Розведення качок у домашніх умовах
Качки вважаються одними з найбільш витривалих і невибагливих пернатих. З їх розведенням впорається навіть новачок у цій справі. Однак, людина, яка задумала придбати таких птахів, повинна спочатку дізнатися, як містити качок правильно. Якщо всі тонкощі справи будуть дотримані, то може вийти вигідний бізнес. Перевага справи - безвідходне виробництво. З качок отримують ніжне м'ясо, поживні яйця, теплий пух, а послід використовують як добриво.
З чого почати
Для початку слід визначитися з кількістю особин. Від цього і слід відштовхуватися для того, щоб обладнати або побудувати пташник. Його розмір повинен бути таким, щоб пернаті відчували себе комфортно. Так, на одному квадратному метрі можуть розміститися дві дорослі качки і один селезень. Якщо мова йде про каченята, то один квадратний метр виділяється для 5 малюків. Але не варто робити пташник занадто просторим. Там пернаті швидко замерзнуть.
Пташник можна обладнати недалеко від приватного будинку або дачі. Головна умова - будову важливо поставити на відстані не ближче 25 метрів від житлових будинків. Цього вимагає законодавство. Причина в тому, що качки видають шум, а також від їхнього будиночка часто виходить неприємний запах.
Зверніть увагу! Як пташник допустимо використовувати старий сарай, дров'яник. Можна побудувати його самостійно.
Далі слід подбати про годівницю і поїлки. Ці пристосування повинні бути стійкими і не перевертатися. Крім того, у них обов'язкова наявність бортиків, щоб птахи не ходили по корму. Якщо у годівниць достатньо зробити борту 3-5 см, то біля поїлок вони робляться приблизно сантиметрів 10-15. Так качки нап'ються, але не нанесуть багато бруду у воду.
Вибір породи
Ще один важливий момент, з якого починається розведення качок, - вибір підходящої породи. Порід цих птахів досить багато. Кожна з них має свої переваги. Заводчик вибирає породу, залежно від цілей розведення.
Поширені породи:
- Індоутки;
- Пекінська порода;
- Мулард;
- Агідель;
- Індійський бігунок.
Індоутки
Інша назва - мускусні. Відмінна особливість - нарости алого і темно-червоного кольору на голові в районі дзьоба. Через нього багато хто вірить, що ця птиця родичка індичку. Але це лише чутки. Птаха вирощують на м'ясо. М'ясо ніжне, дієтичне. Мускусний селезень у 2,5 місяці важить близько 4-5 кг. Качка - 2-3,5 кг. Також породу вирощують і для створення батьківського стада. Жіночі особини мають материнський інстинкт і із задоволенням висиджують яйця. Плюс віда - в безголосості. Індоутки не видають гучних звуків.
Пекінська порода
Цей вид нагадує гуся. Забарвлення пір'я качок повністю біле. Порода м'ясна. Селезень важить близько 4-4,2 кг, качка - 3,5-3,9 кг. М'ясо смачне, жирне. Пекінські пернаті добре мчать. Кожна особина жіночої статі виробляє 120-140 яєць на рік. Вирощування качок пекінських нескладне. Вони не вибагливі. Мінус породи в тому, що пекінські качки, як і мускусні, вміють літати. Тому навесні їм потрібно підрізати крила.
Мулард.
Це гібридна порода, що вийшла зі злиття індоутки і пекінського селезня. Отримане каченя взяло найкраще від батьків. Птахи швидко ростуть. У 2 місяці селезінь може важити близько 4 кг. Особливість породи - подовжена шия і чорно-біле забарвлення. Селезень може топтати качку, але потомства вони не виробляють. Мулард - гібрид, і через це безплідний. Для того, щоб вирощувати цю породу, кожен раз доведеться купувати маленьких уточок.
Агідель
Це м'ясні бройлери. Виростити породу просто, оскільки кожна уточка добре набирає вагу, незалежно від умов утримання. Агідель відмінно несеться. На рік від неї виходить 230-255 якісних яєць. Серед характерних особливостей - білий окрас, невибагливість до їжі, активність, хороший імунітет.
Індійський бігунок
Найбільш незвичайна з перерахованих порід. Витягнутим щільним тілом птахи нагадують пінгвінів. Качки бігають, не розправляючи крило. Люблять плавати. Їм необхідний ставок або будь-яка інша водойма. Зазвичай вміст качок індійський бігунок передбачає отримання яєць. Кожна самка несе до 270 яєць на рік. По вазі бігунки невеликі - близько 1,5-2,3 кг. М'яса виходить вкрай мало, але воно дуже смачне, без запаху, вважається делікатесним.
