Суп гороховий з копченостями в мультиварку - це просто і дуже смачно!
Дуже практично мати вдома мультиварку, оскільки крім гарячого і випічки, ви можете готувати в ній перші страви. Розгляньмо рецепт приготування дуже ситної страви, яка називається суп гороховий з копченостями, в мультиварку. Розглянемо кілька його варіантів.
Рецепт № 1
Навіть якщо ваша сім'я не є прихильницею горохового супу, то цей варіант змусить переглянути своє рішення. Отже, для нього нам знадобляться:
- горох - 300 г;
- копчене м'ясо - 500 г;
- цибуля - 1 шт.;
- картопля - 3 шт.;
- морквина - 1 шт.;
- олія, сіль, перець.
Тепер розглянемо, як приготувати гороховий суп з копченостями. Для початку необхідно гарненько промити горох і залишити його в холодній воді на деякий час. Цибулю потрібно очистити від лушпиння і дрібно нарізати, а морквину натерти на крупній терці. У чашу мультиварки налити трохи олії і підсмажити цибулю з морквиною до золотистого кольору. Тепер чистимо картоплю і нарізаємо її на невеликі кубики. Кладемо їх у мультиварку до цибулі з морквиною. Копчене м'ясо необхідно нарізати невеликими кубиками і теж відправити в мультиварку. Тепер настав час додати горох і воду, яку доливаємо до максимальної позначки. Вам необхідно включити режим «Суп», встановити час 1годину 30 хвилин. Почувши звуковий сигнал, ви може відкрити кришку мультиварки і пригощати своїх близьких супом, який можна прикрасити нарубаною зеленню. Смачний гороховий суп з копченостями неодмінно сподобається всім, і тепер вам доведеться готувати його дуже часто.
Рецепт № 2
Ще один незвичайний рецепт, який дозволяє приготувати оригінальний суп гороховий з копченостями в мультиварку. Для цього нам необхідні наступні продукти:
- копчені ребришки - 350 г;
- горох - 200 г;
- картопля - 3 шт.;
- морквина - 1 шт.;
- цибулина - 1 шт.;
- зелень, сіль, спеції.
Процес приготування дуже схожий на попередній рецепт. Не забудьте заздалегідь замочити горох десь на 12 годин. На дно чаші необхідно покласти ребришки, потім морквину, яку необхідно натерти на треку, далі горох. Наступний шар - картопля, яку необхідно попередньо нарізати на кубики. Зверху покласти цілу цибулину, все це залити водою, додати лавровий лист, посолити і поперчити. На дисплеї вибираємо режим «Гасіння», час приготування встановлюємо 3 години. Коли суп гороховий з копченостями в мультиварку буде готовий, вам необхідно дістати ребришки і зняти м'ясо з кістки. Суп розливаємо по тарілках, додаємо м'ясо і зелень і сідаємо дегустувати.
Мало того, що ви навчилися готувати неймовірно смачний і ситний суп гороховий з копченостями в мультиварку, ви дізналися, як його зробити корисним. Замість копченого м'яса ви можете використовувати ковбасу, наприклад, мисливські ковбаски. Вони додадуть страві ще більше пікантності. Ще можна використовувати копчений балик, шинку або навіть шашлик. Також улюблений суп ви можете доповнити сухариками, які дуже просто готувати. Візьміть хліб, наріжте його на невеликі кубики і відправте на деякий час у духовку. Загалом, ви можете експериментувати, додавати свої улюблені інгредієнти та вдосконалити представлені вам рецепти.