайна ложка на склянку. Заливається підлогою киплячою водою (не вирує, а йдуть бульбашки). Витримати чайник (банку, склянку) під рушником 10 хвилин. Додати до іншого обсягу окріп. Через 10 хвилин чай готовий. •
Водяна лазня застосовується для твердих плодів. Заварка + рослинні добавки заливаються окропом і витримуються на лазні 10 хвилин. Для кореневищ час збільшується до 20-30 хвилин.
• Комбінований спосіб заварювання використовується для чаєнопиткових сумішей, що містять ягоди, суцвіття, плоди, стеблі та інші сушені тверді компоненти. Чай заварюється звичайним способом, а жорсткі компоненти відварюються окремо. Потім обидва напої сцежуються і з'єднуються в одній ємності.
Як правильно пити трав'яний чай
Не рекомендується додавати в чай багато цукру, по можливості краще пити не солодким. Можна поєднувати з медом, родзинками, до речі, ці продукти позитивно діють при гіпоглікемії, головному болю, зниженому імунітеті.
Лікувальні чаї без перерви рекомендується вживати не більше місяця. Пауза робиться на 7-10 днів. Фахівці стверджують, що найбільший ефект дає зміна складу, тобто трави, кожні 10 днів, замінюються на інші види аналогічної дії. Якщо немає лікарського обмеження в рідині, то повсякденний чай можна пити по кілька разів на день, як звичайний. Лікувальний - дозується, виходячи з призначення.
Народне цілительство використовує різноманітні способи застосування. Часто подібні напої, з правильно підібраних рослин, можуть мати виражену дію. Досить випивати одну чашку і знімається головний біль, заспокоюються нерви, проходить напад мігрені, запаморочення.
Наприклад, м'ятно-лимонний чай - відомий засіб від головного болю. М'ята заварюється за класичним способом. У готовий чай додається мід + лимонний сік. Пропорції, з розрахунку приготування в півлітровому посуді, наступні: ст.ложка чорного чаю, за чайною ложкою м'яти і меду. Лимону достатньо 2-3-х часток. Мёд не обязательно размешивать в чае, можно «вприкуску»
.Всегда важно брать правильные дозы и заваривать правильно!
