Рибний рулет - він не із золотої рибки. Приготувала його, коли йшла до мами в гості. За столом вона сказала: «Так, рибка вийшла золота...» Так і назвали.
Інгредієнти для «Рулет» Золота рибка «»:
- Філе рибне (Судак) - 1 кг
- Гриби (свіжі) - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 3 шт
- Морква - 4 шт
- Сир твердий - 300 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Олія рослинна (для смаження) - 100 мл
- Майонез - 2 ст. л.
- Сіль - 1 ст. л.
- Приправа (для риби)
Час приготування: 70 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі244.6 |
жири162.6 |
вуглеводи62 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі30.6 |
жири20.3 |
вуглеводи7.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.3 |
жири6.8 |
вуглеводи2.6 |
Рецепт «Рулет» Золота рибка «»:
Філе добре посипати приправами
Обсмажити овочі
Змастити філе майонезом, викладітьломтиками
сиру
Закрити омлетом
Викласти зверху овочі
Закрити їх сиром.
Зверху можна покласти зеленьїлі
маслини. У нас була пара маслинок - для затравки...
Піднімаючи краї, зв'язати.
Загорнути у фольгу
У духовку на 40 хв. Соррі
, немає в розрізі, забилак
мамі фотик взяти...
Омлет: забийте яйця з молоком.
На 2 яйця - дві половинки шкаралупки молока
Рибка дуже смачна, соковита. Якщо приготуєте, прикрасить будь-який стіл.
Приємного апетиту!!
