Як зробити ажурного метелика з шоколаду

Як зробити ажурного метелика з шоколаду

Як зробити ажурного метелика з шоколаду

Шоколад - відома ласощі, яка також є корисним продуктом. Важко повірити у святковий стіл, на якому б не було нічого шоколадного. Шоколад хороший як сам по собі у всьому своєму різноманітті, так і в якості начинки або оболонки, а також в якості оформлення солодких страв. Уявіть собі, як чудово виглядатиме у вигляді прикраси шоколадний метелик, який можна виготовити власноруч.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • темний шоколад
  • ємність типу піали або гуртки
  • пергаментний папір
  • малюнок, що зображає метелика

1 крок

Приготування до народження шоколадного метелика не такі вже й складні. Потрібен кусковий шоколад, якщо такого не знайшлося, підійде плитка звичайного темного шоколаду, чашка або піалу, в якій ми будемо розтоплювати шоколад і пергаментний папір для виготовлення конуса, за допомогою якого будемо виконувати малюнок і для основи, на яку ми будемо цей малюнок наносити. А ще трафарет із зображенням метелика.

2 крок

Готуємо основу: розташовуємо на робочій площині трафарет метелики, поверх кладемо квадрат пергаментного паперу. Трафарет буде просвічувати крізь пергамент.
Кришимо шматки шоколаду в піалу і розтоплюємо його на гарячій водяній лазні або зануренням у гарячу воду. Будьте акуратні, щоб не обпектися.
З іншого шматка пергаментного паперу згортаємо кулечок, залишивши невеликий отвір для стікання шоколаду.

3 крок

Починаємо малювати крила метелика по трафарету, який видно під пергаментом. Малювати краще від тільця до кінців крильців, тому що перша крапля буває досить жирна. Намагаємося рівномірніше видавлювати шоколад.

4 крок

Малювати потрібно по можливості швидко, щоб ціла фігурка застигала приблизно одночасно, інакше, якщо одне крило застигне раніше, ніж ви намалюєте друге, то метелик може розпастися в місцях з'єднання гостилого і гарячого шоколаду.

5 крок

Для більшої правдоподібності фігурки можна попередньо злегка зігнути пергаментний папір в місці з'єднання крильців, тоді готовий метелик вийде як справжній.

Image

Publish modules to the "offcanvas" position.