Салат з ківі та сиром: особливості приготування
Складність
Середнє
Автор публікації
Ірина Бойко
ІБ
Салати стали незмінною складовою щоденного раціону будь-якої людини: калорійні, дієтичні, фруктові - всі вони різні, але незмінним залишається тільки смак. Якщо ви любите легені, ненав'язливі, з мінімум жирних і калорійних інгредієнтів страви, то салат з ківі і сиром стане для вас знахідкою. Спробуйте приготувати його спочатку для себе, а після здивуєте гостей, і ви навіть не помітите, як він серед перших зникне з вашого столу.
Особливості приготування салату Смарагдовий розсип з ківі
Щоб порадувати себе і своїх близьких цією стравою, необхідно зварити вкруту 3-4 яйця, очистити одну голівку ріпчастої цибулі. Якщо є можливість, то його можна замінити невеликим пучком молодого зеленого лучка. Крім того, придбайте в магазині шматок сиру, пачку майонезу, пару-трійку ківі, стільки ж помідорів середнього розміру і один окорочок. Якщо ви противник вживання в їжу останнього інгредієнта, придбайте стегна або курячу грудку.
Етапи приготування:
- курятину в кількості 250 г відварити, зняти шкіру, якщо вона є, і подрібнити. Пропустити через спеціальну сітку варені яйця;
- якщо ви вирішили використовувати ріпчасту цибулю, то її необхідно злегка сбрызнуть оцтом, щоб нейтралізувати зайву гіркоту. Сир у кількості 150 г натерти на терці, овочі нарізати кубиками, а фрукти невеликими шматочками;
- тепер приступити до викладання салату з ківі і помідорами шарами: першим дно посуду покриває м'ясо, потім настає черга цибулі, після слідує сир, помідори, знову цибуля, яйця і заключним етапом викладаються шматочки ніжного ківі. Пару разів у будь-якому місці промажте шари майонезом, але занадто не старанте.
Особливості приготування салату з ківі Малахітовий браслет
Дуже цікавий і незвичайний рецепт приготування салату з такою ж нетривіальною назвою.
По-перше, він примітний тим, що шари викладаються навколо склянки, яка згодом виймається.
По-друге, фрукти в поєднанні з м'ясом надають страві пікантність, роблять його не таким важким.
З м'яса найкраща свинина, хоча ви можете взяти і яловичину - як вам більше подобається. Крім того, знадобляться яйця, ківі, яблука, морква і майонез.
Етапи приготування:
- свинину в кількості 200 г відварити, подрібнити і викласти на тарілку першим шаром, не забувши помістити в центр склянку;
- другим шаром викладається дрібно порізаний ківі. Всього вам знадобиться 3-4 таких фрукти. Слідом йдуть подрібнені яйця, які можна натерти на терці, а можна порубати в глибокій тарілці ножем. Промажте шари майонезом. Якщо любите часник - можна додати небагато, але попередньо подрібнити;
- пару морквин відварити і нарізати кубиками. Тепер настає черга цього овоча. Наступний шар з кубиків свіжих яблук. Вам цілком вистачить і одного, а щоб фрукт не темнів, його необхідно сбрызнуть лимонним соком;
- знову промазати майонезом і посипати залишилися яйцями. Прикрасити шматочками ківі і зеленню, вийняти склянку і подавати на стіл.
Якщо ви зупинилися на цьому салаті з ківі та яблука, перебираючи рецепти перед урочистістю, то зможете здивувати гостей не тільки його незвичним смаком, а й виглядом. Для цього поставте в центр тарілки вазу з квітами або пляшку вина.
Особливості приготування салату з ківі Ніжність
Цей салат стане просто паличкою-виручалочкою в разі, якщо до вас несподіваного нагрянули гості. Кількість необхідних для його приготування інгредієнтів мінімальна, і всі вони навіть у звичайні будні зберігаються на полицях холодильника більшості наших співвітчизників. Це сир, крабові палички, яйця і фрукти, серед яких нам знадобиться тільки ківі.
Етапи виготовлення:
- крабові палички порізати кубиками і викласти перший шар салату;
- невеликий шматочок сиру натерти на терці і викласти другим шаром. Промазати його майонезом;
- яйця в кількості 2-3 штук відварити, подрібнити і викласти наступним шаром. Завершити приготування страви шаром з одного-двох подрібнених ківі.
Ківі, як і яблуко, вважається універсальним інгредієнтом для приготування салатів. На якому б рецепті смачного салату з ківі ви не зупинилися, кушання в будь-якому випадку вийде соковитим, злегка кислуватим, а, компонуючи використовувані компоненти, ви завжди зможете врахувати побажання як чоловічої половини присутніх, так і тих, хто стежить за своєю фігурою і не вживає в їжу калорійні страви
Пробуйте, експериментуйте і нехай у вас вийде саме те, що намічалося спочатку.
Приємного апетиту!