Як приготувати часникові сухарики?
Як приготувати часникові сухарики?
Хто з нас не любить побалуватися сухариками? Але, як відомо, сухарики, які ми купуємо в магазинах, мають у своєму складі шкідливі для здоров'я інгредієнти. Тому можна приготувати сухарики вдома. Крім того, що вони нешкідливі, вони ще й дуже смачні! Розгляньмо рецепт приготування сухариків з часником.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
Що вам знадобиться:
- Хліб чорний або білий - приблизно половина батона або буханця
- Соняшникова або оливкова олія
- Великий зубчик часнику (можна 2 маленьких)
- Сушена зелень до смаку
- Сіль до смаку
- Мелений перець до смаку
1 крок
Візьміть будь-який свіжий або черствий хліб. Якщо ви вирішите використовувати для приготування сухариків свіжий хліб, то будьте готові до того, що всередині приготовані вами сухарики можуть бути м'якими - але це не зіпсує їх смаку. Поріжте хліб на кубики або на ломтики - як вам більше подобається.
2 крок
У приготований посуд налийте приблизно половину склянки олії - смак продукту буде краще, якщо ви будете використовувати оливкову олію. Вичавіть туди часник, насипте сушену зелень до смаку і посоліть. Якщо ви хочете побалувати своїх близьких гострими часниковими сухариками, ви можете також добувати в олію трохи молотого перцю. Помістіть в посуд з маслом і спеціями шматочки хліба і почекайте, поки вони злегка просочуються приготованим складом.
3 крок
Перекладіть просочені шматочки хліба на противінь і помістіть його в духовку. Підсмажувати сухарики можна при різній температурі. Так, якщо у вас є час, то ви можете готувати їх при температурі 100-120 градусів. У цьому випадку вони вже точно не підгорять, але і готувати їх ви будете довго - 30-40 хвилин. Ваші сухарики будуть готові раніше - хвилин через 15-20, якщо ви будете їх підсушувати при температурі 180-200 градусів. Але в цьому випадку, щоб вони не підгоріли, їх доведеться перевертати.