Суп з консервованої квасолі в томатному соусі
Яскравий і насичений за смаком домашній суп можна приготувати з квасолі в томатному соусі. Ви не витратите на кулінарний процес багато часу і обов'язково здивуєте рідних поживною стравою.
Час підготовки: 50 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій - 6
Інгредієнти:
- Квасоля, консервована в томатному соусі - 300 гр.
- Вікорок курячий - 1 шт.
- Картопля - 4 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Перець болгарський - 1 шт.
- Сіль - до смаку.
- Спеції - до смаку.
- Вода - 2,5 л.
- Олія рослинна - для смаження.
Процес приготування:
1. Курячий вікорок кладемо в каструлю з водою. Доповнюємо заготівлю спеціями і варим до готовності м'яса.
2. Очищену картоплю ріжемо на невеликі кубики.
3. Курку на час витягуємо і даємо їй охолонути. У каструлю занурюємо картоплю.
4. Шматочки цибулі обсмажуємо на олії.
5. Додаємо сюди ж соломку болгарського перцю.
6. Доповнюємо підсмажування подрібненими помідорами і спеціями до смаку. Томім близько 5 хвилин.
7. З окорочка відділяємо шматочки м'яса. Відправляємо його в суп.
8. Відміряємо необхідну кількість квасолі в томатній пасті.
9. Квасоля і підсмажування опускаємо в каструлю. Солимо страву і томимо на повільному вогні ще 15 хвилин.
10. Розкладаємо готовий суп по порційних тарілках і подаємо до столу.
Повідомити про помилку
З яловичини
- Час приготування: 1,5 години.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 144 ккал.
- Призначення: на вечерю.
- Кухня: авторська.
- Складність приготування: середня.
Ще одним традиційним варіантом вечері стане суп з яловичиною і квасіллю консервованою. Його підвищена ситність виникає за рахунок використання м'яса і багатих білком бобових. Приємний присмак їжі надає копчений бекон, колір - томатна паста, а пікантність і гостроту - гірчичне насіння, зелень кропу і часникові дольки. Добре поєднується їжа зі сметаною.
Інгредієнти:
- консервована червона квасоля - 0,6 кг;
- цибуля - 2 шт.;
- часник - 2 дольки;
- томатна паста - 75 мл;
- насіння гірчиці - 20 г;
- оливкова олія - 100 мл;
- картопля - 4 шт.;
- бекон - 100 г;
- яловичина - 200 г;
- вода - 1000 мл;
- кріп - пучок.
Спосіб приготування:
- Яловичину порізати великими шматками, цибулю з часником дрібно порубати.
- На олії обсмажити спочатку цибулеву суміш, покласти м'ясо, насіння гірчиці. Через 20 хвилин гасіння заправити томатною пастою.
- Вскип'ятити воду, покласти бобові, зажарку. Через півгодини додати картопляні кубики, варити ще півгодини.
- Бекон порізати тонкими смужками, посмажити на маслі до хрусткої скоринки.
- Посолити бульйон, приправити зеленню кропу, подати з беконними смужками.
Як зварити суп з білої консервованої квасолі?
Відмінна ідея для поживного супу до обіду - з консервованої білої квасолі. Гаряча страва потішить своєю наваристістю, смаком або ароматом. Різноманітність вашого домашнього меню.
Час підготовки: 1 година 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій - 4
Інгредієнти:
- Квасоля консервована біла - 400 гр.
- Яловичина - 500 гр.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Томатна паста - 120 гр.
- Зелень - 1 пучок.
- Сіль - до смаку.
- Спеції - до смаку.
- Олія рослинна - для смаження.
- Вода - 1,5 л.
Процес приготування:
1. Яловичину відварюємо до готовності в каструлі з водою, спеціями і стеблями зелені.
2. Після готовності м'ясо дрібно нарізаємо, а бульйон проціжуємо.
3. Білу квасолю з банки відкидаємо на сито, щоб скло зайва рідина.
4. На рослинній олії смажимо подрібнену цибулю.
5. Доповнюємо його томатною пастою, розмішуємо і гасимо близько 5 хвилин.
6. Перекладаємо підсмажування в каструлю з товстим дном.
7. Сюди ж додаємо шматочки м'яса і білу квасоля.
8. Заливаємо продукти гарячим бульйоном.
9. Доводимо вміст до кипіння, після чого солимо його до смаку і доповнюємо подрібненою свіжою зеленню.
10. За бажанням, готовий суп злегка можна перемолоти блендером.
11. Апетитна гаряча страва для вашого обіду готова. Діліть на порції і ставте на стіл.
Повідомити про помилку
Простий і смачний рецепт супу з квасолі з м'ясом
Яскравий і поживний м'ясний суп можна приготувати з консервованою квасіллю. Гаряче частування приємно здивує своїм смаком і нескладним кулінарним процесом. Спробуйте!
Час підготовки: 1 година
