Сніданок у ліпці
Хоча, чому тільки сніданок??? Відмінна легка вечеря або ситний перекус, головне - швидко і поживно, яскраво і весело в промозлий осінній деньок. Пригощайтеся.
Інгредієнти для «Сніданок у ліпці»:
- Лепешка - 2 шт
- Яйце перепелине - 6 шт
- Пюре картопляне - 2 ст. л.
- Рис (варений) - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Помідори черрі - 6 шт
- Сіль - до смаку
- Олія рослинна (+ для змащування сковороди) - 1 ст. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі63.5 | жири32.9 | вуглеводи332.5 |
Порції | |||
ккал | белки | жири16.5 | вуглеводи166.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7 | жири3.6 | вуглеводи36.5 |
Рецепт «Сніданок у ліпці»:
Цибулю порізати чверть кільцем, обсмажити на 1 ст. л. рослинної олії.
Від пелюшок відрізати 1/3.
Сковороду змастити рослинним маслом.
Викласти пелюшки в сковороду, формуючи бортики.
На одну пелюшку покласти пюре, на іншу рис.
P.S.:Тут ви можете використовувати і свої улюблені каші або гарнір.
Поставити сковороду на середній вогонь, на рис і пюревикласти
смажену цибулю, на решту місця ліпешкірозбити
по три перепелиних яйця і по три черрі. Сковороду накрити кришкою.
Готувати 4-5 хвилин.
Подати гарячим.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
Яскравий, ситний ранок забезпечить Вам гарний настрій на весь день...
Зручно взяти і на перекус в дорогу...