Схуднення за допомогою селери
Селер для схуднення - це практично те ж саме, що і гейнер, або протеїновий коктейль для набору маси.
Стеблі, коріння, листя, сік - у цьому овочі корисно все без винятку. Крім іншого - він ще досить поживний, в ньому безліч вітамінів і хороший смак.
Однією з найбільш популярних страв є суп з селера, варіантів якого - безліч.
Розглянемо найцікавіші рецепти з селера:
Варіант 1.
Беремо 1,5-2 літри томатного соку, 200-300 грам кореня селери, 5 помідорів, пару штук зеленого перцю, до 500 грам стручкової квасолі, 5-8 (за смаком) морквин і кілька великих цибулин. За бажанням можна додати невеликий качан капусти.
Приготування:
Дрібно нарізаємо корінь селери та інші овочі. Виклавши все в каструлю - залийте томатним соком так, щоб овочі повністю були під рідиною. Якщо соку не вистачило - не біда, додайте води. Вмикаємо сильний вогонь і доводимо каструлю до кипіння. Коли закипить - даруємо ще 10 хвилин на такому ж вогні. Потім кришку закриваємо, вогонь робимо на мінімум і варимо ще 10 хвилин. Всього на приготування має піти 30-40 хвилин Вашого часу.
Варіант 2.
Замість томатного соку - беремо 2,5 - 3 літри води, капусти (стільки ж, як на щі), 5-7 цибулин (середніх), пару помідорів, болгарський перець (1 шт.) і спеції до смаку. Селер можна додавати будь-який - стебли або пучки зелені, не важливо. Пропорція - або 2 стебля або один пучок зелені.
За аналогією з першим варіантом все дрібно нарізаємо і заливаємо водою. На великому вогні доводимо до кипіння. Як закипіло - закриваємо кришку і варимо ще 15 хвилин.
Суп з селери
Зазвичай, метод схуднення за допомогою селера застосовують протягом 7 або 14 днів. Можна і довше, це за бажанням. У нашому прикладі ми розглянемо найбільш поширену і ефективну дієту, розраховану на один - два тижні з використанням супів з селера.
- (8) день - їмо фрукти і суп. Бананів у меню бути не повинно.
- (9) день - свіжі овочі та суп
- (10) день - свіжі овочі, суп. На обід або вечерю можна зробити картоплю в мундирі.
- (11) день - суп, кефір (від 0,5 до 1 літра) і 2-4 банана.
- (12) день - суп, включаємо в раціон 30-700 грам вареного м'яса (підійде курка, яловичина або риба, але не жирна). Обов'язковою умовою є те, що необхідно випити багато рідини. В середньому - 8-10 стаканів (не забуваємо про сечогінну властивість селера). Бажано в цей день додати до раціону 5-7 помідорів.
- (13) день - суп, активно їмо овочі, грам 300-400 вареного м'ясо, краще курятини або яловичини. Без риби. Рекомендується випити не менше 6 склянок води.
- (14) день - суп, овочі і варимо коричневий ризик. Їмо все обов'язково, кількість визначаєте самі.
Під час дієти не забувайте, що потрібно суворо дотримуватися певних правил. Повністю виключіть цукор, сіль, солодке, мариноване, борошняне, газовані напої (навіть мінеральну воду купуйте без газів). Каву і чай пити можна, але без цукру. Так само зверніть увагу на п'ятий і шостий дні дієти. Селер виводить шлаки і робить це за допомогою рідини. Якщо не дасте організму води, то результат від дієти буде набагато гіршим.
За 14 днів без проблем скиньте 5-7 кілограм і поліпшіть своє здоров'я. Головне - дотримуйтеся дієти. Удачі в цій нелегкій праці!