Як приготувати чудовий мармеладний пиріг?
Як приготувати чудовий мармеладний пиріг?
Якщо вами рухає непереборне бажання приготувати щось смачненьке до чаю, то вам сюди! Цей пиріг надзвичайно смачний і ніжний, з приголомшливим ароматом, робиться дуже просто і обходиться зовсім недорого!
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- 200 грн. Сметани (невелика така баночка)
- 100 грн цукру
- 200 грн вершкового масла або маргарину для випічки
- 300 гр мармеладу
- 5 чайної ложки соди
- 1,5 чайної ложки ванільного цукру (НЕ вАНИЛІНА!! 0
- 300-350 грн борошна.
1 крок
Масло або маргарин вийте з холодильника і почекайте поки він стане м'яким, як пластилін, потім розітріть його з цукром і додайте ванільний цукор. Розтирайте доти, доки маса не посвітліє. Додати сметану, ретельно перемішати.
2 крок
Так, тут вступає мармелад)) Не раджу брати жувальний, купіть звичайний, в цукрі. Поріжте мармелад на шматочки, приблизно сантиметр на сантиметр (я намагаюся брати різнокольоровий мармелад - з ним пиріг виходить веселіше). Так як мармелад буде злипатися, додавайте його по трохи, постійно перешкоджаючи масу, щоб він розподілився рівномірно.
3 крок
Вмикаємо духовку, нехай нагрівається до 180 градусів. Тим часом додаємо борошно і соду, замішуємо тісто. Беремо форму, вистилаємо її промасленою соняшниковою олією папером або використовуємо спеціальний папір для випічки (ця вимога обов'язкова, так як я сама в перший раз робила без неї, мармелад розтанув і прилип до форми, віддерти дуже вже важко), не дуже товстим шаром, щоб добре пропеклося тісто. Ставимо пиріжок у розігріту духовку на 30- 40 хвилин. Чекаєте, поки він стане приголомшливого золотистого кольору і по всьому додому піде смачний аромат. Проткніть пиріг сірником, якщо на ній налипло сире тісто, значить ще зарано його витягувати, нехай постоїть ще.
4 крок
Всі, можете скликати друзів на чаювання, вони будуть в захваті від цієї ароматної смачнятини!!! Приємного апетиту!!
Поради та попередження:
- обов'язково використовуйте папір!!
- ванільний цукор надає дуже ніжний аромат і смак, в той час як ванілін дає тільки запах.