Гряде пікнік!: декілька корисних порад
З приходом останнього місяця весни багато хто активно починає сезон пікніків. Якщо хтось не встиг сходити на пікнік 1 травня, то попереду ще 9-е травня, та й ціле літо... Кілька корисних порад про те, як успішно провести цей чудовий захід.
Навесні і влітку приємно готувати і поїсти на вулиці. Це найкращий час для організації пікніків, приємних зустрічей з друзями і родичами. Щоб трапеза і проведення часу на свіжому повітрі були максимально позитивними, буде корисно прислухатися до деяких простих порад:
- 1. Захопити плед чи ковдру
- 2. Розділити обов "язки
- 3. Скласти список потрібних речей і продуктів
- 4. Готувати зручні закуски
- 5. Використовувати один посуд
- 6. Захопити ніж
- 7. Взяти з собою приладдя для рухомих ігор
- 8. Використовувати засоби для відлякування комах
- 9. Дотримуватися пожежної безпеки:
- 10. Не допустити отруєння
- 11. Взяти з собою аптечку
1. Захопити плед чи ковдру
Набагато приємніше розташуватися на природі на спеціальному пледі або ковдрі, а не на газеті або прямо на землі чи траві. Ще краще, якщо ковдра водонепроникна і її легко транспортувати. Якщо ж передбачені спеціальні складні меблі або пікнік проходить в дачній альтанці, патіо, то плед стане в нагоді для більш комфортного м'якого сидіння. Увечері з його допомогою можна і зігрітися.
2. Розділити обов "язки
Якщо планується пікнік з друзями, то буде правильно, якщо кожен, хто в ньому бере участь, внесе свій внесок. Незадовго до походу на природу потрібно рівномірно розділити між учасниками пікніка обов'язки: хтось може принести свої страви, хтось посуд, а хтось настільні ігри і меблі.
3. Скласти список потрібних речей і продуктів
Якщо не скласти список всього необхідного, то обов'язково можна що-небудь забути. А повертатися буває далеко і незручно. Перед самим виходом потрібно ще раз добре перевірити, чи все взято: їжа, напої, кухонне приладдя, посуд, спеції, додаткові продукти. Бажано продумати все до дрібниць, аж до сміттєвих мішків і води для миття рук, крему від сонця. Непогано буде якщо кожен учасник складе свій список, з яких можна сформувати загальний.
4. Готувати зручні закуски
Який може бути пікнік без зеленої цибулі, моркви, редису та інших овочів - смачних і корисних? Вони завжди затребувані, як і фрукти. Для їх транспортування бажано знайти зручні пластикові контейнери. Бажано завжди мати невеликий запас заготовок, на випадок якщо основні закуски закінчаться. Не варто брати занадто складні і красиво прикрашені страви, приготовані заздалегідь: при транспортуванні їх зовнішній вигляд може постраждати. Нехай їжа буде простою, але максимально свіжою. А прикрасити якісь певні страви можна прямо на місці.
5. Використовувати один посуд
Скляний, порцеляновий або металевий посуд займає багато місця, щось може розбитися при перенесенні. Тому найкращий варіант - використовувати на пікніку одноразовий посуд, який сьогодні легко знайти в будь-якому продуктовому магазині. Після пікніка одноразовий посуд збирається і відправляється в сміттєвий бак.
6. Захопити ніж
Одноразовий пластиковий ніж навряд чи зможе замінити хороший якісний кухонний прилад з гострим лезом. Без нього навряд чи можна обійтися на пікніку, особливо де їдять м'ясо. Він завжди повинен бути під рукою: для нарізання овочів, фруктів, розрізання поліетиленових пакетів.
7. Взяти з собою приладдя для рухомих ігор
Пікнік - це не тільки їжа і напої. Крім звичайного спілкування багато людей із задоволенням готові пограти на природі. Будь-то дорослі або діти. Це буде дуже корисно для здоров'я і гарного настрою. Ось чому крім усього іншого на пікнік потрібно захопити який-небудь ігровий інвентар (м'ячі, ракетки для бадмінтону, повітряний змій тощо).
8. Використовувати засоби для відлякування комах
У траві можуть бути кліщі, в повітрі - комарі, тому, вирушаючи на пікнік, необхідно запастися спеціальними засобами для відлякування комах. Інакше вони зіпсують весь настрій і веселу атмосферу заходу.
9. Дотримуватися пожежної безпеки:
* Пікнік у пожежонебезпечний час повинен проводитися без розпалювання багаття, особливо, якщо вітряна погода або обрано місце на торф'яному ґрунті - торф практично неможливо загасити своїми силами.
* Перед розведенням багаття необхідно розчистити місце навколо, нього, окопати, щоб вогонь не міг поширюватися
. * Не рекомендується використовувати для багаття горючі речовини (рідини для розпалу) з закінченим терміном придатності - це може бути небезпечно для життя
. * Не можна залишати багаття без нагляду навіть на короткий час
. * Діти не повинні залишатися без уваги дорослих: вони можуть заблукати, залізти в озеро або ставок, наблизитися до багаття
. * Не можна кидати в багаття сторонні предмети, особливо, балончики з аерозолем, які можуть вибухнути від нагріву
. * Після пікніка необхідно загасити вогонь водою або засипати піском. Прибрати сміття, осколки скла, ветошь, паперові серветки
.
10. Не допустити отруєння
* Мити руки з антибактеріальним милом, чистою водою мити продукти.
* Не можна зберігати готові продукти поруч із сирим м'ясом. Розділяти сире м'ясо, овочі, фрукти і хліб необхідно на різних розділових дошках.
* При приготуванні шашликів або смаженні м'яса потрібно простежити, щоб вони були досить просмаженими для безпечного їх вживання: світло-рожевого кольору всередині, темно-коричневого зовні.
* Після пікніка слід ретельно мити решітку і шампури.
* Вирушаючи на пікнік, потрібно постаратися, щоб продукти, які можуть зіпсуватися на сонці, були протягом усього пікніка охолодженими. Для цього необхідно їх зберігати в фользі, яка відштовхує сонячні промені або в спеціальному дорожньому холодильнику.
* Салати, заправлені майонезом, не можна зберігати більше 2-х годин без холодильника.
11. Взяти з собою аптечку
Це дуже важлива вимога. Навіть якщо аптечка є у кожного водія в машині, необхідно перевірити її перед пікніком. І при необхідності доповнити тими препаратами, які можуть стати в нагоді на пікніку. Бажано, щоб в аптечці були йод, перекис водню, зеленка, вата, бинти, активоване вугілля (або інші препарати від отруєння), знеболювальні ліки і т. п. Не менш важливо запастися препаратами від алергії, якщо у кого-небудь у учасників є до неї схильність. Вона може виникнути через укус комах, вплив пилку, деяких продуктів або інших алергенів.