Як вибрати холодильник
Холодильник - невід'ємний атрибут сучасної кухні. Він потрібен для зберігання готової їжі і запасів провізії на кілька днів або тижнів. Зважаючи на це, вибір побутової техніки вимагає серйозного походу. Більшість людей звертають увагу головним чином на естетичність і обсяг холодильника, однак є чимало інших критеріїв і особливостей, про які варто знати.
Історія
Ще багато століть тому людина зауважила, що в холодну погоду їжа псується не так швидко. У зв'язку з цим люди викопували великі ями, в які поміщали лід. Цей прийом був потрібен для того, щоб зберегти продукти протягом літа. У стародавній Персії такий виконинський льох отримав назву «якшаль» і шар льоду в ньому доходив до двох метрів. А в стародавньому Римі був винайдений інший метод: виймали кісточки з персиків і вставляли замість них кубики льоду.
Народ Китаю вийшов з положення ще цікавіше - фрукти і цукор змішували з льодом. Подібні способи застосовували і в стародавній Греції. Але всі ці прийоми визначалися зовнішніми умовами і були дуже трудомісткими.
Зараз важко з упевненістю сказати, хто придумав перший у світі холодильник. На роль винахідника можуть претендувати кілька людей. Термін "холодильник" "увійшов в ужиток в 1800 році. Таку назву дав своєму винаходу Томас Мур. Конструкція являла собою навантажений льодом і обкладений шкурами кролика металевий ящик. Пізніше, 1805 року, Олівер Еванс з Америки спорудив холодильну машину, принцип роботи якої ґрунтувався на стисненні пари.
Втім, агрегат так і не випробували на практиці. 1834 рік ознаменувався тим, що Якоб Перкінс підхопив естафету від Олівера Еванса і на основі його холодильної машини змайстрував свій варіант холодильника, отримавши на нього патент. Наступну спробу зробив лікар з Америки Джон Горрі, він придумав холодильник на основі компресора. Проте всі винаходи були важкими, дорогими і шкідливими для здоров'я і не могли гідно виконати своє призначення, в побуті як і раніше застосовували запаси льоду. Багато років потому, 1873 року Карл фон Лінде змайстрував доступний за ціною прилад, але він залишався громіздким.
І тільки в 1926-му році Крістіан Стінструп явив світу перший камерний холодильник, прийнятний для дому, безшумний і безпечний. Компресор і електродвигун цього пристрою перебували під ковпаком. Конструкція агрегату була запатентована фірмою General Electric.
Види
Прийнято виділяти кілька категорій цих побутових приладів:
За виконуваними функціями:
- З морозильною камерою;
- Морозильні установки;
- Холодильні шафи;
- Винні шафи. Як правило, для будинку це предмет розкоші, дизайнерська розробка.
- Ледогенератори. Являє собою апарат для приготування льоду.
За системою охолодження:
- Компресорний.
Найпоширеніша модель. Є пристрої з одним, двома, рідко трьома компресорами. Чим більше компресорів у холодильнику, тим вища його вартість. Основна гідність двокомпресорного приладу полягає в тому, що можна більш точно регулювати температуру в кожному відділенні, індивідуально розморожувати кожну камеру.
- Переносний термоелектричний.
Допомагає зберігати провізію в охолодженому вигляді, коли ви вирушаєте в подорож або на пікнік.
Існує два види таких приладів:
- Холодильник-сумка.
- Для автомобіля.
За місцем розташування:
- Окремо стоять.
Подібний вид холодильника ідеально прикрасить кухню, оформлену в стилі «» хай-тек «», панель кольору срібла чудово гармоніює з прибранням з металу і скла.
- Вбудовані.
На сьогоднішній день дуже популярні. Вбудована модель органічно вписується в будь-яку обстановку, створює затишок, непомітна і безшумна. З недоліків можна відзначити високу ціну.
Незвичайні моделі
- Горизонтальний актуальний для маленької кухні в "хрущовці" ", вбудовується в гарнітур.
- Холодильник R2D2 - агрегат, що нагадує за зовнішнім виглядом робота R2D2, одного з героїв фільму «» Зоряні війни «».
- Прилад у формі яйця - винахід величезних розмірів, знаходиться в одному з кабінетів об'єднання Google.
- Мініатюрний для однієї банки пива - чудово доповнює робочий стіл в офісі, вміщує банку пива або газованої води.
- Така модель являє собою конструктор. Кожен член вашої сім'ї може зібрати собі окрему поличку в холодильнику.