Смачний і ситний салат з ковбасним сиром на вашому столі
Складність
- Рецепт салату з ковбасним сиром і морквою
- Рецепт салату з ковбасним сиром і крабовими паличками
- Рецепт салату з ковбасним сиром і помідорами
- Рецепт салату з ковбасним сиром і куркою
- Рецепт салату з ковбасного сиру з часником
- Рецепт салату з ковбасного сиру та яєць
- Рецепт шарового салату з ковбасним сиром і шпротами
- Салат з ковбасним сиром і грибами
Середнє
Автор публікації
Ганна Павленко
АП
Ковбасний сир є кисломолочним продуктом, який готують зі старих м'яких і твердих сортів. Багато споживачів люблять його за незвичайний аромат і смак, який чимось схожий на ковбасу. Цей продукт чудово поєднується з іншими інгредієнтами, що і обумовлює широкий асортимент різних закусок.
Рецепт салату з ковбасним сиром і морквою
Ця страва ідеально підходить для любителів пікантних страв. Готується все дуже просто, якщо інгредієнти нарізати кубиком, то вийде салат, а якщо подрібните на терці, то вийде оригінальна закуска або суміш для приготування бутербродів. Способи приготування практично ідентичні за винятком типу нарізки.
Інгредієнти:
- 325 г ковбасного сиру;
- морквина;
- 2 яйця;
- 4 дольки часнику;
- майонез для заправки.
Спосіб приготування:
- Щоб сир було легше подрібнювати, рекомендується його на кілька хвилин покласти в морозильну камеру.
- Поріжте його кубиками або натріть на терці.
- Потім займіться морквою і подрібніть її таким же способом, як і попередній інгредієнт.
- З'єднайте підготовлені складові і видавіть туди через прес часник.
- Попередньо зварені вкруті яйця наріжте кубиком і додайте до інших інгредієнтів.
- Залишилося тільки покласти майонез і при бажанні покласти спеції або сіль.
- Подавати рекомендується в охолодженому вигляді.
Рецепт салату з ковбасним сиром і крабовими паличками
Насправді існує багато різних салатів з крабовими паличками, один з яких ми представимо вашій увазі. Страва виходить оригінальною на смак. При бажанні можна доповнювати склад інгредієнтів іншими продуктами.
Інгредієнти:
- 325 г сиру;
- 10 крабових паличок;
- 3 яйця;
- пару цибулин;
- сіль;
- майонез.
Якщо хочете приготувати дієтичну страву, використовуйте сметану як заправку.
Спосіб приготування:
- Спочатку займіться крабовими паличками і очистіть їх від плівки, а потім поріжте тонкими смужками, щоб отримати щось схоже на локшину.
- На великій терці подрібнити наш основний компонент.
- Ще можна використовувати терку для корейської моркви.
- Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями, а зварені вкруту і очищені яйця поріжте соломкою.
- З'єднайте всі складові, додайте майонез і сіль.
- Ця страва володіє оригінальним присмаком копченої риби.
Рецепт салату з ковбасним сиром і помідорами
Ще один варіант оригінальної і смачної страви, яка багатьох здивує своїм смаком. З представлених інгредієнтів отримує 3-4 порції.
Інгредієнти:
- 155 г відвареної яловичини;
- 125 г сиру;
- 10 черрі або 2 звичайних помідора;
- 100 г сметани;
- петрушку;
- пару часток часнику;
- сіль.
Спосіб приготування:
- М'ясо відваріть до м'якості, а потім разом із сирною ковбаскою наріжте кубиком середньої величини.
- Тепер займіться помідорами і якщо використовуєте черрі, то поріжте їх на 4 дольки, а якщо звичайні томати - то кубиком.
- З'єднайте підготовлені інгредієнти, а для соусу змішайте рубану зелень, сметану і пропущений через прес часник. Додайте готову заправку і добре все перемішайте.
Рецепт салату з ковбасним сиром і куркою
Ця страва виходить більш ситною, тому її можна подавати окремо, але також вона гармонійно виглядає і на святковому столі. Можете експериментувати із заправкою, отримуючи нові та оригінальні варіанти.
Інгредієнти:
- 70 г основного компонента;
- 250 г філе;
- 185 г помідорів;
- 45 г бекону;
- зелена цибуля;
- 110 г вершкового сиру;
- 75 г майонезу;
- листовий салат;
- 25 г сухариків.
Спосіб приготування:
- Сухарики можна робити самостійно з білого або чорного хліба, але підійдуть і магазинні варіанти.
- Починайте з соусу, для якого з'єднайте майонез з вершковим сиром.
- Все гарненько перемішайте і додайте рубану зелену цибулю.
