Як приготувати салат з чорнослива з горіхами?
Сушені сливи, волоські горіхи, часник... Що може об'єднувати дані інгредієнти? Їх об'єднує простенький салат, до ваших послуг!
Інструкція
Рівень складності: Легко
Що вам знадобиться:
- 500 г чорнослива
- 2 склянки ядер волоських горіхів
- 3-4 дільки часнику
- 2 склянки майонезу
- 2 чайні ложки цукру
- сік одного лимона
- зелень петрушки
- місткість для всього цього
1 крок
Для початку вимиємо чорнослив. Після цього потрібно залити його кип'яченою холодною водою (вода повинна тільки порити плоди)
Залишаємо чорнослив у воді на добу для набухання.
2 крок
Якщо в плодах чорнослива (вже набухлих) є кісточки, то неодмінно виймаємо їх, плоди розкладаємо на дошці для їх просихання
3 крок
Горіхи і часник поштовхом у ступці до утворення однорідної маслянистої маси, солимо сміш, що утворилася, вливаємо туди сік лимона і розтираємо отриману масу добіла
4 крок
Тепер повертаємося до сливів. Кожну починаємо горіховою масою і кладемо в обрану ємність (найкраще салатник), заливаємо сливи майонезом, який попередньо треба змішати з цукром, і отриману страву посолити і прикрасити ядрами горіхів, зеленню петрушки і дольками лимона
