Як приготувати курячі крильця з медом і лимоном?
Якщо ваші близькі люблять куряче м'ясо, спробуйте запропонувати їм курячі крильця, приготовані з медом і лимоном. За рахунок приховування крильця виходять соковитими і ароматними, тому вони напевно припадуть до смаку вам і вашим близьким.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Курячі крильця 1 кг
- Трохи цедри лимона
- Лимонний сік 30-40 гр
- Кориця 1 чайна ложка (без верху)
- Мед 3 столові ложки
- Соєвий соус 2 чайні ложки
- Олія для смаження
1 крок
Спочатку необхідно приготувати соус для замочування курки. Для цього візьміть велику каструлю і додайте в неї заздалегідь приготовлену цедру лимона, мед, лимонний сік, соєвий соус і корицю в зазначених раніше пропорціях. Ретельно перемішайте всі інгредієнти соусу.
2 крок
А тепер візьміть чисті курячі крильця і опустіть їх у соус. Залиште їх у ньому, щоб вони як слід замаринувалися. Мінімальний час витримки продукту в соусі - 3 години. Якщо у вас є можливість потримати їх там довше цього часу, то це ще краще - так страва буде ще смачнішою.
3 крок
Візьміть глибоку сковорідку, в якій ви будете обсмажувати мариновані крильця, і налийте в неї трохи рослинного масла. Викладіть у сковороду крильця, поставте її на газ і обсмажуйте крила з двох сторін до появи на них апетитної золотистої скоринки. Як тільки вона з'явиться, додайте в сковороду соус, в якому крила маринувалися, і гасіть їх на повільному вогні до повної готовності ще приблизно 10-15 хвилин. Готове курячі крильця слід подавати на стіл у гарячому вигляді. Гарнір до цієї страви може бути будь-яким - це залежить від вашого смаку.
