Творожне печиво без яєць: рецепти приготування
Творожне печиво без яєць - це універсальний десерт, який можна приготувати до сніданку, вечірнього чаю або зустрічі гостей. Прості рецепти, якими ми поділимося в цій статті, обов'язково вам знадобляться і внесуть різноманітність у звичне сімейне меню.
Печиво «Ракушки»
Якщо ви хочете порадувати малюків смачним і корисним частуванням, то зверніть увагу на наш рецепт. Смачне солодке печиво сподобається не тільки найменшим членам вашої сім'ї, а й дорослим.
Інгредієнти:
- сир - 250 грамів;
- вершкове масло - 100 г;
- пшеничне борошно - 250 г;
- розпушувач тесту - один пакет;
- цукор - за смаком.
Творожне печиво без яєць для дітей готується дуже просто.
- Для початку ретельно розітріть сир з вершковим маслом.
- Після цього додайте до нього просіяне борошно, змішане з розпушувачем.
- Замісіть гладке тісто і покладіть його в холодильник на 40 хвилин.
- Коли мине час, розкатайте не надто товстий пласт.
- За допомогою склянки виріжте з тіста круглі заготовки. Обваляйте їх у цукрі, потім складіть кожну навпіл і ще раз навпіл.
- Викладіть печиво на противінь і випікайте десерт до готовності.
При бажанні ви можете змішати цукор з молотою корицею, щоб надати десерту особливий смак і аромат.
Творожне печиво «Розочки» без яєць
Цей ніжний десерт готується просто і дуже швидко. Крім того, він відрізняється незвичайною формою, яка нагадує квітку, що розпустилася. Здивуйте гостей або родичем смачним красивим печивом.
Потрібні продукти:
- сир нежирний - 400 грамів;
- вершкове масло - 200 грамів;
- пшеничне борошно - 500 грамів;
- цукор - за бажанням;
- сода - стать чайної ложки;
- сіль - одна тріска.
Як приготувати творожне печиво без яєць? Рецепт десерту читайте нижче.
- Творіг перекладіть у глибоку миску, додайте до нього вершкове масло і сіль. Перемішайте продукти.
- Додайте соду, борошно і, якщо захочете, трохи цукру. Щоб надати десерту приємний аромат, в цей момент можна додати ванілін.
- Замісіть і розкатайте тісто. Виріжте з нього кола і посипте їх цукром.
- Складіть три заготовки один на одного так, щоб подальша закривала тільки частину першої. Після цього скатайте конструкцію трубочкою і розріжте її навпіл. Розправте руками «пелюстки», надаючи їм красиву форму.
- Викладіть «троянди» на противагу, застелену пергаментом.
Запікайте частування в добре розігрітій печі до готовності.
Творожне печиво «Гусячі лапки» без яєць
Цей простий десерт готується всього за півгодини. З найпростіших і доступних продуктів виходить смачне м'яке печиво, яке так подобається дітям і дорослим.
Інгредієнти:
- сир - 250 грамів;
- пшеничне борошно - 200 грамів;
- ванільний цукор - 15 грамів;
- цукор для посипання;
- сода - третина чайної ложки;
- вершкове масло - 250 грамів.
Готувати творожне печиво без яєць ми будемо так:
- Перетріть сир через сито, потім змішайте його з борошном і содою.
- Додайте в тісто м'яку олію і ванільний цукор.
- Розкатайте тісто і виріжте з нього круглі заготовки. Складіть їх двічі навпіл, а потім зробіть по краях три неглибоких надрізи виделкою або ножем. Тепер майбутнє печиво буде нагадувати гусячі лапки.
Посипайте печиво цукром і запечіть його в заздалегідь розігрітій духовці.
Вівсяне печиво з сиром
Смачна і корисна випічка стане ідеальним доповненням вашого сніданку. М'яке ситне печиво подарує вам заряд бадьорості і гарантовано підніме настрій на цілий день.
Склад:
- вівсяні пластівці швидкого приготування - одна склянка;
- молитва кориця - половина чайної ложки;
- цукор - половина склянки;
- розпушувач - одна чайна ложка;
- вершкове масло - 40 грамів;
- сир - 100 грамів;
- пшеничне борошно - півсклянки.
