З чого (і як) виготовляються 30 + продуктів і речей, про що ми не звикли замислюватися
Непривабливі факти, після яких ми по-новому подивилися на повсякденні продукти і речі.
Сучасна людина, з усіма цими акціями, кешбеками і т. д., вважає себе досвідченим споживачем. При всій різноманітності товарів і знижок ми намагаємося купити те, що нам потрібно, будь то продукти харчування, косметика або побутова техніка, якомога вигідніше для себе. І відчуваємо себе щасливими, коли нам вдається заощадити при цьому. Але цікаво, якби ви знали, як виробляються речі, якими ви користуєтеся, ви б так само пристрасно хотіли ними володіти?
Коли ми щось набуваємо, то не заморочуємося з приводу того, як і з чого це зроблено. Головне, щоб виглядало привабливо і ціна влаштовувала. А між тим іноді варто хоча б трохи уявляти, що відбувається з товаром до того, як він опиниться на прилавку.
Як з'ясовується, все не так райдужно, як здається, коли бачиш красиво упакований або поданий на стіл продукт. Тому що його походження часом дуже непривабливе, про що, природно, споживачеві знати не обов'язково. Але ми в Паблiш Україна завдяки користувачам Reddit дізналися дещо і тепер ділимося цим з вами. А далі ви вже самі вирішуйте, що вам з цими знаннями робити. І в кінці вас чекає бонус з інгредієнтів, що містяться в популярних продуктах, які вас можуть як здивувати, так і налякати.
1. Про часник. "Це нагадує мені документальний серіал, який колись дивився мій батько. Чесна індустрія, чорт забирай, набагато темніше, ніж могла б подумати більшість людей. Я не пам'ятаю всього, але, мабуть, багато китайських компаній, які продають часник в ресторани за кордоном, використовують тюремну працю.
Цим ув'язненим доводиться повністю очищати часник вручну, без будь-яких інструментів. У кількох ув'язнених були відсутні нігті. Якщо я правильно пам'ятаю, один чоловік сказав, що у нього був друг, якому довелося вдатися до допомоги зубів, тому що у нього не залишилося нігтів.
Вони працюють у неймовірно виснажливі зміни, протягом яких їм доводиться виконувати денну норму або стикатися з наслідками. Їм платять дуже мало, якщо взагалі щось платять. Вони всі здавалися такими нещасними. Серіал називається "Гнилі", ви можете знайти його на Netflix ". — foxglove37 / Reddit
2. "Солоні огірки. Я механік вилочного навантажувача, і один з наших клієнтів - «Соління місіс Кляйн». Вони використовують величезні зовнішні чани для маринування, і жоден з чанів не має будь-якого покриття зверху.
Одного разу, коли я був на сервісному обслуговуванні, я вирішив піднятися на маленький майданчик, куди піднімаються робітники, щоб розмішати суміш.
Коли я заглянув у перший чан, я побачив дохлу кішку, кілька дохлих щурів і більше жуків, ніж я міг порахувати. Мене мало не вирвало прямо там. Досі я не з'їв жодного маринованого огірка і безумовно більше ніколи не буду їсти продукцію місіс Кляйн ". — sobergophers / Reddit
3 ".Водка. Більшість видів горілки різного цінового сегмента - з однієї і тієї ж сировини. Я працюю на промисловому лікеро-горілчаному заводі, де ми виробляємо мільйони галонів етанолу дуже високої чистоти з кукурудзи. У нас є клієнти на ринку напоїв, які буквально просто розбавляють наш продукт до 80% або близько того, пропускають його через фільтр і розливають по пляшках для продажу. Ці фірми продають свою продукцію за ціною від 8 до 50 доларів за літр. І знаєте, в чому головна відмінність? Чим дорожче пляшка горілки, тим вона «красивіша». — AndJuan247 / Reddit
4. "Фруктові соки. Свіжовижаті соки, мабуть, не такі вже й свіжі. Друг, сім'я якого володіє манговим садом, сказав мені, що майже всі виробники соків купують зі складів старі залишки фруктів, які потім переробляються в однорідну масу. Далі для надання насиченого кольору і смаку в суміш додають воду і сильні штучні ароматизатори ". — Curious_pari / Reddit
5. "Зерно. Моя робота полягає в тому, щоб обкурювати зерна безбарвним отруйним газом фосфіном. Пшениця, ячмінь і овес схильні до зараження рудим мукоїдом і довгоносиком.
