Салат з маслят з морквиною по-корейськи

Салат виходить трохи гостренький.

Інгредієнти для «Салат з маслят з морквиною по-корейськи»:

• Гриби (маслята) - 150 г
• Картопля (середні) - 6 шт
• Морква (корейська) - 150 г
• Цибуля ріпчаста (середні) - 2 шт
• Уксус (9%, для цибулі) - 1 ст. л.
• Вода (для цибулі) - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком, для цибулі)
• Перець чорний (за смаком, для цибулі)
• Цукор (за смаком, для цибулі)
• Майонез - 150 г
• Огірок (для прикраси) - 2 шт

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з маслят з морквиною по-корейськи»:

Робимо підготовчі роботи для салату.
Відварюємо картоплю до готовності, натираємо її на великій терці.
Цибуля нарізає соломкою або кубиками (кому як подобається) і додає сіль, перець, сах.пісок, оцет, воду. Нехай цибуля постоїть хвилин 30-40, замаринується.
Беремо невеликий салатник, застилаємо дно харчовою плівкою.
На дно укладаємо капелюшки грибів, а навколо капелюшків розкладаємо моркву по-корейськи.

Наступним шаром викладаємо натерту картоплю і змащуємо її майонезом.

Наступний шар - маринована цибуля. Його треба трохи віджати перед тим, як укладати на картоплю.

Потім нарізані ніжки і решта капелюшків грибів.

Наступний шар - морква корейською.

Потім змащуємо майонезом і кладемо натерту картоплю, що залишилася.
Загортаємо краї харчової плівки на картоплю, тобто краями плівки закриваємо верхню частину салату.
Відправляємо салат у холодильник, щоб він просочився, мінімум на 1 годину.

Дістаємо з холодильника, відкриваємо харчову плівку, накриваємо тарілкою і акуратно перевертаємо. Знімаємо всю плівку з салату.

Прикрашаємо за бажанням, як подобається.
Приємного апетиту!!