Пюре з кукурудзяних зерен
Дуже незвичайне пюре зі свіжої кукурудзи. Солодкувате на смак. Чудовий гарнір для гострого м'яса.
Інгредієнти для «Пюре з кукурудзяних зерен»:
- Цибуля червона - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Кукурудза (морозива або свіжа) - 500 г
- Бульйон (курячий) - 1/2 стак.
- Олія оливкова (для смаження)
- Спеції (сіль, перець, до смаку)
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі73.9 | жири30.1 | вуглеводи306.3 |
Порції | |||
ккал | белкі18.5 | жири7.5 | вуглеводи76.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.6 | жири3.5 | вуглеводи35.6 |
Рецепт «Пюре з кукурудзяних зерен»:
Цибуля і часник дрібно шинкуємо.
Розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо цибулю і часник 3 хвилини.
До цибулі додаємо морозиво кукурудзу і курячий бульйон. Даємо закипіти, зменшуємо вогонь, варимо 15-20 хвилин.
Гостилу кукурудзу кладемо в блендер і перемелюємо до однорідної консистенції. Солимо, перчим.
Пригощайтеся!