Смачнючки нашвидкуруч. Домашні рецепти: швидко і смачно
«Смачнючки» на швидку руку завжди виручають, якщо до вас несподівано навідалися гості, а в холодильнику - кулею покаті. У поданій статті ми опишемо кілька способів того, як швидко і легко приготувати смачний десерт у домашніх умовах.
- «Смачнючки»: рецепти. У домашніх умовах робимо смачне ласощі
- Приготування основи
- Формуємо вироби
- Підносимо до столу
- Робимо «смачнючки» на швидку руку зі слоєнного тіста
- Робимо напівфабрикати
- Процес випічки
- Подаємо бананові трикутники гостям
- Готуємо солодкий салат із фруктів
- Обробляємо основні інгредієнти
- Процес формування
- Як подавати фруктовий салат запрошеним гостям
- Підіб'ємо підсумки
«Смачнючки»: рецепти. У домашніх умовах робимо смачне ласощі
Найпопулярнішим і найулюбленішим десертом, для приготування якого не потрібно багато часу, є тістечко-картопля. Щоб зробити таке ласощі, нам знадобиться:
- печиво пісочне вагове (можна придбати «Ювілейне») - приблизно 300 г;
- масло високої жирності вершкове - близько 125 г;
- молоко згущене неварене - 200 г;
- порошок какао - 4 повні столові ложки;
- горіхи волоські смажені - не менше 100 г;
- цукор ванільний - щепоточка.
Приготування основи
Як слід готувати швидкі «смачнючки»? Рецепти (в домашніх умовах зробити такий десерт дуже легко) тістечок не вимагають придбання дорогих інгредієнтів. У зв'язку з цим приготувати це ласощі по кишені кожному.
Отже, щоб зробити основу пісочне печиво розламують навпіл і викладають в блендер. Вироби перемелюють на найвищій швидкості до отримання однорідної крихти. Після цього до них вливають топлене вершкове масло і додають ванільний цукор.
Також окремо перебирають волоські горіхи, ретельно їх миють і висушують на сковороді. Потім їх мнуть товкушкою і додають до печива.
Щоб отримана сипуча маса стала в'язкою і добре тримала задану форму, до неї додають суміш, що складається зі згущеного молока і порошку какао.
Після описаних дій отримують досить густу і солодку основу. Саме з неї і готують «смачняшки» нашвидкуруч.
Формуємо вироби
«Смачнючки» нашвидкуруч формуються дуже легко. Для цього замішану масу беруть до рук у кількості 2 або 3 десертних ложок, а потім скочують їх у кульку і викладають на плоску тарілку. Сформувавши всі вироби, їх обсипають цукровою пудрою і на деякий час відправляють у холодильник.
Підносимо до столу
Готові «смачняшки» (солодощі) у вигляді тістечок виймають з холодильної камери і подають до столу. Додатково до солодкої «картоплі» підносять чашку гарячого чаю.
Робимо «смачнючки» на швидку руку зі слоєнного тіста
Якщо у вас немає часу для приготування десерту, то пропонуємо скористатися цим рецептом. Використовуючи його, ви зможете дуже швидко і легко зробити неймовірно смачне і поживне ласощі, яке гідно оцінять всі ваші домочадці.
Отже, для приготування бананових трикутників нам буде потрібно:
- тісто шаре бездрожжеве - 1 стандартна упаковка;
- банани стиглі солодкі - близько 2-3 шт.;
- пшеничне борошно - кілька великих ложок (для присипання тіста);
- пудра цукрова - 3-4 великі ложки.
Робимо напівфабрикати
Як можна приготувати ситні та поживні «смачнючки»? Швидко їх можна зробити лише з готового шарового тесту. Його заздалегідь виймають з морозильної камери і повністю відстоюють. Потім основу обсипають пшеничним борошном і розкочують в пласт уздовж одного боку. Після цього її нарізають квадратиками.
Підготувавши основу, приступають до обробки стиглих бананів. Їх ретельно миють, звільняють від шкірки, а потім нарізають на гуртки товщиною не більше 6 міліметрів.
Після того як фрукти будуть подрібнені повинні чином, їх викладають на шарі квадратики, які згодом складають навпіл і сильно запозичують. У підсумку ви повинні отримати акуратні напівфабрикати у вигляді трикутників з банановою начинкою всередині.
Процес випічки
Як випікати бананові трикутники? Сформовані напівфабрикати викладають на сухий противник і відправляють у розігріту духовку. Вироби готують за температури 198 градусів близько 26-36 хвилин. За цей час вони помітно збільшаться в обсязі, стануть рум'яними, пишними, м'якими і смачними.
Подаємо бананові трикутники гостям
Приготувавши вироби в духовці, їх акуратно виймають і гіркою викладають у неглибоку страву. Після остигання бананові трикутнички обсипають цукровою пудрою. Гостям їх підносять разом з міцним гарячим чаєм або іншим напоєм.
Готуємо солодкий салат із фруктів
«Смачнючка» за 5 хвилин - це не міф, а реальність. Щоб переконатися в цьому, пропонуємо скористатися цим рецептом. Для його реалізації нам потрібні наступні компоненти:
- банани стиглі - 2 шт.;
- солодкі яблука червоні - 2 шт.;
- ківі м'яке стигле - 2 шт.;
- груші м'які - 2 шт.;
- зерна граната - 30 г;
- полуниця свіжа солодка - 100 г;
- пломбір, що злегка підтаяв, або натуральний йогурт - додавати на розсуд.
Обробляємо основні інгредієнти
Купивши всі необхідні фрукти, відразу ж приступають до їх обробки. Для цього ретельно миють банани, солодкі червоні яблука, м'яке ківі і груші. Потім їх очищають від шкірки, плодоніжок і насіннєвої коробки, після чого - нарізають невеликими кубиками. Що стосується полуниці, то її добре миють і просто розділяють на 4 дольки.
Процес формування
Немає нічого простіше того, ніж самостійно сформувати солодкий салат з фруктів. Для цього в глибоку тару по черзі викладають яблука, груші, банани та ківі. Потім їх заливають злегка підтаявшим пломбіром і гарненько перемішують. На виході отримують дуже ароматну і солодку масу, яку відразу ж підносять до столу.
Як подавати фруктовий салат запрошеним гостям
Сформувавши солодкий салат з пломбіром, його розкладають по неглибоких скляних креманках. Потім страву прикрашають за допомогою четвертинок свіжої полуниці і зерен граната. У такому вигляді солодощі підносять до столу разом з десертною ложечкою.
Слід особливо зазначити, що витримувати вже заправленим морозивом салат при кімнатній температурі або в холодильній камері, вкрай не рекомендується. В іншому випадку він «потече», стане несмачним і негарним.
Крім пломбіру, даний десерт можна заправити і натуральним йогуртом. Додатково таку ласощі добре облити невеликою кількістю меду або сиропом.
Підіб'ємо підсумки
Представлені рецепти «смачняшок» далеко не єдині. Виявляючи фантазію, і використовуючи відповідне інгредієнти, ви зможете зробити ще більш незвичайні і смачні десерти, які гідно оцінять всі ваші домочадці.