- Зваріть м'ясо, а потім поріжте його кубиками або розберіть на волокна.
- Помідори поріжте будь - яким звичним способом. Ковбасний сир наріжте кубиками.
- З'єднайте з куркою всі складові страви і покладіть заправку.
- Викладіть на салатне листя, прикрасивши сухариками.
Рецепт салату з ковбасного сиру з часником
Якщо ви любите пікантні і гостренькі страви, тоді зверніть увагу на цей варіант. Він здивує своїм смаком навіть вимогливих гурманів.
Інгредієнти:
- 90 мл рослинної олії;
- 3 зубки часнику;
- 125 г зелених оливок;
- пару цибулин;
- 3 солоних огірки;
- 2 солодких перці;
- 355 г сиру;
- 215 г сирокопченої ковбаси;
- 90 мл винного оцту;
- 1 ст. ложку гірчиці;
- сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Для початку підготуйте перець, який потрібно очистити від насіння і порізати кубиками.
- Таким же чином подрібніть ковбасу і сир.
- Очищену цибулю поріжте напівкільцями.
- З оливок злийте рідину і наріжте їх колечками, а огірки - соломкою.
- Щоб зробити заправку з'єднає масло, оцет, гірчицю, а також додайте до смаку сіль і перець.
- Збийте масу вінчиком і з'єднайте з подрібненим часником.
- Залишилося тільки змішати всі складові, додати заправку і все гарненько перемішати.
- Поставте в холодильник на кілька годин і тільки потім подавайте.
Рецепт салату з ковбасного сиру та яєць
Ще одна проста страва, яку можна швидко приготувати, щоб зустріти гостей або подати на вечерю. Підготовлених інгредієнтів вистачить на 4 порції.
Інгредієнти:
- 125 г ковбасного сиру;
- цибулина;
- свіжий огірочок;
- 5 яєць;
- 2 ст. ложки майонезу або сметани.
Спосіб приготування:
- Зваріть вкруту яйця і наріжте їх дрібним кубиком.
- Додайте до них подрібнений огірок і цибулю.
- Кубиками наріжте і ковбасний сир.
- Змішайте все і заправте майонезом.
Рецепт шарового салату з ковбасним сиром і шпротами
Якщо хочете урізноманітнити своє меню якимось новим салатом, тоді зверніть увагу на цю страву, яка виходить дуже ситною і смачною. З підготовлених інгредієнтів вийде одна порція.
Інгредієнти:
- 225 г шпрот;
- 225 г сиру;
- 2 середніх картоплини;
- цибулина;
- морквина;
- 3 яйця;
- 1 ст. ложку оливкової олії;
- майонез.
Соус можна замінити сумішшю сметани з гірчицею.
Спосіб приготування:
- Овочі помийте і зваріть їх прямо в шкірці до готовності, а потім остудіть і очистіть.
- Почищену цибулю подрібнюйте маленьким кубиком і обсмажте її на розпеченій олії до золотистості.
- Відкрийте банку зі шпротами і перекладіть рибку в окрему тарілку.
- Гарненько розімніть виделкою, щоб не було великих шматочків.
- На великій терці подрібнити окремо картоплю і морквину. Можна приступати до складання салату.
- Візьміть пласку тарілку і покладіть на дно картоплю і придавіть її, щоб вийшов рівний шар.
- Змажте невеликою кількістю майонезу і викладіть зверху рибку, а потім цибулю.
- Наступний шар - морквина, а потім майонез і сир.
- Зварені яйця подрібнюйте на дрібній терці, і прикрасьте зверху страву.
- Залиште на пару годин в холодильник, щоб все гарненько просякнулося.
Салат з ковбасним сиром і грибами
Ще один варіант салату, в якому гриби надають страві оригінальний смак. Можна використовувати різні варіанти грибів, що дозволить постійно отримувати нову страву.
Інгредієнти:
- 155 г сиру;
- 225 г шинки;
- баночку маринованих грибів (або 0,5 г заморожених);
- великий помідор;
- 2 яйця;
- 2 ст. ложі майонезу;
- зелень.
Спосіб приготування:
- Грибочки перекиньте на дуршлаг, щоб видалити рідину.
- Якщо використовуєте свіжі гриби, то їх потрібно відварити і порізати.
- Поріжте шинку, сир і помідор кубиком, а яйця натріть на терці.
- З'єднайте всі інгредієнти і заправте майонезом.
- Подавайте, прикрасивши рубаною зеленню.
Всі представлені рецепти з ковбасним сиром прості і впоратися з ними зможе навіть починаюча господиня. Готуйте такі смачні страви для свята і щоб просто порадувати свою сім'ю.