Пропоную вам поласувати приголомшливо смачною, ароматною, пікантною кукурудзою, приготованою на вугіллі. У сезон ця страва - король на пікніках! Таку смачну кукурудзу можна приготувати і в духовці.
Інгредієнти для «Вершкова кукурудза-гриль»:
- Кукурудза - 4 шт
- Соєвий соус (для маринада) - 2 ст. л.
- Майонез (для маринада) - 3 ст. л.
- Масло вершкове (для маринада) - 60 г
- Сік лимонний (для маринада) - 3 ст. л.
- Соус (чилі, для маринада) - 1 ст. л.
- Часник (для маринада) - 2 зуб.
- Кумин (для маринада) - 1 ч. л.
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Вершкова кукурудза-гриль»:
Нам знадобиться свіжа кукурудза (в сезон) або заморожена. Її потрібно залишити при кімнатній температурі до повного відтоку.
Готуємо маринад: розтираємо вилкою масло з майонезом, додаємо соєвий соус, я використовую улюблений соус від Кіккомана. Кладемо всі інгредієнти і ретельно перемішуємо.
Ретельно натираємо маринадом кожне початок і кладемо на фольгу.
Загортаємо кожне початок.
У такому вигляді кукурудзу потрібно витримати хоча б 15-20 хвилин.
Дуже зручно такий «напівфабрикат» запакувати з собою на пікнік.
Чекаємо, коли вугілля прогорять. Наша кукурудза буде готуватися на середньому смаживши
протягом 20 хвилин
Ось так чудово початки розмістилися у нас на решітці разом з м'ясом. Початки потрібно час від часу обережно повертати.
Відкриваємо через 20 хвилин одне початок і пробуємо ножем м'якість зерен.
Чудово! Соковито і дуже, дуже ароматно!
У нас дощитиме і холодно. Але нічого не зіпсує настрою від вихідного дня,
ось вам квіточки!
І ще
Вершкова, ніжна, пряна кукурудза стане справжнім відкриттям для вас!