Мова - про кілограми комах у 600-тонному бункері. Я обробляю зерно спеціальним газом, щоб комахи загинули. На жаль, немає ніяких засобів видалити дохлих шкідників із зерна, тому вони потрапляють на млин, а після йдуть на випічку нашого хліба ". — jtown82 / Reddit
6. «Кава і таргани пов'язані»... - demonardvark/Reddit
"Для тих, хто не знає: це відбувається з кавою, тому що великі купи кавових зерен на складах і в сараях кишать тарганами, і, за словами ентомолога Дугласа Емлена, повністю їх видалити неможливо. Тому вони просто перемелюються разом з кавовими зернами ". — Reddit.com
7. "Рідке мило для рук. Це була і води. При виробництві використовується спеціальний насос і міксер, щоб перетворити суміш на мильний розчин. Плюс продумана упаковка, яка візуально збільшує обсяг товару. У підсумку ви платите стільки ж, як за цілий шматок мила, а по суті купуєте тільки його чверть ". — Crapulousmumblecrust / Reddit
8. "Їжа з продуктового магазину. Навіть «свіжі» продукти можуть виявитися на полицях несвіжими. Я працював збирачем на продуктовому складі, який обслуговує сім штатів.
На нашому складі все було нестерильно і брудно. Але підлозі валялося гниюче опале листя салату, яке перетворювалося на зловонну жижу. Підлога була бетонною, яка була змазана олією для домкратів, залишками шин та іншим брудом.
Найгірше, що при комплектуванні продуктів вони часто падали на брудну підлогу. Багато співробітників піднімали ці продукти і укладали в коробки. Справа в тому, що зарплата співробітників на складах комплектації залежить від кількості упакованих коробок.
Ви хочете запитати, чи миє на складах хтось підлогу? Миють, але дуже рідко. Тож завжди мийте овочі та фрукти, навіть якщо продавець повідомляє про те, що вони миті й екологічно чисті ". — Muninwing / Reddit
9. "Молочні коктейлі з фастфуду. Раніше я працював у закладі швидкого харчування, і вони додавали в молочний коктейль суміш, яка вже згорнулася, і іноді в ній була цвіль ". — Suyefuji / Reddit
10. "Туалетна вода. Багато духів виготовляються з м «язових залоз тварин (кабарги, ондатри, м» язової качки). Їх вбивають, щоб отримати їх, і це неприємно. Крім того, в деяких ванільних ароматизаторах використовується рідина, яка виділяється з основи хвоста бобра ". — DudeGuyVR / Reddit
«Ці продукти надзвичайно дорогі, і кастореум (специфічний пахучий секрет, що виробляється бобрами), і сіра амбра використовуються в елітній парфумерії». — Waystone / Reddit
11. "Віскоза. Одяг з віскози (штучне волокно, одержуване шляхом переробки природної целюлози) не такий вже екологічно чистий. Виявилося, що виробництво віскози створює тонни відходів, що дуже, дуже шкідливо для навколишнього середовища ". — greetindsfromsaturn / Reddit
12. "Фруктові коктейлі. Люди думають, що отримують свою щоденну дозу фруктів, але в основному це лід, йогурт і сік з високим вмістом цукру, а також всього кілька шматочків твердих фруктів ". — throwaway36295224 / Reddit
13. «Желе - це м'ясний продукт, що маскується під десерт».
Це стосується всього, що містить желатин (мармеладні мішки тощо) - knockoutroundtwo/Reddit
14. "Телефони. Люди як і раніше будуть купувати телефони, але світу терміново потрібно, щоб сучасні гаджети були виготовлені з матеріалів, які не завдають нікому зла. Чому? А щоб діти-раби в Демократичній Республіці Конго не залучалися до важкої праці для видобутку кобальту.
