Як приготувати курку ПО-ЛИТОВСЬКИ
Як приготувати курку ПО-ЛИТОВСЬКИ
Найсмачніший безпрограшний рецепт - курка по-литовськи.
Інструкція
Рівень складності: Непросто
Що вам знадобиться:
- курка, цибуля, спеції
- 3 яйця варених, 3 сирих
- пів склянки молока
- 1 склянка борошна
- картопля
1 крок
Взяти велику курку. Промиту і підготовлену курку добре натерти сіллю, чорним перцем, паприкою, коріандром (також і зсередини). Обкласти цибулею та часником.
2 крок
Збити 3 яйця, дрібно порізати 1 цибулину, 150-200 гр дрібно порізаного сала, 2-3 яйця, зварених вкруту, в 0,5л молока розмішати 1 склянку борошна, додати терту, віджату картоплю (3-4шт.) Отриманою масою добре утрамбувати курку і ретельно зашити.
3 крок
Курку змастити збитим яйцем, потикати шматочками сала, цибулі та лавровим листом. Поставити запікати в духовку. Через 40 хв. полити водою і постійно поливати до повної готовності. Режим духовки - 200 грн.
Поради та попередження:
- час від часу поливайте курку рідиною з дна противника