На сайті вже є багато хороших рецептів цієї страви, але все-таки зважилася викласти свій, оскільки він трохи відрізняється! Готується просто, всі продукти доступні, досить ситна і поживна страва для всієї сім'ї!
Інгредієнти для «Спагетті» bolonaise «»:
- Спагетті - 500 г
- Масло вершкове - 20 г
- Пармезан (тертий) - 50 г
- Фарш м'ясної - 350 г
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
- Часник - 3-4 зуб.
- Томатна паста - 25 г
- Вино червоне сухе - 100 г
- Бульйон - 500 г
- Спеції (для м'яса)
- Зелень
- Сіль
- Олія рослинна
- Помідор - 1-2 шт
- Перець чорний
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі115.4 |
жири47.6 |
вуглеводи398.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі23.1 |
жири9.5 |
вуглеводи79.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.4 |
жири2.6 |
вуглеводи22 |
Рецепт «Спагетті» bolonaise «»:
На рослинній олії підсмажимо подрібнену цибулю, часник, фарш,
Додаємо спеції, зелень, сіль, перець,
Томат-пасту, томати, вино, бульйон і гасити, поки соус не придбає консистенцію сметани.
Одночасно відварюємо спагеті.
У готові спагеті додаємо масло вершкове і готовий соус.
