Проектувальники давно знають: меблі на кухні необхідно розташовувати гармонійно, а для цього потрібно розуміти класичні прийоми зонування. Завдяки цим знанням кухню можна облаштувати так, що гарнітур буде максимально зручний в розташуванні - дизайн з'єднає стиль з функціоналом. Використовувати кухню в такому випадку - одне задоволення.
Розуміння всіх замірів, площ, прорахунок розмірів робочої та обідньої зони дозволить господині економити свій час і сили на кухні.
Типові і стандартні розміри
Типові розміри існують не просто так. Дизайнери вивели кухні з класичними параметрами для уніфікації. Вони використовуються при будь-яких готових проектах і застосовуються для стандартних квартир. Як правило, схеми складаються з урахуванням середніх показників зростання людини і площі приміщення. Однак для людей, чий ріст вище звичайного або навпаки - нижче, «» класичні канони «» не будуть зручними, навіть якщо регулювати меблі по висоті. Іноді бувають і винятки з правил, тоді модулі можуть чудово вписатися в типовий дизайн.
Стандартні показники враховують не тільки зростання людини в спокої, але і в русі. Правила типового проекту:
- тумбочка, яка розрахована на два двері, не повинна бути більше 90 сантиметрів у довжину. Полиці, що знаходяться всередині шаф, можуть регулюватися за бажанням господині;
- ящики можуть мати загальну висоту не більше 85 сантиметрів - це ж правило застосовне і до столу. Такий розмір вважається ідеальним для людини, зріст якої близько 170 сантиметрів. За бажанням, їх можна і підняти, але не більше 5-6 сантиметрів;
- стіл, який накриває ящики (та сама робоча поверхня), може заходити за лінію на 5 сантиметрів попереду, і на 10 сантиметрів ззаду. Це необхідно для безпеки проводки, яку приховує меблевий фасад;
- показник глибини вираховується виходячи з розмірів кухонної плити. Якщо варочна плитка буде ширшою, то це автоматично створить проблеми в її експлуатації і зіпсує загальний дизайн кухні.
На замітку: для того, щоб правильно співвіднести варочну панель зі шафками, необхідно розташовувати зону підготовки не нижче пояса.
Нижній ярус
Основа кухні - це нижній ярус. Шафки, які відходять від підлоги, повинні бути комфортні у використанні. З огляду на те, що в них розташовуються основні кухонні приладдя і посуд, зона повинна бути функціональною. Розміри нижнього ярусу співвідносять з кухонною плитою і робочою зоною, досягаючи ідеального показника.
При виборі гарнітура необхідно враховувати, що:
- тумбочки з ящиками висувного типу краще, ніж прості полиці. У класичних конструкціях корпусні меблі висуваються повністю, а не частково, як сучасні моделі. У гарнітури високої якості ящики висуваються легко, без напруги з боку;
- для економії грошових коштів можна використовувати гарнітур зі звичайними дверцятами, але з висувними частинами замість поличок. Такий варіант відрізняється економією і функціональністю одночасно;
- завдяки ящикам-обманкам, меблі можна використовувати під необхідні потреби: наприклад, сховати всередині шафки габаритну пральну машинку. Зовнішній вигляд буде говорити про наявність декількох висувних відсіків, але насправді - це буде одна велика шафа;
- незвичайне рішення - це кілька ящиків в одному (не дивуйтеся, так теж буває). За одним фасадом гарнітури ховається ярус відсіків, а за ним - ще один поменше. Це не заважає загальному дизайну і дозволяє уникнути проблеми зі зберіганням продуктів:
- не виключена можливість розділити ящики на зони всередині. Це може систематизувати легкий хаос на кухні і допоможе швидко привести до ладу всі місця зберігання;
- унікальність - головний критерій хорошого дизайну. Лопатки і виделки необов'язково повинні висіти на стіні - вони можуть легко розташуватися в нижній скриньці. Це звільняє простір;
- можна підняти трохи вище техніку на кухні - якщо використовувати вбудовані моделі, здійснити це дуже легко;
- щоб заощадити простір, використовуйте вузькі панелі - в них можна ховати соуси, приправи, а на верхній поличці розташовувати посаджені в горщикові трави.
Верхній ярус
Класичні розміри і правила розміщення мають не тільки нижні тумбочки і ящики, а й верхні шафи. При розробці проекту необхідно враховувати такі правила:
- глибина внутрішніх відсіків і навісних шафок не повинна перевищувати 30 сантиметрів. Такі розміри цілком підійдуть, щоб вмістити продукти харчування і додатковий посуд. До того ж, шафи не заважатимуть господині;
- висота навісу залежить від росту людини. Головне, щоб будь-який дорослий член сім'ї міг дотягнутися до ручки ящиків. Можна також збільшити розміри поличок на 40-50 сантиметрів, якщо стелі кухні високі;
- між верхнім модулем і столешницею має бути відстань 55-60 сантиметрів. Однак індивідуальні побажання до розмірів також враховуються;
- витяжку необхідно розташовувати на певній відстані від духової плити. Над електроплитою можна встановити вентиляцію через 70 сантиметрів, а над газовою - на висоті в 80 см.
Ширина кухонних частин - це один найважливіших показників як верхнього, так і нижнього ярусів. Можна застосувати не тільки стандартні розміри, а й індивідуальні розрахунки. За бажанням, дерев'яний гарнітур можна замінити на більш сучасні матеріали виготовлення - пластик або акрил. Наприклад, дверцята з акрилової МДФ в інтер'єрі виглядають дуже незвично.
Планування розміщення кухонних меблів
Для того щоб правильно розмістити всі частини кухні, необхідно підготувати креслення з докладним проектом кожної зони: робоча частина, зона для миття посуду, обідній стіл тощо.
Отже, розташування зон на кухні буває декількох видів:
- за типом острівця. При такому плані кухні в центральній частині розміщується гарнітура із зоною готування. Мийка встановлюється навпроти, а холодильник - близько стіни. Також іноді в центральній частині розміщують і мийку, однак, це більш витратний варіант;
- у вигляді півострівка. Розрахунок такого проекту призначений для великого простору. Як правило, кухня ділиться на кілька частин. А роздільником виступає барна стійка або плита з мийкою;
