9 овочів, здатних зрости з харчових відходів
Деякі овочі настільки живучі, що здатні вирости навіть з їхніх відходів. Це відмінна економія і цікавий городній експеримент. Перерахуємо дев'ять таких дивовижних овочів.
Існує непоганий спосіб економії грошей - це вирощування деяких рослин з харчових відходів, використання яких робить ґрунт здоровим і родючим.
1. Вирощування картоплі
Пророщені клуби картоплі не варто відправляти в компостну яму. Вони чудово підійдуть в якості садивного матеріалу для будь-яких сортів картоплі. Досить зрізати шкірку картоплі навколо очі і посадити її неглибоко в землю або тирси.
2. Вирощування ананаса
Виростити ананас з відходів свіжого фрукту нескладно. Працювати краще в рукавичках, оскільки справа доведеться мати з колючим листям. Верхня частина стиглого ананаса відрізається. Видаляються невеликі листя у основи. Вони покриті маленькими коричневими жорсткими точками. Потрібно підсушити листя кілька діб, щоб вони не згнили. Після цього листя висаджується в дренований ґрунт. Для гарного розвитку коріння необхідно помістити їх на сонце.
Ананас росте повільно, але легко переносить посуху. До появи фруктів пройде два роки. Квітне рослина красивими та екзотичними кольорами. Спочатку ананас вимагає рясного поливу, мульчування та органічних добрив. Корисні для його зростання рідкі морські водорості.
3. Вирощування часнику
Часник вирощувати дуже просто. Для цього підійдуть навіть дуже дрібні зубчики, які висаджуються окремо. Особливого догляду за ними не потрібно, головне - своєчасний полив.
4. Вирощування цибулі-порею
При купівлі цибулі-порея потрібно вибрати екземпляри з кореневищами. Потім зрізається 2 см над коренем: стебель використовується для додавання в їжу, а корінь замочується у воді на ніч, після чого висаджується в окрему ємність із землею.
Після повторної появи втечі необхідно насипати біля його основи горбик ґрунту і накрити поліетиленовою плівкою, яка створює парниковий ефект, завдяки цій рослина краще розвивається. Після прибирання цибулі-порею в саду залишаються корінці, з яких потім може легко вирости нова рослина.
5. Вирощування зеленої цибулі-шалоти
Вирощувати цибулю-шалот можна за такою ж технологією, яка використовується для вирощування цибулі-порея, тільки підрізається білий стебель на відстані 4-5 см над коренем. Потім поміщається в склянку води і встановлюється в освітлене місце. У ємність вода підливається щодня.
6. Вирощування селеру
Вирощування селера проводиться наступним чином:
Стебель зрізається біля основи. У неглибокий посуд наливається тепла вода, туди опускається стебель селера на кілька днів і поміщається в сонячне місце. Через деякий час з'являються корінці і листочки, після чого рослина висаджується в грунт, удобрений компостом. Проводиться мульчування і регулярний полив. Селеру потрібна достатня кількість вологи і сонця.
7. Вирощування лимонника
Ароматна трава лимонника використовується для приготування азіатських страв і трав'яних чаїв. Використовуються стеблі лимонника з невеликими корінцями у підстав. Верхня частина рослини йде в їжу, а нижню застосовують для вирощування нового лимонника. Її поміщають у склянку з водою, що покриває коріння, і встановлюють у сонячне місце. Вода повинна бути постійно свіжою - рекомендується її підливати кожен день. Після появи і зміцнення коріння лимонник можна висаджувати в сад. Рослина використовується не тільки в їжу, а й виганяє з саду шкідників.
8. Вирощування імбиря і куркуму
Для вирощування коренеплодів, імбиря і куркуми, необхідно використовувати кореневище або великий шматок рослини. На кожному шматочку для висаджування повинні бути пару «очок» або нирок. Висаджуються коренеплоди в м'який і добре дренований грунт на глибину 5 см. Потім проводиться легке мульчування.
Розташування нирок повинно бути так, щоб з них було легко рости втечам. Найкращий час посадки - весна. Імбир і куркума віддають перевагу теплому клімату, але затінені місця. Достатньо 8-10 місяців, щоб з'явилися нові корені, які обламують і використовують для приготування їжі.
9. Вирощування базиліка
Щоб виростити базилік, потрібно помістити стебель рослини в склянку води і поставити в добре освітлене місце. Простежте, щоб листя цієї ароматної трави не знаходилися у воді - це їм не корисно. Коли на стеблі з'являться корінці, він пересідає в окрему скриньку або на садову ділянку.