Побудова пташника
Чим годувати качок у домашніх умовах
Утримання качок у домашніх умовах для початківців має затіватися з будівлі пташника. Якщо є дача, то будову для качок можна звести на садовій ділянці. Воно складатиметься з невеликої споруди-будиночка та обгородженої території, якою прогулюватимуться птахи.
Пташник важливо зводити на 20-35 см вище рівня землі. Так птахи не замерзнуть, і в будиночку не буде накопичуватися волога. Крім того, туди не потраплять гризуни.
Для входу качок робиться невеликий отвір. До нього підводиться місток для зручності потрапляння птахів у будинок.
Сам пташник - це компактна каркасна споруда. Обшивають його аркушами фанери, утеплюють пінопластом або іншим утеплювачем. Висота будиночка повинна бути невелика - досить 1,5 метрів. Качки не сидять, як кури, на насестах. Вони живуть тільки в нижньому ярусі. Тому і гнізда встановлюють на підлозі, в укромних куточках.
Гніздо качки являє собою місце, оформлене соломою для тепла. Це може бути старий кошик або ящик з невисокими бортиками. Гнізд потрібно встановити на території пташника кілька. У них качки нестимуть яйця. Якщо передбачається розводити батьківське стадо, то гнізда для висиджування яєць необхідно зробити окремо. Ті гнізда, в яких качки несуть яйця, не підходять для висиджування.
Для вмісту качки, яка сидить на яйцях, слід виготовити гніздо з критої скриньки або великої коробки. Таким чином, уточці не заважатимуть інші мешканці пташника. Головне, щоб у гніздо змогла проникнути рука людини. Так фермер зможе забирати або підкладати яйця.
Виготовлення підлоги в будиночку - відповідальне завдання. Найкраще його зробити з бетону, тому що селище вбирає відходи життєдіяльності і гниє. На підлогу слід покласти 20-сантиметровий шар соломи або тирси. Допускається викласти тирси, а на них - солому. Якщо на вулиці зима, то під підстилку кладеться торф або мох для тепла. Через день підстилка змінюється.
У будиночку обов'язково слід передбачити вентиляцію, тобто невелике вікно або їх кілька. Їх облаштовують під стелею.
Якщо передбачається тримати пернатих тільки в літній сезон, то для виготовлення будиночка підійде полікарбонат. Для вмісту маленьких уточок підійде клітина. Однак, потім їх все одно продягнутися селити в будиночку.
Додаткова інформація. Розміщення дорослих особин і молодняка разом небажане. Селезні часто поводяться агресивно по відношенню до молодого покоління. Крім того, роздільний зміст не дозволить молодняку підхопити хвороби від дорослих особин. Найкраще, щоб різні покоління жили в різних приміщеннях. Можна розділити пташник на дві частини.
Вигул качок
Розведення курей у домашніх умовах для початківців
Що стосується обгородженої території у пташника, якою качки зможуть прогулюватися, то її також роблять невеликою. Це своєрідний клітинний загін з металевої мережі. Зробити його просто. По периметру вбиваються колоди, на які прибивається сітка. Висота споруди повинна бути близько 2-х метрів. Так качки не перелетять через огорожу. Можна натягнути сітку і зверху, вийде своєрідна стеля, що пропускає світло. Якщо птахів менше 2-х десятків, то оптимальна площа загону - 5-10 квадратних метрів.
Дуже добре, якщо поруч з пташиним будинком буде качиний ставок. Ці пернаті обожнюють плавати, і для них урок на водоймі буде позитивним моментом дня. Гуляти маленькі каченята також повинні окремо.
На прогулянку качок прийнято відпускати після 10 години ранку. Так як до цього часу жіночі особини несуть яйця. Заганяти їх назад слід ближче до вечора. Найкраще, якщо потрапити в пташник качки зможуть прямо із загону. Завдяки цьому вони зможуть сховатися від негоди. У вуличному загоні повинні знаходитися поїлки і годівниці, в які господар за бажанням кладе свіжу скошену траву.
Годування
Розведення качок у домашніх умовах передбачає докладно для початківців описати годування птахів. Качки досить ненажерливі. Вони їдять багато і практично все. Їм подобається, як трава, так і м'ясо, риба, відходи, зерно. Якщо на вулиці літо, то годування слід організувати двічі на день: вранці і ввечері. В інший час, поки на вулиці світло, пернаті зможуть гуляти просто неба, рвати траву, копатися в землі, добувати їжу зі ставка.
Цесарки: розведення та утримання в домашніх умовах
Вранці птахам зазвичай дають мішанку з овочів, рибного або кістяного борошна, зелені, відвареного м'яса, відрубів. Увечері рекомендується годувати комбікормом або звичайним зерном (підійдуть овес, кукурудза, пшениця, ячмінь).
Важливо! Серед заборонених для харчування качок продуктів - хліб, кабачок, гарбуз, борошно, сухарики, різноманітні каші.
