Творожна запіканка в духовці з яблуками. Рецепти
Творожна запіканка в духовці з яблуками - це відмінний десерт для тих, хто стежить за своєю фігурою. Рецепти, а також деякі секрети її приготування ми розкриємо в цій статті.
Творожна запіканка з яблуками в духовці
Ця смачна і корисна страва може стати для вас ситним сніданком, смачним півднем або легкою вечерею. Крім того, воно є відмінним легким десертом, яким можна ласувати протягом усього дня. Творожна запіканка з яблуками в духовці готується наступним чином:
- Два жовтки розітріть з половиною склянки цукру і одним кілограмом сиру.
- Два білки збийте в круту піну, а потім введіть їх у творожну суміш і перемішайте.
- Додайте до продуктів терту цедру половини лимона, шість столових ложок манки, по одній чайній ложці розпушувача і ваніліну.
- Обробіть 300 грамів кисло-солодких яблук, наріжте їх кубиками і змішайте з творожною масою.
- Форму для запікання змажте вершковим маслом, а потім наповніть сумішшю для запіканки. Зверху викладіть рівним шаром 125 мл сметани і запікайте в розігрітій духовці 40 хвилин.
Готову страву подавайте до столу з варенням, фруктовим соусом або сметаною, прикрасивши попередньо цукровою пудрою.
Творожна запіканка з яблуками в духовці дієтична
Приготуйте цю корисну страву для всієї родини з найпростіших продуктів і здивуйте рідних оригінальним смаком. Рецепт творожної запіканки з яблуками в духовці дуже простий:
- Два курячі жовтки змішайте з 500 грамами сиру і трьома ложками нежирної сметани.
- Додайте до суміші три столові ложки манної крупи, всі перемішайте і залиште на час.
- Білки збийте міксером з трьома ложками цукру, а потім додайте їх у тісто.
- Одне велике зелене яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння. Половину плоду наріжте тонкими платівками, а другу частину - соломкою.
- Перемішайте подрібнене яблуко з творожною масою. При бажанні ви можете додати туди ж родзинок або цукати.
- Викладіть тісто для запіканки у вогнетривку форму, змащену маслом, та викладіть зверху яблучні дольки.
- Присипте майбутній десерт цукровим піском і поставте його в розігріту піч на півгодини.
Коли запіканка збільшиться в розмірах удвічі, її слід дістати з духовки і трохи остудити. Після цього наріжте частування на порційні шматки і подавайте до столу.
Творожна запіканка з бананами і яблуками
Перед вами ще один рецепт легкої і смачної страви з фруктовою начинкою. Даний десерт чудово підійде для дитячого меню, меню спортсменів, а також сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою і намагається уникати солодкого. А готується творожна запіканка в духовці з яблуками дуже легко:
- За допомогою блендера збийте у великій чашці 500 грамів сиру, два курячих яйця і п'ять столових ложок цукру.
- Один банан наріжте кружечками, а одне очищене яблуко - кубиками. Додайте фрукти у творожну масу і перемішайте.
- Посипайте в тісто шість столових ложок манки і чайну ложку розпушувача. Залиште отриману масу на деякий час, щоб крупа встигла набухнути.
- Вогнетривку форму для запікання змажте олією і влийте в неї творожну суміш. Поверх запіканки викладіть сметану і поставте десерт у розігріту духовку.
Через 20 хвилин ви можете дістати готову запіканку, потім дайте їй охолонути і подавайте до столу з чаєм і гарячим киселем.
Творожно-яблучна запіканка з маком
Приготувати смачний десерт самостійно дуже легко. Завдяки нашому рецепту він вийде легким, повітряним і дуже смачним. Як готується творожна запіканка в духовці з яблуками? Рецепт страви читайте нижче:
- 50 грамів маку залийте окропом, накрийте кришкою і залиште заварюватися на кілька хвилин. Так само зробіть і з 50 грамами ретельно промитого під проточною водою родзинки.
- Одне куряче яйце збийте блендером з 70 грамами цукру і 250 грамами сиру.
- Додайте в тісто 70 грамів манної крупи, трохи солі і чайну ложку розпушувача. Забийте продукти блендером ще раз і залиште їх у спокої на деякий час.
- Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину і натріть його на крупній терці.
- Додайте до творожньої маси 150 грамів натурального йогурту, подрібнене яблуко, віджатий ізюм і мак. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Дно і бортики форми для запікання змажте олією і присипте манкою. Вилийте підготовлену суміш, змажте її зверху сметаною і запікайте в розігрітій духовці до готовності.
Подавайте десерт до столу з такими гарячими напоями, як чай, молоко або какао. На додаток до запіканки ви можете подати ягідний джем, фруктовий кисіль або сироп, а також просту сметану.
Ув'язнення
Ми будемо раді, якщо вам доведеться до смаку творожна запіканка в духовці з яблуками. Готуйте її частіше для своїх близьких на сніданок, південь або до вечірнього чаю.