Закуска «Сирні тістечка»

До святкового столу, як правило, готують багато салатів і закусок. І найчастіше воліють вже знайомі і улюблені, але меню святкового столу можна урізноманітнити і новими закусками, наприклад, сирними тістечками. Ці тістечка не потрібні. Готують їх із сирних крекерів і з різноманітною начинкою. Особливо вдалими вони виходять з червоною рибою і твердим сиром «Бельстер Янг» від Белебівського молочного комбінату.

Інгредієнти для «Закуска» Сирні тістечка «»:

Для намазки

• Сир твердий («Бельстер Янг» від Белебіївського молочного комбінату) - 200 г
• Авокадо - 1 шт
• Сік лимонний - 2 ч. л.

Для прошарку

• Сир твердий (нарізка «Бельстер Янг» від Белебіївського молочного комбінату) - 50 г
• Крекер (з сиром) - 100 г
• Семга (слабосолена) - 150 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска» Сирні тістечка «»:

Для приготування закуски я взяла твердий сир «Бельстер Янг» від Белебівського молочного комбінату.
Багатий фруктовий смак і пікантне післясмак надають сиру неповторну вишуканість.
З витримкою набуває більш виражений смак і характерну для твердого сиру ламкість.
Тертим сиром посипають пасту, різотто, гарячі овочеві та м'ясні страви, закуски, соуси.
Сир натерти на дрібній терці.

Авокадо розрізати гострим ножем навпіл до кісточки, повернути половинки в різні боки, відокремити кісточку і зняти шкірку.

М'якоть авокадо нарізати і разом з натертим сиром Бельстер Янг "і лимонним соком помістити в чашу блендера.

Все подрібнити до стану пасти.

М'якоть сьомги нарізати невеликими шматочками.

Сирні крекери - підстави тістечок змастити приготованою пастою.

Зверху пасти покласти шматочки риби.

Потім я взяла сир «Бельстер Янг», нарізку від Белебіївського молочного комбінату, нарізала за формою крекерів і поклала зверху сьомги.

Тепер взяти ще крекер, змастити пастою і накрити їм платівку сиру.

Аналогічно викласти на крекер пасту, сьомгу і платівку сиру.
Зверху знову покласти крекер.
Верх і бока заготовок намастити пастою.

Тістечка посипати тертим сиром «Бельстер Янг» від Белебіївського молочного комбінату і поставити на 2 години в холодильник для просочення.

Пригощайтеся!