Шнітт-цибуля корисна і декоративна
Шнітт-цибуля - рослина багаторічна, яку можна вирощувати для їжі, а можна - для прикрашання присадибної ділянки. У ньому міститься вітамін С, вуглеводи, каротин, білки, цукру, фітонциди. Це цінний дієтичний продукт, що використовується як протиглистий і атеросклеротичний засіб.
У народі його називають цибуля-скорода (народиться скоро) і цибуля-різанець (перо зрізається). У період цвітіння рослина дуже декоративна, оскільки має красиві суцвіття червоно-фіолетового кольору і густе листя. Шнітт-цибуля має тонке листя-пір'я і невеликі цибулини. На смак він набагато ніжніший, ніж інші сорти цибулі.
Для посадки цієї чудової рослини бажано підібрати ділянку з родючим пухким ґрунтом. Небажано садити його по сусідству з фасіллю, горохом, капустою. Місця з піщаним грунтом, що не утримує вологу, йому не підходять, посуху він не переносить. Цибуля шнітт потребує регулярних поливів протягом усього періоду вегетації.
Насіння можна сіяти під зиму, в лютому на розсаду або в травні безпосередньо в грунт. Краще сіяти свіже насіння, всхожість старих не гарантована. Глибина зачіпки 1,0-1,5 см. Насіння розташовує в лунки, в кожну штук 10-15. Відстань між сусідніми лунками в низці 25 см, між рядами 30 см. Сходи бажано розсадити або прорідити, оскільки цибуля добре розростається, а в тісноті зріст погіршується.
При вирощуванні з насіння в перший рік кущик утворюється невеликий, всього з 3-4 відростків. На наступний рік він розростеться сильніше, відростків буде близько 20. Шнітт-цибуля може вирощуватися на одному місці протягом 4-5 років. Надалі його необхідно розділити і посадити на інше місце.
У старих куртин перо миготить, гірше відростає і швидко в'яне. Ділення краще проводити навесні, на початку відростання листя, або восени. Якщо ділите восени, то пір'я необхідно підрізати, залишивши 6-7 см. У кожній ділянці бажано залишити близько 10 відростків, що мають цибулини та коріння.
У їжу краще вживати молоді пір'я, які досягли в довжину 20 см. При відростанні пір'я більш ніж на 25 см вони стають дещо жорсткішими. На місці зрізаних приблизно через 10 днів наростають нові. Шнітт-лук славиться швидкістю нарощування зеленої маси. Вирощуючи його на грядках у весняно-літній період і в горщиках на підвіконні взимку, можна цілий рік їсти свіжу корисну зелень.
Якщо цибуля вирощується на перо, то соцвіття потрібно видаляти. У квітучої рослини пір'я для їжі не підходять, занадто жорсткі. Щоб постійно мати зелену цибулю для їжі, необхідно регулярно зрізати частину пір'я.
Якщо потрібно отримати насіння, то суцвіття можна залишити на деяких рослинах. Коли насінники поборюють (це відбувається червні-липні), їх потрібно зрізати, досушити на папері, обмолотити і провітрити.
Перед морозами всі пір'я цибулі краще зрізати. У цьому випадку навесні він почне відростати швидше.
Вирощуючи цю культуру, не можна забувати про прополювання, розпушування, регулярні поливи та підживлення.
Можна вирощувати як декоративну рослину шнітт-цибулю. Фото добре демонструє його привабливість для ландшафтного дизайну. Особливо він гарний під час цвітіння. Відмінно поєднується з невисокими рослинами, такими як маргаритки, примули, анютини очі та ін. Цікаві бордюри з шнітт-лука, враховуючи, що його можна підстригати.