Вінчик для блендера
Якщо ви любите балувати своїх домочадців різноманітними десертами, коктейлями і смузі, тоді вам варто придивитися до блендера з вінчиком. Цей пристрій користується великою популярністю серед представниць прекрасної статі, які не мислять свого життя без приготування смачних і корисних ласощів.
Даний прилад приходить на зміну звичному міксеру. Давайте розберемося, що ж це за кухонне начиння, і чи потрібно витрачати на нього гроші і купувати його для використання в приготуванні їжі.
Відмінність від міксера
На перший погляд здається, що це два ідентичних пристосування, але з різною назвою. Але це не так. У них є як однакові характеристики, так і відмінні риси.
Схожі ці два пристрої аналогічними насадками, які використовуються для збивання різних продуктів, що мають рідку консистенцію, наприклад, сметани для приготування крему, яйця для створення омлету, тесту під млинці.
Основні відмінності вінчика для блендера від міксера полягають у наступному:
- Міксер - це вузькоспеціалізований побутовий прилад, який у своєму складі має два вінчики. Інших комплектуючих у даного пристрою немає.
Блендери з вінчиком - на відміну від попереднього побутового приладу мають величезну кількість додаткових функцій, наприклад, вони можуть подрібнити м'ясо у фарш, перетворити овочі і фрукти в пюре.
- Зустрічаються моделі з насадками з нарізкою кубиками, які зручно використовувати для приготування салатів, або комплектуючі елементи, що дозволяють наколоти лід. Вінчик як додаткова складова частини такого пристрою здійснює ті самі функції, що й міксер.
Незважаючи на те, що блендер коштує дешевше міксера, він володіє набагато більшим спектром корисних функцій і дозволяє заощадити грошові кошти на придбанні різних побутових приладів для кухні.
Моделі з двома вінчиками
Виробники блендерів пішли назустріч господаркам, які вважають міксер більш зручним кухонним приладом через наявність двох обертових елементів. Вони розробили спеціальну насадку з двома вінчиками.
З таким комплектуючим елементом даний побутовий прилад стане улюбленим пристосуванням господині, яка обожнює піч і створювати кондитерські шедеври на своїй кухні.
Наприклад, відомий виробник побутової техніки Philips, пропонує ручний блендер, до складу якого входить така насадка-міксер. Вона чудово підходить для змішування великої кількості компонентів. Завдяки їй можна збивати тісто для кексів і тортів ефективніше, ніж у ручному режимі. Ви з легкістю згушите вершки або білки, а також створите неймовірно ніжний творожний крем, однорідний за консистенцією і позбавлений грудок.
Основні характеристики
Цей мініатюрний побутовий прилад стає незамінним помічником як досвідченої, так і господарки-початківця. А все тому, що він дозволяє виконувати різноманітні дії під час приготування їжі:
- збиває тісто для бісквітів, млинців, оладій та інших кондитерських виробів, до складу яких входить маса з рідкою консистенцією;
- всбиває вершки, використовується для створення творожних, заварних, вершкових, масляних та інших кремів;
- дозволяє прибрати грудки в глазурі, роблячи її склад однорідним;
- застосовуючи це пристосування, процес збивання білків не займе багато часу і можна приготувати невагоме солодке ласощі під назвою безе;
- з приготуванням пишного та повітряного омлету таке пристосування з легкістю впорається.
Любителі різноманітних коктейлів або смузі гідно оцінять вінчик для блендера, адже ця насадка дозволяє створити воістину ніжний і повітряний напій.
Основні переваги
Господині, які один раз скористалися таким побутовим приладом, гідно оцінили всі переваги, що надаються цією невеликою кухонною технікою:
- Економія часу і сил - дозволяє швидко впоратися з трудомісткими процесами. Наприклад, для того щоб збити білки в блендері, потрібно всього кілька хвилин, для ручного вінчика цей процес може затягнутися на 15-20 хвилин.
- Простота в збірці та експлуатації - насадка-вінчик легко встановлюється і знімається.
- Спеціальна кнопка сприяє вибору оптимального швидкісного режиму, який підійде для конкретної страви.
- Невелика вага дозволяє використовувати прилад тривалий час без почуття втоми. Особливо це стає актуальним, якщо господиня запланувала приготувати складний десерт, в ході реалізації якого потрібно постійно використовувати вінчик для блендера.
- Не потребує особливого догляду: комплектуючі можна прополоснути під проточною водою або помити в посудомийній машині.
Правила вибору
Для того щоб блендер свенчиком служив вірою і правдою тривалий час, до його вибору необхідно ретельно підійти. Варто вивчити характеристики та ознайомитися з описом до різних моделей.
- Особливу увагу потрібно приділити певним моментам, які відіграють важливу роль і впливають на продуктивність даного побутового приладу:
- Потужність пристосування - чим вона вища, тим простіше пристрій буде справлятися з поставленими завданнями. Діапазон потужності досить великий: від скромних 300 Ватт до професійних 1350 Ватт.
Варто зазначити, що блендер з низькою потужністю впорається тільки з легкими цілями, наприклад, піднести яйця для омлету. Серйозні завдання краще довірити сильному аналогу, так як підвищене навантаження може зіпсувати слабенький побутовий прилад.
- Міцність прутів, з яких виготовлена насадка - від цього параметра залежить не тільки якісне змішування продуктів, але і тривалий термін експлуатації. Якщо насадка-вінчик буде проведена з поганого металу, то під впливом докладених зусиль, наприклад, для збивання тесту для бісквіту, можна її ненароком деформувати і доведеться замінювати деталь, що зламалася.
- Здатність регулювання швидкісних режимів - така можливість дозволяє захистити стіл і стіни від розбризкування суміші в процесі роботи пристосування, а також уберегти сам прилад від застрілювання у в'язкому тесті. Варто віддати перевагу моделі з кількома режимами, які плавно перемикаються. Наявність пульсуючого або турборежима дозволить підібрати оптимальну швидкість, і можна збивати інгредієнти, не побоюючись за процедуру приготування страви.
- Зручна ручка також відіграє важливу роль при виборі блендера. Оскільки це ручна модель, то вона повинна комфортно розміщуватися в руках і не зісковзувати під час експлуатації.