Лаванда - напівкустарник з дуже потужною кореневою системою. Стволика у лаванди майже немає: він починає ветвиться біля самої поверхні землі. Нижні гілки швидко одревесневують і втрачають листя. Вони покриті сірувато-бурою корою і сильно гілляються.
У лаванди щорічно заново відростає дуже багато зелених гілочок заввишки 35 - 40 см. Листя лінійно-ланцетне, щільне, густоопушене, довжиною 2,5 - 6,5 см, шириною 1,2 - 5,0 мм. Суцвіття лаванди довге, колосовидне. Вінчик фіолетового кольору різних відтінків, найчастіше блідо-фіолетово-бузковий.
Раніше лаванда використовувалася в основному для відлякування молі і надання біллю приємного запаху. Крім цього, подушечки з нею клали в ліжко, так як її аромат заспокійливо діє при головному болю, безсоння.
Із суцвіттів лаванди отримують ефірну олію, яка широко застосовується в парфумерно-косметичній промисловості і в медицині. Лавандове масло сприяє загоєнню ран і опіків. Його спиртовим розчином розтираються при ревматизмі. Чай з квітки і листя приймають при неврастенні, серцебитті, як заспокійливий засіб. Лавандою полощуть горло при ангіні. Квітки кладуть у салати, соуси, супи, другі страви, додають у чай.
Посадка лаванди
Лаванда абсолютно не виносить кислих ґрунтів з близьким стоянням ґрунтових вод. Місце для її вирощування вибирають сухе, сонячне, з родючим ґрунтом. Реакція ґрунту повинна бути лужною, в іншому випадку необхідно провести вапнування. Перед посадкою лаванди в грунт вносять компост, перегний і пісок.
Зараз купують імпортне насіння лаванди і в жовтні висівають під зиму рядками на відстані близько 20 см. Навесні, коли кущики досягнуть висоти 10 см, їх пересаджують на постійне місце. Відстань між ними має бути 50 - 60 см.
Догляд за лавандою
На одному місці лаванда може зростати 20 років. На зиму її вкривають листям або хвойними гілками.
Лаванда добре відгукується на весняні підживлення азотними добривами. У 10 л води розводять 1 столову ложку сечовини або 2 столові ложки рідкого гумату натрію, на 1 рослину витрачають по 5 - 6 л.
На початку цвітіння лаванду підгодовують мінеральним добривом з мікроелементами «Кеміра-Люкс» (2 столові ложки на 10 л води), витрачаючи по 3 - 4 л на кущик.
Можна також у 10 л води розвести2 столові ложки органічного добрива «Квіточок» і 1 столову ложку рідкого гумату калію або 2 столові ложки нітрофоски і 0,5 л рідкого коров'яка, витрата - 10 - 15 л на 1 кущик.
Зацвітає лаванда на 2 - 3-й рік, цвіте в липні - серпні.
Збір сировини лаванди проводять при розпусканні близько половини квіток. Зрізають квітоноси довжиною 10 - 12 см. Сушать у тіні, потім обмолочують. Зберігають у сухому темному місці.
Плоди лаванди дозрівають у вересні, їх можна зібрати і використовувати для посіву.
Розмножують лаванду і вегетативно. Для цього нижню частину куща в липні засипають землею на 2/3 висоти рослини і залишають до весни, а навесні розкопують і відрізають для посадки вкорінені гілки.
