Смачна каша горохова в мультиварці «Поларіс»: як буде правильно приготувати з ароматною заправкою?
Каша горохова в мультиварці «Поларіс» готується так само легко, як і на газовій плиті. Таку страву можна підносити до столу і у вигляді самостійного обіду, і разом з гуляшем, котлетками та іншими м'ясними інгредієнтами. Сьогодні ми вирішили розповісти вам про те, як зробити ситний і корисний гарнір із заправкою з овочів і бекону.
Покроковий рецепт горохової каші з фото готової страви
Потрібні компоненти:
- бекон - 120 г;
- цибуля солодка ріпчаста - 1 голівка;
- соняшникова рафінована олія - 35 мл (для обсмаження овочів);
- горох колота очищена - гранена склянка;
- вода звичайна кімнатної температури - 3 склянки;
- вершкове свіже масло - 75 г (для добавки до готової страви);
- чорний перець, сіль йодована некрупна - додавати на розсуд;
- морква середня свіжа - 1 шт.
Підготовка основного інгредієнта
Каша горохова в мультиварці «Поларіс» готується набагато швидше, якщо для такої страви придбати половинчастий продукт. Його слід перебрати, а потім добре сповснути в сіті, щоб вода стала повністю прозорою. Якщо ви вирішили робити такий обід з вечора, то горошок рекомендується заздалегідь замочити в прохолодній воді і витримати в ній всю ніч. Так, компонент вбере в себе частину вологи, і для його приготування знадобиться набагато менше часу. Хоча готувати представлену страву можна і без попереднього вимочування.
Підготовка додаткових продуктів для заправки
Каша горохова в мультиварці «Поларіс» вийде набагато смачніше і ароматніше, якщо для такого обіду окремо приготувати овочеву заправку з використанням бекону. Для цього необхідно взяти моркву і солодку цибулю, почистити їх і дрібно нашинкувати. Також слід на тонкі ломтики нарізати бекон.
Оскарження заправки
Після того як всі овочі і м'ясний компонент будуть оброблені, їх потрібно викласти в мультиварку, здобрити маслом і перцем, а потім включити програму випічки і обсмажити за допомогою неї продукти до утворення золотистої корочки (протягом 17 хвилин). Далі заправку необхідно викласти на тарілку, а кухонний пристрій використовувати для приготування каші.
Термічна обробка страви
Каша горохова в мультиварці «Поларіс» повинна готуватися не менше двох годин. Для цього колотий і оброблений продукт необхідно всипати в чашу і залити звичайною водою. Потім кухонне пристосування потрібно поставити в режим гасіння і встановити таймер. Через годину кашу рекомендується добре перемішати і посолити.
Завершальний етап у підготовці
Через 120 хвилин після того як горох був викладений в мультиварку, страва має повністю приготуватися. Густу кашу з бобових продуктів необхідно перемішати, а потім насипати до неї ароматну заправку з овочів і бекону і витримати в програмі підігріву ще 5-9 хвилин.
Як підносити до обіду
Тепер вам відомо, як правильно варити горохову кашу і зробити так, щоб вона вийшла максимально смачною і ароматною. Подавати таку страву до столу рекомендується в гарячому вигляді разом з пшеничним хлібом і яким-небудь свіжим салатом.