Ця рослина прикрашала сади Месопотамії шість тисяч років тому. Йому ж ми зобов'язані появою слова «цитрус». Знайомтеся: цитрон - екзот з сімейства рутових. У квартирі цитрон вирощують виключно заради краси. Плоди, схожі на лимон, занадто кислі для нашого смаку. Втім, зі шкірки можна зварити цукати, але це - на любителя.
Опис цитрона
У Месопотамії або Індії, де його прозвали Рука Будди, цитрон росте як чагарник. А на нашому підвіконні він ледь дотягує до метра, але нам цього цілком достатньо - не в палацах живемо. Цитрон - теплолюбний екзот, але взимку настає період спокою, і температура йому потрібна всього 4-6 ° С. Тому бажано його зимове переселення в прохолодне, але дуже світле приміщення. Наприклад, на утеплену лоджію.
Листя у цитрона гладкі, жорсткі, а квітки прямо-таки розкішні. Великі, пурпурово-білі, з ніжним запахом, який буквально просочує навіть велике приміщення. Плоди тримаються на гілочках кілька місяців, що також дуже прикрашає рослину.
Вирощування цитрона
Навесні і влітку цитрон краще тримати на балконі, а в будинок його можна внести у вересні. У цей період помірний зимовий полив треба змінити на рясний. До того ж вологолюбне дитя тропіків потребує тричі на день у обприскуванні. Потрібні йому і підживлення, для чого можна використовувати рідке концентроване добриво «Веселка».
До десятирічного віку цитрон пересаджують двічі через 4 роки і більше не турбують. При пересадці, змінюючи ґрунт, можна використовувати готовий ґрунт для декоративно-листяних рослин фірми ASB Greenworld або обмежитися звичайною високоплідною городньою землею.
Застосування цитрона
А для тих, у кого нічого не пропадає задарма, ми даємо рецепт приготування цукатів з цитрона.
Наріжте кірки квадратиками, залийте водою і кип'ятіть, поки вони не стануть м'якими. Потім зніміть з вогню, поміняйте воду і добу не чіпайте. Потім поваріть 20 хвилин, підсушіть, змішайте з цукром і висушіть остаточно. А коли прийдуть друзі, пригостіть їх чаєм з цукатами зі свого врожаю - такого частування вони вже точно ніде і ні в кого не спробують.
Цитрон (івр. ??????, етрог) є однією з чотирьох рослин, необхідних для здійснення заповіді «нетилат лулав» під час свята Суккот (Свято Шалашів).
