Соус з лисичками

Смачний соус з лисичками підійде до будь-якого м'яса і гарніру.

Інгредієнти для «Соус з лисичками»:

• Гриби (лисички) - 650 г
• Морква - 80 г
• Цибуля-шалот - 40 г
• Вершки (35%) - 500 мл
• Молоко (3,5%) - 200 мл
• Крохмаль кукурудзяний - 1,5 ст. л.
• Соєвий соус (ТМ Кіккоман натурально зварений) - 2 ст. л.
• Соус (Солодкий Чилі) - 2 ст. л.
• Перець червоний пекучий (мелений) - за смаком
• Сіль - до смаку
• Аркуш лавровий - 1 шт
• Орегано - до смаку
• Кореня (сушені - морква, пастернак, селера, петрушка) - 1 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Соус з лисичками»:

Лисички відварила і поклала в каструлю.
Нарізала дрібно цибулю, на великій тьорці натерламорквь
, висипала все в каструлю і налила
молоко.

Кастрюлю поставила на плиту на середній вогні
варила хвилин 10.

Вершки вилила в миску, насипала крохмаль, перець,
сіль, орегано і сушені корені. Добавилалавровий
лист, налила соус Кіккоман і Солодкий Чилі. Добре
розмішала і вилила вершки в каструлю.

Вміст каструлі перемішала і залишила
під кришкою на маленькому вогні хвилин на 10.

Подавала на стіл грибний соус з відвареним картофелем
і запеченою куркою.

Соєвий соус Кіккоман.