Рис з овочами «Осіння вечеря»

Осінь була щедра на врожай. Саме тому жодна вечеря не обходиться без овочів. Ріс додасть поживність страві. Все просто, швидко і смачно!

Інгредієнти для «Рис з овочами» Осіння вечеря «»:

• Ріс (Бурштин ТМ «» Містраль «») - 1 пакет.
• Кабачок (250 г) - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Перець болгарський (150 г) - 1 шт
• Огірок маринований - 1 шт
• М'ясо (варено-копчене) - 150 г
• Олія соняшникова - 3 ст. л.
• Бульйон - 100 мл
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рис з овочами» Осіння вечеря «»:

Готуємо продукти.

Варимо рис у пакетиках (Бурштин ТМ «Містраль») у злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин. Остужаємо пакетик рису.

Поки вариться рис, очищаємо і нарізаємо цибулю. Морква натирає на терці або нарізання соломкою.

Очищаємо і нарізаємо соломкою кабачок.

Очищаємо і нарізаємо соломкою болгарський перець.

Нарізаємо соломкою маринований огірок.

Нарізаємо соломкою варено-копчене м'ясо.

Глибоку сковороду ставимо на вогонь. Наливаємо олію. Викладаємо нарізану цибулю і болгарський перець, натерту моркву. Оскаржуємо 2-3 хвилини.

Потім додаємо нарізаний кабачок, маринований огірок і копчене м'ясо.

Гасимо овочі 5 хвилин.

Додаємо відвареної ризику Солім до смаку.

Додаємо 100 мл курячого бульйону. Гасимо 5-7 хвилин.

Подаємо.

Приємного апетиту!!!