Салат «П'ять на п'ять»

За назвою Ви вже зрозуміли, що салат складається з п'яти основних інгредієнтів, заливка для нього теж з п'яти. А якщо Вам захочеться приготувати цей салатик, може бути додасте ще від себе що-небудь, але це буде вже Ваша історія. А моя така: дуже полюбився мені селер (вже помітили?), вже я його в усі страви намагаюся прилаштувати, виявилося, що він і з ананасом теж звучить!

Інгредієнти для «Салат» П'ять на п'ять «»:

Салат

• Селер черешковий (середні стеблі) - 4 шт
• Ананас (в сиропі, можна шайбами, порізати на кубики, у мене готові шматочки) - 200 г
• Перець солодкий червоний (в очищеному вигляді) - 200 г
• Яблуко (кисло-солодке, очистити) - 200 г
• Тофу (звичайний, без добавок) - 100 г

Заливка

• Сік лимонний (у мене свіже-вичавлений з м'якоттью, але можна взяти концентрований сік) - 2 ст. л.
• Соєвий соус (натуральний ТМ Kikkoman) - 3 ст. л.
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Гірчиця (гостра) - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» П'ять на п'ять «»:

Помити, обсушити яблуко, селеру, перець, з Тофу злити розсол, обсушити. ЯБЛУКО очистити від шкірки, селеру звільнити від прожилок. Все нарізати кубиками, розмір на Ваш смак.

У лимонному соку розмішати цукор і гірчицю, додати соєвий соус ТМ Kikkoman натуральний, перемішати, додати оливкову олію, ретельно все збити (але без фанатизму)

З'єднати і перемішати всі П'ять компонентів салату, заправити заливкою, можна дати настоятися в холодильнику, а можна вже і приступати.

У порційні салатники можна додати заливку до смаку. Дуже смачно, соковито, постно!

Пригощайтеся! ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!