Шахтарям може бути всього чотири роки, їм платять всього десять центів на годину (в американському еквіваленті), вони працюють по 12 годин на день, і все для того, щоб добути кобальт (60% світових запасів), який потрібен для виробництва батарей ". — WapperDude / Reddit
15. "Тропічні фрукти! Після того, як Іспанія поступилася контролем над своїми територіями в Південній Америці, США вторглися в кілька округів Південної Америки, щоб забезпечити доступ до Панамського каналу і сільськогосподарських угідь, придатних для конфіскації і продажу фруктовим компаніям. Людей вбивали, диктаторів підтримували, прокладали залізниці, і експортували манго.
Ці бананові війни були одними з найбільш кричущих актів американського імперіалізму з часів Manifest Destiny («Маніфест долі» - це термін, який описував широко поширене в середині 19 століття переконання, що у Сполучених Штатів є особлива місія - розширюватися на захід). Багато з цих країн досі не відновилися економічно ". — reddit.com
16. "Бекон з індички. Він позиціонується як більш здорова альтернатива бекону, але насправді це жахливий екструдований м'ясний продукт. Це жирний і шкідливий продукт на сніданок, який гірше хот-дога ". — downblanket / Reddit
17. "Рибний соус. Основа для багатьох тайських страв. Рибу ферментують протягом 6 місяців із сіллю, поки вона не перетвориться на густу кашицю. Потім її проціжують і після цього роками зберігають у контейнерах ". — f0nluva / Reddit
18. "Про ковбасу. Кожен, хто любить ковбасу, не повинен знати, як її роблять. Інакше ви більше не зможете її їсти ". — Deuxclydion / Reddit
19. "Продукція зі слюди. Я дивився документальний фільм про слюдяні копальні в районах, де, як правило, використовується дитяча праця, і інтерв'юер запитав одну дівчину про її роботу, і вона розповіла, як її сестра померла в шахті і що сама вона досі щодня працює під землею. Слюда міститься майже в усіх косметичних засобах ". — hi_im_a_coffeeholic / Reddit
20. "Акумулятори для електромобілів. Приблизно 70% кобальту в світі видобувається дітьми в Конго, і кобальт є життєво важливим компонентом акумуляторів для електромобілів. Однак такі компанії, як Tesla, намагаються знайти спосіб виробляти акумулятори без кобальту, але рішення поки не знайдено ". — KingDexter34 / Reddit
21. "Їжа в ресторані. Як колишній офіціант зі стажем можу сказати, що більшість людей були б шоковані тим, як готується їхня їжа, і відсутністю якості/зусиль, які на це витрачаються. Я не кажу про вишукану, дорогу кухню, оскільки ніколи не працював у цих закладах. Я маю на увазі недорогі мас-ресторани і кафе. Зазвичай у таких місцях використовується дешева їжа низької якості. Подивіться фільм «Велика жратва», події якого відбуваються в звичайному, недорогому мережевому ресторані. У ньому багато чого правда ". — bcjc78 / Reddit
22. "Шовк. Витяг шовку-сирцю починається з вирощування шовкопрядів на листях шовковиці. Як тільки хробаки починають окукливатися в своїх коконах, їх розчиняють в киплячій воді "... - dreadedxalchemy/Reddit
23. "Підроблені художні картини. Деякі авторські (підписані) твори мистецтва насправді підробка. Раніше я працював у художній друкарні, де ми виготовляли копії картин деяких відомих художників.
Нас змусили вивчити всі підписи художників, і ми вручну підписували картини. У нас були навіть спеціальні машини-принтери, які могли імітувати підписи (до речі, щоб дотримати закон, ми також дрібним шрифтом наносили на картини попередження про те, що це не справжні автографи).
