Як правильно пити ром?
Ром - один з найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Фольклор приписує початок його вживання грізним піратам, але тепер жодна американська вечірка не обходиться без напою на його основі - пунша.
Як і для іншого іншого напою, для рома існує звід правил і рекомендацій щодо вживання.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Чистий ром потрібно пити тільки після прийому їжі. Вживання міцного напою до або під час їжі - моветон. Подавати його слід у товстостінних склянках (тумблерах або old fashion), з великим шматком льоду. Допустимим кроком вважається додавання в напій дольки лимона або його соку.
В принципі, правила подачі та вживання чистого рому вельми нагадують правила, що відносяться до іншого поширеного і популярного алкогольного напою - віскі.
2 крок
Ром часто стає основною алкогольною складовою коктейлів: Дайкірі, Хемінгуей, Піна Колада, Блекбері шот, Рамкулер, Ром-кола, Дрімот, Мохіто.
При подачі цих коктейлів є два основних правила:
1) Чим більша крига - тим краще;
2) Прикраса повинна кидатися в очі.
Саме коктейлі з ромом здобули собі славу найбагатших, склянки та келихи можна оживляти різнокольоровими трубочками, парасольками, коктейльними вишеньками, паперовими спідницями тощо. Деякі коктейлі взагалі подають виключно в половинках кокосового горіха.
Для таких популярних коктейлів як Дайкірі і Піна колада існують свої (однойменні) келихи.
3 крок
Якщо смак рому здається занадто жорстким і насиченим, допускається змішувати його з газуванням або фруктовим соком, але справжні поціновувачі благородного алкоголю так не роблять. Як додаток-розбавник використовують також кокосове молоко, блакитний лікер і сиропи.
У холодному вигляді зазвичай вживають білий ром, у гарячому (гріг, пунш) - чорний.
4 крок
Закуска до чистого рому повинна бути ненав'язливою і не перебивати смак напою. До білого найкраще підходить долька лимона/лайму, до чорного - дуже темний гіркий шоколад.
Якщо організований фуршет, а не застілля, гості п'ють і їдять протягом всього вечора, а не в якийсь певний час, так що правило «ром тільки після їжі» можна опустити. У такому разі хорошим доповненням до рома стануть рибні закуски і морепродукти (нарізки з риби, бутерброди з тунцем або сьомгою, червона і чорна ікра, креветки), індичка (в бутербродах або канапі), твердий сир і оливки.