Серед обов'язкових елементів живлення повинні бути присутні дроблена черепашка і крейда.
Каченятам і дорослим особинам дають вітамінні добавки:
- Богатей;
- Сонечко;
- Сибірське подвір'я тощо.
У птахів обов'язково повинна бути свіжа вода.
Скільки ростуть качки при організації грамотного годування? М'ясні породи набирають вагу швидко, чому і вирощуються на м'ясо. За 60-80 днів маленька уточка перетворюється в упитану особину, вагою 2,3-3,5 кг.
Догляд за птахами
Качки досить нетребувальні і добре себе почувають в різних умовах утримання. Але це не означає, що людина не повинна приділяти птахам увагу.
Догляд за пернатими передбачає надання комфортних умов:
- Не можна допускати протягів, занадто високої або занадто низької температури в пташнику.
- Хороший господар ніколи не допустить перенаселення пташника.
- Забиратися біля качок необхідно через день або два. Приміщення, яке служить птахам будинком, має бути чистим. Під час прибирання змінюється підстилка. Якщо на підлозі багато відходів життєдіяльності, їх ретельно вичищають. Після кладеться нова порція соломи, сіна або листя, тирси.
- Харчування має бути якісним. Для здоров'я в раціон додаються вітаміни.
- Неприпустимо годувати вихованців простроченими або зіпсованими продуктами.
- Вода обов'язково змінюється щодня. Несвіжа вода, в якій плаває сміття, викликає у селезнів, качок і молодняку отруєння.
Тільки якщо виконувати всі ці умови, можна уникнути захворювань і падіння птахів. Дотримуватися умов важливо через те, що частина недуг не лікується. Птаха доведеться забити. Через це найкраще не допускати проблем зі здоров'ям у пернатих.
Серед захворювань, які можуть підхопити качки через відсутність належного догляду, наступні:
- Гіповітаміноз;
- Стоматіт;
- Сальмонельоз;
- Перитоніт;
- Неінфекційний ентерит тощо.
Гіповітаміноз лікується додаванням до раціону продуктів, що містять вітаміни. Рекомендується перевести качок на промислові збалансовані комбікорми. У них є всі необхідні елементи та вітаміни. У боротьбі зі стоматитом допоможе антисептик, яким промивається горлянка. Сальмонельоз вважається інфекційною недугою. При його появі рекомендується утилізувати птахів. Перитоніт не піддається лікуванню. Качок забивають. При неінфекційному ентериті слід поїти хворих особин розчином марганцю.
Обробка від паразитів
Ще однією напастю пернатих вважаються паразити. Молодняк і дорослих птахів слід глистогонити. Підійдуть препарати:
- Фебтал;
- Альбен;
- Пірантел;
- Піперазін тощо.
Вміст качок взимку
У холодну пору року слід збільшити частоту годування особин до 3-4 разів на добу. Температура в пташнику повинна бути не нижче + 5 градусів Цельсія, інакше уточки замерзнуть. Взимку під підстилку підкладають торф. Птахи не повинні сидіти без світла. Тому щодня їм вмикають світло вранці, вимикають лампу тільки ввечері.
Качок рекомендується випускати на короткі прогулянки в безвітряні дні, коли на вулиці не дуже морозно. Щоб птахи не обморозили лапки, гуляючи по снігу, на сніг кладуться дерев'яні настили. Ними качки зможуть гуляти і не простивати.
Корисні поради
- Якщо фермер-початківець вирішив утримувати батьківське стадо, то на одного селезня має припадати 3-5 качок.
- М'ясні породи забивають через 2-2,5 місяці після появи на світ. Якщо трохи почекати, то почнеться лінька, і м'ясо втратить частину смакових характеристик. Крім того, під час ліньки качка худіє.
- За 1,5-2,5 тижні до забою птахів починають відгодовувати найбільш інтенсивно. Для набору м'язової маси в раціон додають боби, сир, варену картоплю. У цей час слід обмежити активність живності.
- Перед забоєм не варто давати птахам рибу або рибне борошно. Це може позначитися на запаху м'яса.
- Не допускається переїзд качок з одного пташника в інший. Це викликає у них стрес.
- Досвідчені фермери радять дотримуватися розпорядку дня. В іншому випадку птахи можуть перестати нести яйця, у них знизиться імунітет.
Бізнес з розведення качок може стати успішним тільки при грамотному підході. До того ж перед тим, як вирощувати качок, фермер повинен вирішити для себе, чи зможе він забезпечити належний догляд цим живим істотам. Качки, як і інші пернаті, не терплять жорстокості. Птахи реагують на турботу з боку господаря. Вони будуть здоровими й упитаними, тільки якщо їм приділять належну увагу.