Творожне печиво без яєць ми пропонуємо приготувати за наступним рецептом:
- У глибоку миску висипте цукор, пластівці, корицю. Перемішайте інгредієнти.
- Заморожене вершкове масло натріть на терці і додайте до інших продуктів. Туди ж відправте і протертий через сито сир.
- Просійте в миску борошно, присипте розпушувач.
- Замісіть тісто (воно має вийти трохи липким) і зліпіть з нього кругле печиво.
Викладіть кульки на противагу і відправте її в духовку. Готуйте печиво 20 хвилин, потім остудіть його і подавайте до столу.
Творожне печиво з шоколадом і вишнею
Оригінальне печиво з насиченим смаком обов'язково приверне увагу ваших гостей. Пригостіть близьких смачним десертом власного приготування під час чаювання або дитячого свята.
Інгредієнти:
- жирний сир - 200 грамів;
- цукор - 100 грамів;
- пшеничне борошно - 180 грамів;
- розпушувач для тіста - одна чайна ложка;
- чверть чайної ложки солі;
- заморожена вишня - 100 грамів;
- темний шоколад - 70 грамів.
Отже, готуємо творожне печиво без яєць і олії:
- Заздалегідь розморозьте вишню, злийте зайву воду і обсушіть ягоди на паперовому рушнику.
- Шоколад дрібно порубите або натріть на терці.
- Розітріть сир з цукром, додайте до нього борошно і розпушувач. Якщо тісто вийде занадто щільним, то розбавте його невеликою кількістю води.
- Додайте вишню і шоколад.
- У вас має вийти щільне липке тісто. Скатайте його ковбаскою і загорніть у харчову плівку. Відправте заготівлю в морозильну камеру на півгодини.
- Коли пройде потрібний час, тісто потрібно дістати і нарізати платівками товщиною один сантиметр.
Викладіть печиво на противагу і запікайте його близько 20 хвилин. При бажанні ви можете прикрасити готовий десерт цукровою пудрою.
Печиво з сиру з горіхами
Звичний творожний десерт можна доповнити смачною начинкою з арахісу і фундука.
Потрібні продукти:
- сир - 200 грамів;
- вершкове масло - 100 грамів;
- цукор - 200 грамів (80 для начинки і 120 для тесту);
- пшеничне борошно - 350 грамів;
- розпушувач;
- фундук - 70 грамів;
- арахіс - 30 грамів;
- йогурт - половина стаканчика;
- лимонна цедра - одна чайна ложка;
- крихта з печива - дві столові ложки.
Щоб приготувати творожне печиво без яєць, уважно прочитайте рецепт.
- Спочатку приготуйте тісто, змішавши для цього сир, цукор, борошно і розпушувач. Після цього загорніть його в плівку і відправте в холодильник.
- Швидко обсмажте горіхи на сухій сковороді, потім перетріть їх руками, щоб позбутися лушпиння.
- Подрібніть фундук і арахіс в блендері, додайте до них цедру, крихту печива і трохи йогурту. Добре перемішайте масу.
Сформуйте з тіста невеликі кульки і викладіть їх на противагу. Після цього притисніть заготовки рукою, щоб вони стали плоскими. Викладіть на кожну за ложкою начинки і відправте їх запікатися в добре розігріту духовку.
Твоє печиво з насінням
Смачне гарне печиво прикрасить ваш сніданок.
Продукти:
- маргарин - 150 грамів;
- цукор - 150 грамів;
- сир - 250 грамів;
- розпушувач - дві чайні ложки;
- пшеничне борошно - 300 грамів;
- насіння соняшнику очищене - 50 грамів.
Готуємо творожне печиво без яєць (рецепт):
- Розітріть м'який маргарин з цукром, додайте сир, борошно і розпушувач. Замісіть руками тісто і зліпіть з нього невеликі пелюшки.
- Викладіть заготовки на противагу і посипте їх насінням.
Готуйте частування в духовці приблизно півгодини. Як тільки десерт придбає красивий коричневий відтінок, діставайте його з печі і викладайте на тарілку.
Ув'язнення
Навчившись готувати смачне печиво з сиру, ви зможете легко підготуватися до зустрічі гостей або родичів. Надавайте десерту будь-яку форму, додавайте оригінальні начинки та експериментуйте з інгредієнтами. Ваші близькі будуть тільки раді новим дослідам і не раз скажуть вам за це спасибі.