Але цей текст клієнти перед покупкою не бачили. Я впевнений, що більшість покупців ніколи б не купили гравюри, якби знали, що підписи на них були не оригінальні ". — Dr_Edge_ATX / Reddit
24. "М'ясо в магазинах. Я працював у 2 різних м'ясних відділах у 2 продуктових магазинах. М'ясо у випадку, коли воно піддалося обробці (наприклад, маринуванню), зазвичай старе, яке ми довго не могли продати і яке ось-ось зіпсується. Цей маринад приховує, наскільки м'ясо має поганий зовнішній вигляд, і відбиває запашок ". — Mroder1 / Reddit
"Колір м'яса. Характерний яскраво-червоний колір м'яса - результат обробки чадним газом і харчовими барвниками, такими як Red № 40 і екстракт лікопіна. По суті, БУДЬ-ЯКЕ червоне м'ясо - це ОБМАН ". — Reddit.com
25. "Недорогі будинки на колесах. Вони не дуже якісні і сучасні. Закріплено все ненадійно. Вся електроніка, яка є нібито «модною і новою», застаріла і неефективна. Виробники використовують найдешевші матеріали, і всі будинки на колесах будуються всього за 8 годин. Будинок для відпочинку і подорожі на колесах. За 8 годин?! Ви серйозно?! "- Leftydude777/Reddit
"Коли ви сідаєте у відносно новий і відносно дорогий фургон і торкаєтеся до чого-небудь, все це здається до біса дешевим. Як вам меблі? Дешевий ДСП з пластиковим облицюванням. Диванні подушки здаються набитими м'якими іграшками 20-річної давності. Двері ванної кімнати, здається, ось-ось зламаються, якщо ви до неї доторкнетеся. Список можна продовжувати і продовжувати. Я не розумію, як все може бути таким дорогим і в той же час здаватися таким дешевим ". — skharppi / Reddit
26. "Сир пармезан. Важливим інгредієнтом при його виробництві є сичун (частина шлунка молодого теля, ягня, козеня, в якому виробляється фермент ренін) ". — MasterMirror92 / Reddit
«У Мережі є відео» ParmesanGate «про ринок підробленого пармезану - виявляється, тільки у корів в Італії є потрібні бактерії, які потім потрапляють в їх молоко, яке використовується для приготування справжнього сиру пармезан». — Reddit.com
27. «Желатин». — FundyFisher / Reddit
"Уявіть собі гігантський чан, наповнений тисячами свинячих шкур (або шкірою великої рогатої худоби), які варять. Білок відокремлюється від шкіри, очищається і дезодорируется. Виходить желатин. Решту викидають. До речі, вариться все це з кістками і сухожиллями. У тому числі іноді в чан додають і рибу ". — FundyFisher / Reddit
28. "Енергетичні напої. Я працював на виробництві по їх розливу. Резервуари з напоями належним чином ніколи не очищуються до тих пір, поки в них не утворюється наліт, який впливає на смак. Хоча в очищенні ємності немає необхідності. Справа в тому, що енергетики настільки їдкі і хімічні, що бактерії і цвіль в напоях не утворюються ". — 1skepticalguy / Reddit
29. "Крабові чіпси. Спочатку варять крабів. При цьому утворюється багато піни поверх киплячої води. Її відділяють, пресують у вигляді стружки і сушать. З цього і роблять чіпси. Після того як я дізнався це, я перестав їх їсти ". — bulwix / Reddit
30. "Вино. Коли виноград потрапляє в дробарку на виробництві вина, він ретельно подрібнюється. Але в міксер потрапляє не тільки виноград, а й гілки, листя, комахи і навіть миші тощо ". — contrejo / Reddit
31. "Сироп для коктейлів. Вскип'ятіть у рівних частинах цукор і воду. Дайте охолонути. Сироп готовий ". — literallystepback / Reddit
32. "Лимонна кислота. Велика частина лимонної кислоти виробляється з пліснявих грибів роду пеніцилл. Мені тепер не хочеться вживати всі продукти, де є ця кислота ". — LilaInTheMaya / Reddit
33. "Пальмове масло. Після того як я дізнався історію пальмових плантацій для виробництва пальмової олії, я поставив перед собою завдання повністю викинути це зі свого життя ". — Junduk / Reddit
- "Пальмове масло є головною причиною масової вирубки лісів по всьому світу. Найбільший обсяг виробництва припадає на Південну Америку і Південно-Східну Азію (зокрема, на Індонезію). Існують мораторії на нові плантації пальмової олії, але компанії обходять це питання, сплачуючи злочинцям за підпали лісів, щоб зате